«Санта Бремор» — икра мойвы

Мойва – популярная на отечественном рынке промысловая рыба семейства корюшковых. Отличается небольшими размерами. Обитает в тёплых водах верхнего слоя океана. Икра этой рыбы является хорошей бюджетной альтернативой икре других видов рыб.

Рыба – продукт очень полезный, а её икорка является деликатесом. Является прекрасным дополнением для бутербродов, закусок и салатов.

Полезные свойства

Икра мойвы Санта Бремор по своему составу и свойствам ничем не уступает икре более дорогой рыбы. Регулярное употребление укрепляет иммунитет, способствует замедлению процессов старения. Данный продукт – это дополнительный источник энергии, мощный афродизиак. Благодаря содержанию витаминов и микроэлементов, помогает улучшить зрение, повысить концентрацию внимания, является сильным антидепрессантом.

Независимо от возраста употребление икры способствует улучшению как внутреннего, так м внешнего состояния организма.

Аналоги и цена

Продукт вполне доступен по цене. Бутерброды или холодная закуска с икоркой могут заменить полноценный завтрак.

Аналоги

• Аморе — 126.00 р
• Новый океан — 114.00 р
• Балтийский берег — 105.00 р
• Лента — 103.00 р
• Русское море — 99.00 р

Существует множество рецептов блюд с использованием данного продукта. Это классические бутерброды с маслом и икрой, канапе, рулеты, супы и даже котлетки.

Яйцо с икрой

• 
  Яйца отварить примерно 8 минут, остудить, очистить от скорлупы.
• 
  Разрезать пополам и на каждую половинку выложить икорку. Для этого можно использовать кондитерский мешок.
• 
  Подавать на листьях салата.

Новогодние канапе

Для этого блюда необходимо 4 ломтика чёрного тостерного хлеба, баночка икры, 100г слабосолёного филе красной рыбы 1 чайная ложка лимонного сока, зелень для украшения

Приготовление

1. Ломтики хлеба разрезать так, чтобы получились треугольники.
2. На каждый кусочек намазать икорную массу.
3. Из филе красной рыбы сделать розочку, поставить на хлеб и сбрызнуть лимонным соком.
4. Украсить канапе зеленью.

Котлеты из икры мойвы

Список ингредиентов включает в себя 150 г икорки, 1 яйцо, 4 столовые ложки муки, 50 мл растительного масла, немного зелени, соль и чёрный перец по вкусу.

Приготовление

1. Соединить яйцо с икрой.
2. Добавить соль, чёрный перец, муку, зелень.
3. Всё хорошо перемешать.
4. Полученный фарш с помощью ложки кладём в разогретое на сковороде масло.
5. Обжарить по 2 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.
6. Подавать с картофелем.

Тарталетки

Для приготовления взять 2 яйца, 1 плавленый сырок, 9 тарталеток, майонез, зелень, соль по вкусу.

Приготовление

1. Яйца отварить, остудить, почистить, натереть на мелкой тёрке.
2. Сырок натереть на крупной тёрке.
3. Смешать яйца, сырок, икорку, майонез, при необходимости немного посолить, хорошо перемешать.
4. Полученной смесью наполнить тарталетки.
5. Украсить зеленью.