Что за рыба осетр атлантический

Атлантический осетр, относящийся к семейству Осетров, до 20 века обладал крупной промысловой ценностью. На данный момент эта рыба интересна особенностями своего вида разве что в теоретическом плане, так как вылов ее запрещен, а сама рыба занесена в Красную книгу.

Какой рыбе отдаете предпочтение?
Морской
59.72%
Речной
33.36%
Не люблю рыбу
6.92%
Проголосовало: 1214

Описание вида

Осетры являются крупными особями: их масса тела достигает в среднем от 100 до 800 кг, а длина доходит до 6 м.

Это интересно! Самая крупная особь, выловленная рыбаками, весила около 1 тонны.

персидский осетр
Яндекс картинки

Характеристика внешнего строения:

  • Все тело продолговатой формы у рыбины покрыто костными пластинами в виде ромбов.
  • Увеличенный в размерах плавник у самого хвоста, который позволяет пробивать толщу воды для быстрой поимки пищи.
  • Рыло вытянутое и длинное, немного приподнято кверху.
  • Глаза небольших размеров: зрение для этой особи играет не главенствующую роль.
  • От нижней части головы отходят 4 цилиндрических усика, благодаря которым осуществляется улов донных беспозвоночных.
  • Окрас синевато-оливковый, изредка присутствует золотой отлив, брюшко белое.

Образ жизни

Данный вид осетров относится к проходным (анадромным) рыбам. Поэтому часть своего жизненного цикла они проживают в реках, а другую часть жизни – в морях, в которые впадают эти реки. Живут стайками в небольшом количестве, реже могут плыть поодиночке. В периоды нереста или зимовки собираются в большие стаи.

В основном данный вид семейства Осетров любит прибрежные части морей. Может держаться глубоководных участков с целью поиска пищи. Общая продолжительность жизни, время развития и роста сильно разнится у каждой особи.

Факт! Самый большой зарегистрированный возраст выловленной рыбы – 100 лет.

Нерест на юге начинается с мая или июня, а в северных реках процесс может затянуться и до июля. Для нереста необходима температура воды в 8-22 градуса. Половая зрелость также наступает по-разному. У самцов, обитающих в Черном море, она наступает в 8-9 лет, когда у самок в 8-14 лет. У других особей половая зрелость достигается в более поздние годы.

белый осетр
Яндекс картинки

Для размножения рыбы уплывают на 150-300 км. вверх по течению и выбирают глубоководные участки предпочтительно с грунтом или субстратом из гальки и камней. Течение должно быть быстрое. Самка способна выметывать от 200 тысяч до 5 миллионов икринок, которые затем развиваются от 3 до 14 суток. Икринки диаметром 3-4 мм. приклеиваются к субстрату. Появившиеся на свет мальки начинают свое путешествие по водам около 2-5 лет, порой попадаясь хищникам. После они обрастают первыми костными пластинами, что дает им хоть какую-то защиту.

Где обитает

Атлантический осетр часто встречается в водах Калининградской области, Финского залива, на побережье Черного моря, в Белом море.

Следует учесть, что в водах России обитают две его формы:

  • Постоянно мигрирующая в период нереста в реки, которые впадают в Балтийское, Черное, Белое моря рыба.
  • Жилая форма, что находится на постоянной основе в Ладожском озере.

Рацион

Молодь питается в основном личинками насекомых, комарами, мелкими планктонными ракообразными, червями. Более взрослые особи питаются моллюсками, небольшими рыбками (мойва, бычки, песчанка, анчоус), креветками, различными ракообразными.

осетр
Яндекс картинки

Охрана вида

Большие размеры осетра, его вкус и хорошее качество мяса для приготовления различных блюд сыграло с этим видом злую шутку. За 1936 по 1939 года весь улов в мире составил около 130 т. особей. За первый год в СССР было выловлено примерно 10 т. Постройка дамб и плотин закрыла путь для рыб, уплывающих во время нереста. Также положение испортилось из-за ухудшения экологии – значительно увеличился сброс сточных вод и отходов промышленной деятельности в реки.

По подсчетам за 2009 год популяция составила всего лишь 790 экземпляров. В северной и восточной частях Европы осетр начал вовсе исчезать. Атлантический осетр был занесен в Красную книгу многих стран: Россия, Польша, Германия, Франция и т.д. Международная организация, которая занимается освещением проблем сохранения видов на планете (МСОП), сделала заключение, что данный вид стоит на грани исчезновения и присвоила ему охранный статус. Ловля его теперь незаконна, но даже при попытке ловли найти вид практически невозможно.

К счастью, ученые взялись за эту проблему и на данный момент в Германии осуществляются попытки восстановления численности этой рыбы. В восточной части страны в реке Одер одномоментно оказались 2 тысячи мальков балтийского осетра. Ранее они были выведены и выращены в землях Бранденбурга.

Уже десятки лет учеными разных стран ведутся работы по возвращении осетра в притоки Балтийского моря. С 2006 года в реку Одер было выпущено около 2 млн. особей. Однако рост и развитие их пока осложняется другими природными факторами: несостоятельность самих мальков, хищники, большой возраст для размножения и т.д.

Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: