Мидии — идеальный диетический продукт. А еще, настоящий деликатес. Их мясо питательное, полезное и обладает отличными вкусовыми качествами. Диетологи рекомендуют употреблять морепродукт женщинам для поддержания естественной красоты и здоровья. Для этого достаточно включить их в рацион питания. Приятная новость в том, что их регулярное употребление позволяет сбросить лишние килограммы.
Особенности
Мидия — морской обитатель, который встречается в водах Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Живет в каменистой, песчаной почвах. Приносит огромную пользу окружающей среде, очищая морские воды.
Разводить мидий начали в 13-ом веке ирландцы. Для этого они опускали дубовые стволы, усеянные мидиями с икринками, в воду. Спустя год-два, моллюски подрастали и их собирали. Этот способ до сих пор используется эскимосами в практических областях.
Мидии нередко образуют жемчужины. Если внутрь ракушки попадает маленькая песчаная частица, то она постепенно обволакивается перламутром, тем самым защищая тело морского обитателя.
Их часто разводят искусственными способами в промышленных целях. Мясо пользуется спросом, потому содержит полезные свойства, необходимые человеческому организму. Из них добывают вытяжки, которые применяются в косметологии. Масса съедобного моллюска составляет около 15г.
Калорийность
Мясо отличается светлым оттенком. Оно мягкое, сладковатое на вкус. Сочетается практически с любым продуктом. Низкокалорийное, поэтому относится к группе диетических продуктов. Полезное — его постоянное употребление обеспечивает насыщение организма необходимыми питательными веществами и витаминами. В 100 гр продукта содержится 77 ккал. Выловленные ракушки промываются под проточной холодной водой. Хранят их в холодильнике.
Польза для женщин
Вначале нужно отметить, что употреблять полезный морепродукт могут как взрослые, мужчины и женщины, так и дети. Для женщин моллюск представляет особую ценность благодаря низкой калорийности и богатым составом. Так, порция из двадцати моллюсков содержит около 152 микрограмм селена и 11 — марганца. Эти вещества отвечают за женскую красоту и хорошее настроение. Одна такая порция обеспечивает суточную потребность организма в вышеуказанных витаминах.
Перечислим, чем полезны мидии для женщин, кроме их способности поддерживать красоту.
- Оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему.
- Снижают уровень холестерина.
- Нормализуют работу щитовидной железы.
- Усиливают метаболизм, способствуя хорошему пищеварению.
- Активизируют работу эндокринной системы.
- Повышают защитные силы организма.
- Улучшают функционирование нервных клеток.
- Стимулируют кровообращение.
- Улучшают работу мозга.
- Снижает болевой синдром во время менструации.
- Усиливают половое влечение.
Женщинам, стремящимся похудеть, нужно включать мясо морских обитателей в диетическое меню. Это позволяет сбросить за короткое время до 5 кг.
При отсутствии аллергии мидии рекомендуется употреблять беременным женщинам. Максимальную пользу приносит мясо только что пойманных мидий. Их рекомендуется готовить и употреблять в пищу в тот же день.
Кроме всего вышеперечисленного, включений мидий в рацион обеспечивают организм большим объемом энергии.
Витамины
Морепродукт — кладезь витаминов, необходимых женскому организму. Больше всего мидии богаты витамином B4 (холином). Кроме этого в них содержатся:
- витамины A, C, B, E, PP, K;
- микроэлементы: цинк, железо, медь.
Неоспорима польза мидий в масле. Приготовленные в таком виде они лучше усваиваются организмом и содержат много витамина A и D. Но с осторожностью их следует употреблять тем, кто имеет заболевания печени, панкреатит и камни в желчном пузыре.
Не менее вкусные мидии в рассоле. Но в маринованном виде они теряют часть полезных свойств, однако прекрасно подходят для улучшения пищеварения и «подогрева аппетита».
Вред для женщин
Как и любой морепродукт, мидии могут быть опасными для организма при чрезмерном или неправильном употреблении.
Среди основных противопоказаний:
- наличие аллергических реакций;
- нарушение свертываемости крови;
- гипертиническая болезнь.
В мясе морских обитателей часто содержится переизбыток солей. Поэтому их с осторожностью следует употреблять людям, имеющим вышеперечисленные заболевания. Кроме того, мидии относятся в двухстворчатым, в которых присутствуют токсины. Если они обитают в застойных водоемах, токсины не вымываются течением, а накапливаются в мясе. Об этом нужно помнить тем, кто собирается вылавливать их самостоятельно.
Одна мидия пропускает 90 л воды через себя, оставляя биомусор, который впоследствии ею перерабатывается и усваивается.
Но мидии не накапливают тяжелые металлы и вредные вещества, поэтому безопасны для употребления в пищу.
Вывод
Из статьи вы узнали, что такое мидии, их польза и вред для женщин. Нужно еще раз подчеркнуть, что моллюски будут приносить пользу, если их правильно готовить и не допускать переедания. В этом случае они будут насыщать организм необходимыми витаминами и микроэлементами. При регулярном употреблении мидий женщины заметят приятные изменения в своей внешности и почувствуют прилив сил.
