Золотая форель – это один из подвидов радужной форели. Ее родиной является США. В 70-х годах прошлого века рыбу удалось искусственно вывести в СССР.
Внешний вид рыбы
Яркая золотистая окраска является отличительным признаком этого вида форели. Также это придает ей товарный вид. Окраска может отличаться между рыбами этого вида, выросших в разных водоемах и употреблявших разную пищу. Кроме того, на интенсивность окраски оказывает влияние и время года – в ближе к нересту она становится самой яркой.
Молодежь не обладает столь яркой окраской, как взрослые особи. На боках золотой форели можно обнаружить серо-коричневые пятна. Характерные для форели черные пятна тоже есть, но они сконцентрированы в хвостовой части.
Золотистая форель не отличается внушительными размерами, средняя длина составляет 20-30 см, вес — до 2 кг. При максимально благоприятных условиях вырастают особи до 5 кг. Самки всегда крупнее самцов, последних можно отличить по крупной голове, также у них больше зубов.
Важно! В среднем золотая форель живет 11-12 лет.
Где и как обитает
Впервые эта рыба была описана в 1892 году первым президентов Стэнфордского университета. Тогда ее назвали Сальмо микисс агуа-бонита в честь водопада Агуа Бонито, возле которого она была поймана. Сейчас в США насчитывается около 300 водоемов, где можно встретить эту рыбу – это 9 штатов. Золотая форель без проблем скрещивается с другими видами, в результате получаются хорошие жизнестойкие гибриды.
В России активно культивируют этот вид в Хакасии, на Кубани и на Урале. Крупных особей, выращенных искусственно, отправляют на продажу, молодежь выпускают в естественные водоемы – реки, озера, водохранилища.
Эта разновидность не мигрирует, живет на одном месте. Для форели необходима прохладная вода с температурой до +20 градусов. При этом огромное значение имеет хорошее насыщение кислородом. Полностью замерзающие на зиму водоемы для этой рыбы не подходят. Это связано с ее строением.
Важно! Золотая форель – это открытопузырная рыба. Она должна всплывать на поверхность и получать атмосферный воздух.
В последнее время вид находится под угрозой исчезновения. Это связано с браконьерством и злоупотреблением отлова. На протяжении последнего десятилетия популяция сокращается. В США этот вид внесен в список рыб, находящихся под угрозой исчезновения.
Форель всегда выбирает места, где можно укрыться. Это глубокие донные ямы, коряги деревьев, крупные камни, заросли донных растений. Там рыба может находиться долгое время, оттуда же она караулит свою добычу.
Форель не может долгое время находиться на свету, от этого ее состояние становится угнетенным, а мальки и икра могут и вовсе погибнуть. Поэтому очень важно, чтобы в укрытии было темно. Наиболее благоприятна для форели пасмурная погода, утренние часы.
Места в водоемах с особенно сильным течением – это то, что необходимо для золотой форели. От этого вода сильно обогащается кислородом. Поэтому максимальные шансы встретить такую рыбу в местах за водопадами, в бурных реках с сильным течением, верховья рек и озер.
Питание рыбы
Золотая форель, как и все ее ближайшие родственники из семейства лососевых – это хищник. Поэтому для нормальной жизнедеятельности ей необходима пища животного происхождения. К ней относятся личинки насекомых и сами насекомые, обитающие у воды. Также для питания подойдут черви, икра рыб, ракообразные.
Более крупные особи могут охотиться на мелких рыб, млекопитающих, лягушек и небольших птиц, пролетающих у самой воды. Мальки сразу после появления питаются растительным планктоном, это их основная пища. Постепенно они переходят на зоопланктон, а затем и на обычную для форели пищу.
Размножение
Рыба готова к размножению в 3-4 года. Самцы созревают примерно на год раньше самок. Перед спариванием и самки, и самцы становятся очень яркими. Самки привлекают самцов феромонами, их тело переливается всеми цветами радуги. У самцов наиболее яркой становится полоса вдоль туловища и жабры.
