Рецепт салата «Морская пена»

Рецепты салатов из кальмаров по праву считаются одними из самых вкусных. Такое блюдо можно приготовит в качестве обычного семейного ужина или украсить праздничный стол изысканным салатом.

В вашем рационе есть морепродукты?
Да, ем их часто
37.31%
Иногда употребляю
50.78%
Нет, не люблю
11.9%
Проголосовало: 2562

Кальмары имеют достаточно нейтральный вкус, который крайне сложно испортить чем-либо. Именно поэтому существует огромное разнообразие таких рецептов.

Салат Морская пена

Данный рецепт способен приятно удивить любых гурманов. Крайне вкусный салат с главным ингредиентом в виде консервированного  кальмара, будет отличным выбором в качестве украшения праздничного стола и не оставит равнодушным ни одного гостя. Блюдо имеет название «Морская пена» и, как правило, пропадает со стола одним из самых первых.

Этот слоеный салат понравится всем любителям щупальцев моллюсков. Он сочный и легкий, словно морская пена, а вкус приходит, как волны, обволакивает рот и уходит прочь, чтобы затем опять вернуться. Именно этими свойствами салат Морская пена обвораживает и так и просит снова окунуться в его изысканный вкус.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Кальмары консервированные 400 г
  • Майонез 300 г
  • Сыр твердый 150 г
  • Яйцо отварное 2 шт
  • Морковь отварная 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Икра красная 50 г
На порцию
Калории: 117 ккал
Белки: 14.6 г
Жиры: 4.1 г
Углеводы: 5.4 г
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • салат морская пена
    Необходимо подготовить все продукты для приготовления салата Морская пена. Сливается жидкость с кальмаров, яйца отвариваются вкрутую. Также отваривается морковь до состояния готовности. Яйца и морковь нужно затем остудить.
  • салат морская пена
    Далее нужно пропустить чеснок через пресс и смешать с 300 гр. майонеза, соль добавляется по вкусу. Вся заправка для блюда перемешивается.
  • салат морская пена
    Яйца очищаются и натираются на средней терке.
  • салат морская пена
    Т.к. салат будет в сделан в форме кольца, нужно поставить стакан в центр блюда. Яйца раскладываются равномерно вокруг стакана и смазываются 1 столовой ложкой заправки.
  • салат морская пена
    Кальмары и их щупальца нарезаются маленькими кубиками, затем они раскладываются поверх яиц и также смазываются 1 столовой ложкой заправки.
  • салат морская пена
    Морковь натирается на средней терке, далее ее укладывают 3 слоем, и смазывают.
  • салат морская пена
    Необходимо натереть сыр и выложить его верхним слоем.
  • салат морская пена
    То, что осталось от заправки можно использовать для создания «пены» для салата из кальмаров. Это делается с помощью шприца
  • салат морская пена
    Блюдо необходимо на 30 минут положить в холодильник. Перед тем, как подать его следует украсить красной икрой, извлекается стакан. Салат Морская пена с кальмарами готов к праздничному столу!
Читайте также:  Какие рабы называются проходными
Антон
Антон/ автор статьи

Рыбалка - это мое хобби, а кулинария - профессия. Главный редактор сайта.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: