Диетический суп из горбуши

Перед многими людьми на диете часто встает вопрос: чем насытиться, чтобы было вкусно и долго не хотелось есть? В этой ситуации на помощь придет отличный рецепт диетического рыбного супа. Уха сама по себе очень вкусна, а из-за высокого содержания белка еще и питательна.

А Вы любите супы из рыбы?
Да
75%
Нет
25%
Проголосовало: 4
Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 26 ккал
Белки: 2.8 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 2.9 г
Шаги
55 мин.Видео-рецептПечать
  • уха
    Куски горбуши моют и выкладывают в кастрюлю с водой (1,2-2 литра примерно).
  • картофель
    Картошку чистят и режут соломкой.
  • Лук морковь
    Очищенную морковку трут на терке. Луковицы и перец мелко шинкуют
  • уха
    Когда бульон в кастрюле закипит, закидывают в него овощи. Солят.
  • уха
    За 5 минут до готовности из ухи вытаскивают готовые куски и разбирают их от костей. Затем возвращают в суп.
  • уха
    За три минутки до выключения добавляют специи и лавровый лист. Дают супчику «отдохнуть» минут 10. Разливают по тарелкам.

Из горбуши с картошкой

Горбуша — ценная находка для худеющих. В ней всего 140 калорий. Рыбка обладает приятным вкусом и сытным белком. Замечательный ароматный рыбный пп-суп готовится легко и быстро.

В идеале украшают ароматный диетический суп из рыбы свежей рубленой зеленью, но если таковой нет, то можно добавит сушеной. Уху едят с низкокалорийными хлебцами, ржаными сухариками или скромным кусочком ржаного хлеба.

Совет! Если переборщить с суповыми добавками в виде растительного масла, большого количества картофеля, соуса, то уха из разряда диетических легко перейдет в разряд обычных супов с высокой калорийностью.

уха
Яндекс картинка

Из консервов

Рыбные консервы практически всегда есть в любом магазине и стоят они недорого, поэтому на столах это частый ингредиент. Калорийность консервированной рыбы небольшая, поэтому из нее часто готовят блюда по рецептам на диете и пп-питании.

Состав:

  • консервированный тунец — 250 грамм;
  • картофель — 300 грамм;
  • репчатый лук — 500 грамм;
  • куриное яйцо — 1 штука;
  • черный перец, соль и лаврушка — по вкусу.


Сколько готовят: 40 минут. К/Б/Ж/У: 29,1/3,5/0,6/2,5.

Метод варки (на 4 порции):

  1. Делают отвар из рубленого картофеля и лука.
  2. Добавляют к нему консервированные кусочки тунца.
  3. За 5 минут до готовности разбивают в суп яйцо и добавляют приправы и лавровый лист.

При желании украшают зеленью и разливают по тарелкам.

Сварить диетический рыбный суп совсем несложно. Рыба для этих целей подойдет любая. Если хочется придать бульону молочную или сливочную нотку, то добавляют чайную ложку нежирной сметаны в тарелку или немного забеливают супчик молоком.

уха
Яедекс картинка
Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: