Что будет если есть рыбу каждый день

Рыба – удивительная и полезная, способная как улучшить состояние организма, так и нанести ему непоправимый вред. Для того чтобы обеспечить своему организму правильный рацион, необходимо знать какую рыбу можно употреблять в пищу и в каком количестве.

А вы часто кушаете рыбу?
Да
0%
Нет
0%
Проголосовало: 0

Полезные свойства от употребления рыбы

Для полного функционирования организма, рацион человека должен быть разнообразен. Одной из важнейших составляющих здорового питания, является рыба и морепродукты. Они полезны, и обладают следующими свойствами:

  • Рыба – источник необходимого белка и низкого содержания насыщенного жира. Именно из – за этих показателей, рыба входит в список натуральных белковых продуктов, которые используются любителями спорта для поддержания мышечной массы и ее набора. По содержанию белка, рыбу можно сравнить с курицей и молочными продуктами.
рыба
Яндекс. Картинки
  • Находится в большинстве списков разрешенных продуктов при различных заболеваниях, являясь безопасной практически для каждого человека.
  • Богата витаминами и минералами: А, Д, В12, В1, В2, В3, В6, железо, магний, фосфор и т.д.
  • Лучший источник жирных кислот Омега 3.
  • Полезный продукт для сохранения функций головного мозга, защищая от болезни Альцгеймера. Сохраняет психическое здоровье.
  • Полезна для зрения – помогает избежать возрастных изменений в сетчатке глаза.
  • Снижает риск возникновения сахарного диабета.

Совет: Рыбу рекомендуют диетологи как продукт, помогающий достичь быстрого насыщения, без потери мышечной массы, при этом сжигая калории.

Полезный жир

Жирные кислоты Омега 3 – это вещества, которые настолько необходимы нашему организму, что их с легкостью можно ставить вровень с витаминами, хотя они таковыми не являются.

рыба
Яндекс. Картинки

Омега 3, отвечает за работу головного мозга и сердечно – сосудистой системы, помогают бороться с воспалительными процессами в организме, снижают риск возникновения гипертонии, препятствуют возникновению депрессии. Вообще, Омега 3, должно регулярно поступать в пищу любого человека, и самый доступный продукт – рыба. Существует официальная рекомендация, по употреблению определенных видов, с наибольшим содержанием Омега 3:

  • скумбрия – богатая по содержанию жирных кислот, является самой покупаемой, за счет бюджетной стоимости;
  • лосось – полезная рыбка во всем мире, которая богата витаминами группы В, селеном и калием.
  • печень трески – содержит многократную суточную дозу Омега 3, поэтому при употреблении в пищу этого продукта, стоит быть очень аккуратными;
  • сельдь – бюджетная рыбка, которую каждый человек привык употреблять в соленом виде;
  • сардина – содержит комплекс Омега 3 и Омега 6 кислот.
Селедка
Яндекс. Картинки

Совет: Крайне важно употребление рыбы в период беременности, для правильного формирования плода.

Здоровое сердце

Рыба – важнейший продукт для здоровья сердца и сосудов. Учеными доказано, что люди, которые употребляют рыбу раз в неделю, меньше подвержены сердечным заболеваниям, инсультам и сердечным приступам. Польза для сердца:

  1. Помогают выведению атерогенных липопротеинов из крови человека.
  2. Обеспечивают нормальное функционирование клеток миокарда, спасая человека от желудочковой тахикардии.
  3. Защищают от образования тромбов, обеспечивая нормальную свертываемость крови.
  4. Выравнивают содержание простагландина I2 в организме.
  5. Снимают воспаление.
боль в сердце
Яндекс. Картинки

Самыми полезными видами для сердца, признаны:

  • лосось;
  • палтус;
  • треска;
  • сельдь;
  • скумбрия;
  • тунец;
  • мойва.

Совет: Стоит не забывать, что помимо рыбных продуктов, питание для сердца должно быть сбалансированным, и содержать в рационе: молочные продукты, овощи, сухофрукты, зеленый чай, горький шоколад, куркуму.

Источник витамина d

Рыба, обладает высоким содержанием витамина D, являясь важнейшим элементом для здоровья человека. С каждым годом, все чаще, люди обращаются к врачам именно с данной проблемой – низкое содержание этого витамина. По статистике, высокое содержание его только у тех людей, которые проживают на Южных и Приморских территориях России и мира в целом. Для остальных, естественным и единственным полезным источником витамина D, является рыба. Снижение уровня именно этого витамина, может привести к заболеваниям костной ткани, раннему старению и увяданию кожи, псориазу, выпадением волос и бесплодию.

