Доширак с креветками — рецепт

Современные продукты быстрого приготовления значительно экономят время. Это важно для человека, который живет в стремительном ритме интенсивного 21 века. Доширак часто помогает перекусить буквально на ходу. Но в нем отсутствуют вкусные кусочки любимых продуктов. Чтобы побаловать себя изысканным блюдом, можно приготовить Доширак с добавлением морепродуктов. Идеально дополнят лапшу креветки или смесь из мидий и осьминогов. Для аромата можно добавить молотый перец и другие специи.

Доширак с морепродуктами

Ингредиенты
Порции: +2
  • Доширак 1 упаковка
  • Морской коктейль 300 г
  • Сливки 150 мл
  • Перец чёрный молотый  по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль  по вкусу
На порцию
Калории: 72 ккал
Белки: 3.2 г
Жиры: 3.1 г
Углеводы: 4.9 г
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Доширак с морепродуктами
    Коктейль из морепродуктов обжарить в горячем масле в течение 1-2 минуты. Растительное масло предварительно посолить.
  • Доширак с морепродуктами
    Воду для приготовления лапши поставить для кипячения, посолить по вкусу. Отварить лапшу до готовности, согласно рекомендации на упаковке.
  • Доширак с морепродуктами
    В морепродукты влить сливки, поперчить, добавить чеснок, который нужно мелко порубить. Потушить 5 минут, выключить, оставить настаиваться под крышкой. Готовую лапшу выложить на сервировочную тарелку, сверху разложить морепродукты, полить соусом.

Для этого рецепта жирность сливок не играет роли. Можно брать от 8 до 15%. Желательно не использовать очень густые сливки, так как у них слишком выраженный молочный вкус. Зелень не рекомендуется добавлять, она не сочетается со сливками и вкусом морепродуктов. Зелень можно использовать для украшения при подаче блюда на стол.

Доширак с морепродуктами
Яндекс картинки

Доширак с креветками в сливочном соусе

Компоненты:

  • лапша Доширак со вкусом курицы или креветок – 2 упаковки;
  • креветки;
  • сыр тертый – 30 г;
  • сливки 15% – 20 мл;
  • чеснок – по необходимости;
  • соль – по необходимости.

Количество порций – 2. Время приготовления – 30 минут.

На 100 г:

  • 56 ккал;
  • белков – 2,4 г;
  • жиров – 2,7 г;
  • углеводов – 4,2 г.

Приготовление Доширака с креветками:

  1. Заварим Доширак кипятком, как рекомендовано в инструкции.
  2. Креветки разморозим, почистим.
  3. На сухую сковороду выливаем сливки, выкладываем креветки, тушим на медленном огне 2-3 минуты до закипания сливок. Засыпаем сверху тертым сыром, помешиваем и ждем, когда соус станет густеть.
  4. С лапши сливаем воду, выкладываем на сервировочную тарелку, сверху выкладываем креветки, обильно поливаем соусом.

Важно! На порцию потребуется от 7 до 10 мелких креветок или от 3 до 5 крупных креветок.

Доширак с морепродуктами
Яндекс картинки

Лапша быстрого приготовления с морепродуктами

Компоненты:

  • Доширак – 100 г;
  • масло оливковое – 2 чайные ложки;
  • вода – 350 мл;
  • мидии в раковинах – 85 г;
  • лангустины – 170 г;
  • мини-осьминоги – 100 г;
  • лимон – 0,25 штуки;
  • зелень – для украшения;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль – по необходимости;
  • растительное масло – для обжаривания.

Время приготовления – 45 минут. Количество порций – 2.

На 100 г:

  • 75 ккал;
  • белков – 4,2 г;
  • жиров – 3,6 г;
  • углеводов – 5,1 г.

Приготовление:

  1. Морепродукты предварительно разморозить. Мини-осьминогов промываем, опускаем в кипяток на 10 минут. В это время вода обязательно должна кипеть.
  2. Створки мидий надо промыть при помощи губки. Отваривать мидии надо в небольшом количестве воды.
  3. В маленький ковшик наливаем немного воды, чтобы покрыть дно, ставим на огонь. Как только образуется пар, начинаем выкладывать мидии, вливаем чуть оливкового масла.
  4. Накрываем ковшик крышкой. У мидий начнут открываться створки, через 2 минуты они готовы. Мидии, у которых створки не открылись, надо выбросить. Они непригодны в пищу.
  5. Лангустины разрезаем вдоль, удаляем кишечник, промываем. Обжариваем в растительном масле по 4 минуты с каждой стороны.
  6. Соединяем в сковороде отварных осьминогов, раскрывшиеся мидии, лангустины. Посыпаем их резаным чесноком, рубленными кусочками лимона.
  7. Добавляем соль, обжариваем 1 минуту, накрываем крышкой, выключаем огонь, оставляем настояться 10 минут.
  8. Завариваем Доширак, после приготовления выкладываем в сервировочное блюдо, сверху добавляем морепродукты, подаем к столу.

Блюдо можно украсить листочками свежей зелени. Морепродукты сделают блюдо питательным, насытят организм полезными веществами, наполнят его энергией.

Антон
Антон/ автор статьи

Рыбалка - это мое хобби, а кулинария - профессия. Главный редактор сайта.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: