Польза мяса тунца в его уникальном составе. Продукт содержит витаминно-минеральный комплекс, жирные кислоты Омега-3, Омега-6. Низкое содержание жира позволяет отнести мясо тунца к категории диетических продуктов. В магазинах не всегда можно найти качественный продукт в свежем или замороженном виде. Достойной альтернативой является консервированная продукция. Среди всего разнообразия консервов из тунца заслуживает внимания продукция под маркой «Фортуна».
Описание продукции
Стерилизованные консервы тунца FORTUNA не содержат искусственных добавок. Тунец в жестяной банке представляет собой филе розового цвета без кожи и костей. Мясо в собственном соку по калорийности отличается от консервов в масле.
Продукция производится в Таиланде из свежей рыбы. Вес основного продукта за вычетом массы тары составляет 130 граммов. Тара представляет собой банку из пищевой жести.
Важно! Тунец «Фортуна» является натуральным продуктом. В составе консервов, помимо рыбного филе, есть только поваренная соль и вода.
Пищевая ценность
Консервированная продукция практически не отличается от свежей рыбы по показателям пищевой ценности. Диетическая рыба, консервированная в собственном соку, практически не содержит жира и углеводов. При этом продукт богат белками, витаминами и микроэлементами.
Пищевая ценность тунца Фортуна на 100 граммов:
- белки 19,9 г;
- жиры 0,8 г;
- калорийность 91 ккал.
Уникальный состав продукта позволяет применять его в качестве постоянной составляющей рациона людям, следящим за своим весом. Тунец Фортуна входит в диетическое питание при похудении, поскольку при низкой калорийности богат белками и необходимыми для здоровья человека ценными минералами.
Применение
Консервы из крупной промысловой рыбы имеют достаточно широкую сферу применения. Филе из жестяной банки заменяет свежую рыбу в различных салатах и холодных закусках.
Важно! Если требуется сделать быстрый перекус, консервы рыбы можно применить для приготовления бутербродов.
Как показывает практика, из данного продукта можно сварить рыбный суп.
Планируя применить рыбу для приготовления холодных блюд, необходимо учесть некоторые особенности продукта в собственном соку:
- филе тунца немного жестковато;
- рыба в банке имеет не очень эстетичный вид, сразу распадается на кусочки;
- в консервированном филе содержится много поваренной соли.
При этом тунец «Фортуна» представляет собой чистый с экологической точки зрения продукт, не имеющий в своем составе каких-либо искусственных компонентов.
Мясо тунца жестче филе многих других промысловых рыб. Его проще сравнить с говядиной, чем с рыбной продукцией. При открывании банки нет сильно выраженного запаха, присущего многим рыбным консервам.
Как выбрать
Консервы производятся из свежей рыбы. Срок хранения продукта в собственном соку составляет 4 года. После вскрытия банку хранят в холодильнике.
При выборе необходимо осмотреть банку и убедиться в ее целостности. Существенным параметром является дата производства.
Не следует приобретать тунец Фортуна, если емкости отличается такими дефектами:
- имеет заметные механические повреждения;
- вздута;
- имеет следы коррозии.
Необходимо отказаться от покупки, если продукт выпущен более 4 лет назад, или срок его годности подходит к концу. Не следует приобретать консервы, если на таре нет даты производства продукта.
Тунец марки «Фортуна» заслужил одобрение потребителя благодаря качеству и вкусовым свойствам.