Нижние челюсти у самцов приобретают характерный изгиб – в виде крючка. Время нереста может варьироваться, это зависит от вида водоема, температурного режима в нем, климатических условий.
Стандартное время нереста – март-май. Нерест в основном происходит в верховьях рек, на мелководье, где есть быстрое течение (кислород в воде еще более важен для вызревания икры).
Еще одно обязательное условие – каменистое или галечное дно. За один раз самка откладывает 500-2500 икринок (чем старше самка – тем больше). Они имеют желто-оранжевую окраску. Даже для лососевых икра достаточно крупная – 4-6,5 мм в диаметре. Икра зреет 1,5 -2 месяца, после чего из нее вылупляются жизнеспособные личинки.
Основной рацион личинок – это фитопланктон. По мере роста они переходят на зоопланктон. Оптимальная температура воды для нормального развития мальков составляет +10-+15 градусов. Товарной массы 1-1,3 кг мальки достигают только в двухлетнем возрасте.
Как ловить
Золотая форель не является рыбой массового рыболовства, скорее, она может попасться совершенно случайно в естественных условиях. Есть специализированные рыбные пруды, где ее разводят искусственно. Рыбалка на такую разновидность практически ничем не отличается от ловли любой другой рыбы из семейства лососевых.
Для привлечения рыбы рекомендуются блесны небольших размеров, которые вращаются. Они могут быть весом до 10 г. Подойдут также воблеры до 10 см в длину. Если используется нахлыст, то нужны мушки.
Если рыбак знает, в каких слоях воды он будет рыбачить, подойдут легкие или тяжелые искусственные нимфы. При использовании поплавочных удочек нужно ловить в отвес со дна, при этом приманка должна приближаться медленно. Приманка не должна лежать на дне (форель может не заметить ее).
Форель можно ловить на любую поплавочную удочку, важно лишь как можно более длинное удилище. Это позволяет качественно забросить приманку, не распугав при этом рыбу.
Лучше всего форель клюет на навозных червей. Подходят очищенные креветки крупных размеров, любые насекомые. Подзимняя форель отлично клюет на мальков. Именно в форелевых водоемах есть шанс поймать крупную рыбу.
Правила разведения
В естественных условиях поймать и вообще встретить эту рыбу практически нереально. Это малочисленная популяция, находящаяся на грани исчезновения. Для того чтобы увеличить ее численность, а также предоставить рыбакам возможность поймать такую рыбу, ее разводят в искусственных условиях.
Как и для разведения любой другой форели, используются пруды, садки и бассейны. После того как рыба достигнет взрослого возраста, ее выпускают в естественные водоемы. Это требуется для промышленного или любительского рыболовства.
Форель выращивается при температуре +10-+15 градусов. Причем минимальная температура из указанного диапазона необходима для вызревания икры, а максимальная – для взрослых особей. При температуре ниже +5 градусов и выше +24 начинается падеж рыбы.
Плотность посадки не менее важна. На 1 кубометр воды не должно приходиться более 30 кг рыбы. В искусственном водоеме необходимо воссоздать течение, к тому же воду нужно пропускать через фильтры, чтобы она всегда была чистой и прозрачной.
Кормят форель опарышами, мотылем, червями – это источник белка. Избыток белка приводит к тому, что мясо становится бледным, это совершенно не пользуется спросом на рынке.
Можно покупать готовые корма для форели. Это сбалансированное питание, содержащее все необходимые компоненты. Для получения насыщенного цвета мяса в корм добавляют каротиноиды. Для удешевления корма вносят некоторую часть комбикормов, предназначенных для скотоводства (он стоит 10-30 рублей за 1 кг, в отличие от специальных кормов для форели за 30-100 рублей за 1 кг).
Взрослая рыба, отпущенная в естественные водоемы, начинает добывать себе пищу самостоятельно. Для того чтобы набрать 1 кг веса, форель должна съесть примерно 2 кг корма.
