Рецепт салата со шпротами и сухариками

Часто возникают ситуации, когда нужно приготовить вкусную и сытную закуску на скорую руку. На помощь приходит салат со шпротами и сухариками. Блюдо подходит, как для быстрого перекуса, так и для угощения для гостей. Рецептов его приготовления много. Для начала лучше сделать его с самыми простыми ингредиентами, а в следующий раз добавить новые.

Шпротный салат с сухариками

Так как блюдо готовиться на скорую руку, ингредиенты не требуют специальной обработки. Рецепт можно усложнить, если хотите красиво и оригинально оформить закуску. Рассмотрим самый распространенный рецепт салата из шпрот с сухариками. Он получится сытным и быстро утолит голод.

• 
  Шпроты аккуратно достать из банки, предварительно слив маринад и помять рыбу вилкой.
• 
  Очистить чеснок и измельчить его.
• 
  Натереть сыр на мелкой терке.
• 
  Выложить в глубокую миску шпроты, кукурузу, фасоль, чеснок, сыр, хрустящие хлебные кубики и майонез. Все тщательно перемешать.

Закуска готова. При желании, ее можно украсить зеленью. Для рецепта покупаются уже готовые сухарики. Можно самостоятельно обжарить кубики хлеба на растительном масле. Солить и перчить не нужно.

Среднее время приготовления закуски — 15 минут. Количество порций — 8.

Калорийность

В 100 гр готового блюда — около 237 ккал.

• Белков — 13 гр.
• Жиров — 14 гр
• Углеводов — 12 гр.

Слоеный салат со шпротами, сухариками и сыром

В шпротном салате можно постоянно менять ингредиенты. В него часто добавляют вареные грибы, крабовые палочки, корейскую морковку. Но независимо от состава, готовиться он быстро и получается одинаково вкусным и питательным. На праздничном столе красиво будет смотреться слоеный салат со шпротами, сухариками и сыром.

Ингредиенты:

• консервированные шпроты — 1 банка;
• лук — 1 шт.;
• сыр твердых сортов — 70 гр.;
• куриные яйца — 2 шт.;
• майонез — 3 ст.л.;
• поджаренные хлебные кубики — 15 шт.;
• листья салата — 5 шт.

Нужно отметить, что практически все консервы отлично сочетаются с жаренными хлебцами. Вкус блюда напрямую зависит от ингредиентов. Чтобы он был насыщенным, лучше выбирать шпроты подороже.

Процесс приготовления несложный.

1. Открыть банку шпротов, и аккуратно перелить из нее жидкость.
2. Рыбу достать, положить в глубокую миску и размять вилкой. Если она немного суховата, добавить 2 столовые ложки маринада из банки.
3. Отваренные яйца натереть на крупной терке.
4. Нарезать лук небольшими кусочками.
5. Помыть листья салата и дать им высохнуть.
6. На плоской тарелке аккуратно разложить салатные листья.
7. Выложить размятые шпроты.
8. Сверху смазать майонезом.
9. Наверх выложить измельченный лук.
10. Положить сухарики.
11. Еще раз полить майонезом — тонким слоем.
12. Сыр натереть на терке и украсить им салат.

Вкусная и питательная закуска готова. Среднее время приготовления — 60 минут. Калорийность — 288 ккал. Количество порций — 5-6.