расческа волосы
Яндекс. Картинки

Первые признаки недостатка витамина D, как правило, быстрая утомляемость, сонливость и сухость кожи. Какая рыбка содержит большой процент витамина D?

  • дикий лосось;
  • консервированная сардина;
  • скумбрия;
  • сельдь;
  • печень трески.

Совет: Для диагностики недостатки витамина D, необходимо сдать венозную кровь в любой лаборатории или у лечащего терапевта. Нормой считается уровень от 30 н/мл и выше, ниже – дефицит.

витамин д
Яндекс. Картинки

Средство от депрессии

Если человек чувствует усталость, бессонницу и тревожные состояния, не стоит бежать в аптеку за покупкой успокаивающих средств. Все что необходимо – употребить кусочек полезной рыбки. Как и говорилось раннее, рыба – источник витамина D и Омега 3, который борется с депрессией и бессонницей. Полезная рыбка, которая спасет от таких проблем – семга. Она важна при потере сил и нехватке энергии. Пригодится она и при переутомлении или плохом настроении.

Совет: При постоянном употреблении, укрепит нервную систему, защищая от депрессии в будущем.

красная рыба
Яндекс. Картинки

Снижение риска аутоиммунных расстройств

Для снижения риска заболевания, следует употреблять рыбу хотя бы один раз в две недели, выбирая только полезные сорта с высоким содержанием Омега 3. Люди, страдающие аутоиммунными заболеваниями, к сожалению, вынуждены придерживаться диеты. Рыба – входит в список разрешенных и рекомендованных продуктов. Рекомендованные сорта, в зависимости от заболевания:

  • тиреоидин – лосось;
  • рассеянный склероз – горбуша, скумбрия, лосось, сельдь;
  • сахарный диабет – окунь, камбала, хек, минтай, щука.
омега 3
Яндекс. Картинки

Профилактика снижения умственной активности

С возрастом, мозг человека снижает функции, уменьшая при этом умственную активность. В старости, есть риск развития болезни Альцгеймера и слабоумия, которое можно избежать благодаря введению в свой рацион рыбной продукции. Самый лучший вариант – жирная рыбка. Она считается верным другом мозга, обеспечивая его полезными кислотами и витаминами. Полезная рыбка для поддержания умственной активности:

  • сельдь;
  • скумбрия;
  • палтус;
  • камбала;
  • кета;
  • нерка;
  • лосось.

Сколько есть рыбы, чтобы быть здоровым

Для поддержания здоровья организма взрослых и детей, необходимо в обязательном порядке включать в рацион рыбку. Правило стандартное, как и для большинства пищи – 1 ладошка, что будет равняться одной порции. Стандартно, готовая порция выходит на 150 грамм у взрослого человека. Так можно ли рыбу есть каждый день? Конечно да, но в небольших количествах, и определенные виды.

Необходимо питаться разнообразной рыбой, предпочитая жирные сорта: лосось, сельдь, сардина, форель, сайра, скумбрия. В неделю, необходимо придерживаться нормы – 250 грамм в приготовленном виде.

Совет: Самая полезная рыба – запеченная или приготовленная на пару.

Может ли рыба навредить здоровью

Есть некоторые ограничения и правила, изучив которые, можно без опаски употреблять:

  1. Рыба впитывает токсины и химикаты, что может вызвать отравление. Тунец – запрещен для беременных, а опасными видами, считаются: тунец, навага, хек, горбуша.
  2. Запрещена для людей с аллергией, даже при термической обработке.
  3. Фосфор не усваивается организмом.
  4. В рыбе могут содержаться опасные паразиты – глисты, способные выживать даже после тепловой обработки.
  5. Употребление пресноводной рыбы, повышает риск возникновения рака груди.
рак груди
Яндекс. Картинки

Когда стоит бояться ртути

Ртуть – вещество, которое может принести непоправимый вред здоровью человека. Оседая на поверхности земли и в воде, к сожалению, проникает в организм рыбы, постепенно накапливаясь, что делает опасным употребление в пищу определенных видов рыб. Следуя рекомендациям по употреблению рыбы, можно обезопасить себя и близких от интоксикации:

  1. Употребление 2 и более раза в неделю видов: сардина, семга, тилапия, скумбрия, камбала, форель, сельдь, тунец полосатый.
  2. Не более одного раза в две недели: карп, сибас, форель морская, тунец желтоперый и длинноперый.
  3. Рекомендуется не есть: тунец большеглазый, скумбрия королевская, рыба – меч, акула.
рыбы
Яндекс. Картинки
Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: