Ложная икра — намазка из сельди, моркови и плавленого сыра

Ложная икра из вкуснейшей сельди и моркови – это очень оригинальная закуска, которую хозяйки любят за быстроту приготовления и простоту. Деликатес в реальности по вкусу напоминает рыбную икру. Это шикарный вариант рецепта для семейного обеда, который минимально затратный как по времени, так и по деньгам.

Ложная икра из сельди и моркови

Закуска из нежной икры сельди – это очень вкусное блюдо, которое придется по душе всем любителям морепродуктов. По вкусу деликатес действительно напоминает красную икру. Такое яство можно подавать как на обед, так и на праздничный стол. Такую оригинальную намазку оценит хозяйки за бюджетность и простоту готовки. Вкус получается очень приятным.

Икра из сельди готовится достаточно быстро. Для получения блюда необходимы продукты:

• 
  Первым делом выложите и подготовить все ингредиенты, которые необходимы для получения ложной закуски. Рекомендуется использовать филе соленой сельди.
• 
  Поставить вариться морковь. Варить её до готовности, пока не станет мягкой. После дать ей остыть и удалить тонкую шкурку.
• 
  По рецепту воспользоваться блендером и пропустить через него все ингредиенты. Очередность роли не играет, но рекомендуется первым использовать масло. Оно не должно быть средней плотности.
• 
  Морковь следует использовать последней, так как она хорошо почистит мясорубку от масла.
• 
  По рецепту все ингредиенты совместить в одной ёмкости и массу хорошо перемешать. Должна получиться смесь однородной консистенции. Намазка по рецепту готова.

Сохранять ложную икру по рецепту, приготовленную из сельди с морковью, необходимо в холодильнике. Сохраняться она может в течение нескольких суток в плотно закрытой посудине. Также продукт может замораживаться. Поэтому можно хранить селедку с морковью в морозильной камере. Подавать ложную икру следует на ломтиках отрубного хлеба либо батона. Но не менее вкусно сочетается масса с гренками. Идеальный вариант закуски – это использование профитролей, начиненных икрой из сельди.

Такая ложная закуска станет достойным украшением любого стола. Поэтому это блюдо используются как украшение новогоднего стола.

Калорийность

На 100 г готового деликатеса приходится:

• белки – 12,6 гр.;
• жиры – 21,3 гр.;
• углеводы – 1,9 гр.;
• калорийность – 262,3 ккал.