Салат Жемчужина с красной икрой

Салат Морская жемчужина – это действительно праздничное блюдо, которое покорит своим неимоверным вкусом и ароматом. Это блюдо часто встречается в ресторанах, так как выглядит очень роскошно. При этом деликатес полезный. Он станет украшением любого банкета, а гости будут в восторге от яства.

Салат «Морская Жемчужина»

Морская Жемчужина – это салат для настоящих гурманов. Этим яством можно порадовать гостей. Также салат идеально будет смотреться на праздничном столе. Для хозяек этот рецепт удобен тем, что выбор ингредиентов разнообразен. Начинку можно менять, в зависимости от предпочтений.

Для приготовления салата с икрой понадобятся продукты:

• 
  Для приготовления блюда Жемчужина с красной икрой первым делом необходимо отварить кальмары с креветками. Креветки предварительно разморозить естественным путём. Оба продукта варить в течение 6-7 минут после закипания воды.
• 
  Спустя указанный промежуток времени слить воду и дать продуктам остыть. После кольца кальмара нарезать кубиками. С креветок удалить панцирь.
• 
  Куриные яички поставить вариться. Как только они будут готовы, остудить под холодной водой и очистить скорлупу. После продукт пропустить через яйцерезку либо нарезать небольшими кубиками. Взять глубокую ёмкость и пересыпать в неё креветки с кальмарами. Сверху добавить порезанные яйца.
• 
  К салату добавить 1,5 чайной ложки морской красной икры и майонез для заправки салата. Все продукты хорошо перемешать, но аккуратно, чтобы икра не полопалась. Добавить соль по вкусу.
• 
  Блюдо с икрой разложить по пиалкам. Сверху выложить по одной чайной ложке морской красной икры. В завершении на икру уложить перепелиное яичко.

Морской салатик готов и его можно подавать гостям. Украшение в виде морской икры делает его неповторимом. Гости обязательно оценят непревзойдённый вкус и аромат деликатеса.

Также, если нет кальмаров, то их можно заменить крабовыми палочками. Этот ингредиент также придаст салату удивительный вкус.

Калорийность

На 100 г Жемчужины приходится:

• белки – 8,5 гр.;
• жиры – 15,3 гр.;
• углеводы 4,2 гр.;
• калорийность – 189,5 ккал.