Как можно определить возраст рыбы

Определение возраста рыбы, как один из основных параметров, может быть одинаково интересен профессиональным рыбакам, специалистам и фермерам, занятых в рыбных хозяйствах. Его важно учитывать при решении экономических вопросов, расчётов природных ресурсов и дальнейшей аналитики. Полученная информация расскажет о зрелости промысловых видов рыб, их готовности к размножению, какие возрастные группы присутствуют в улове и о благополучии данного вида.

Классификация типов возрастного определения рыб

Разработано несколько методик, как определить возраст рыбы.

Перед их описанием можно прочитать несколько советов для любителя:

• размер рыбы — он увеличивается на протяжении всей жизни;
• внимательный рыболов — любитель сможет различить рисунок на крупной чешуе, подобный спилу дерева;
• в бытовых условиях можно различить кольцевой рисунок на внутренней стороне жабр. Применяя простые средства для увеличения легко разглядеть рисунок в виде годовых колец.

Интересный факт! Бытующее мнение, что глаза рыбы — их ясность или замутнение связаны с возрастом, ошибочно. Этот факт указывает только на свежесть продукта.

Способ изучения чешуи применим для протухшей, полежавшей в морозилке, помещённой в формалин и полностью сгнившей рыбы, так как информация на чешуйках сохраняется.

На протяжении многих лет классификация идёт по интенсивности роста:

• скороспелые;
• быстрорастущие;
• медленно растущие типы рыб.

Важно! Точное понятие о возрасте рыбы указывает на темп её роста. Таким методом выясняется данные о полноценном промысле и использования природных возможностей водоёмов. Делаются выводы об их сокращении или расширении. Решается задача о недостаточном или избыточном улове рыбы, устанавливаются оптимальные сроки организации мероприятий по рыболовству.

Определение возраста рыбы анализируется по конкретным фрагментам:

• чешуя;
• годовые кольца — зарекомендовавший себя метод по изучению костных отложений;
• спил крупных костей — анализ костистой части рыбы и дающий точный ответ сколько ей лет;
• слуховые камешки — отолиты;
• позвонки.

Интересный факт! Основной метод исследования возраста рыбы установлен на способности чешуи и костей к образованию наслоений. Они визуально выглядят как чередующиеся кольца. Ежегодно у рыбы нарастает кольцеобразный фрагмент, располагаясь на чешуе или косных фрагментах. Кольцо заметно невооруженным глазом, в зависимости от обследуемого образца.

Определение по чешуе

Посмотрим, как определить по чешуе возраст рыбы.

Чешуя берётся из спины рыбы, расположенной у спинного плавника, что бы место было выше боковой линии. Если вид рыбы не имеет боковых линий — то с середины бока.

Берётся от пяти до восьми чешуй. Таким методом минимизируются ошибки, определяющиеся различными сроками образования чешуи на различных фрагментах туловища рыбы.

Интересный факт! Из взятого таким способом образца в дальнейшем приготавливается непосредственно чешуйный препарат.

Пример на окуневых — имея значительные боковые сегменты, у них чешуя выбирается из 1 по 3 рядов линии бока.

Для выявления выбора чешуйных проб применяются три правила:

1. Место должно находится максимально близко к расположению образования начальных чешуек у мальков.
2. Чешуя выбирается самая крупная.
3. Количество чешуи, на которой видна эрозия, должно быть минимальным.

Выбранную чешую осторожно счищают от кожных покровов с применением 4 % нашатырного спирта. Допускается применение тёплой воды с последующим очищением мягкой тряпочкой или щёткой.

Помещённые в специальные препараты образцы, а это отобранная и очищенная чешуя, размещается между парой предметных стёкол. Стёкла стягиваются по краям изоляционной лентой или скотчем.

Образцы обязательно снабжаются этикетками, с наличием всех определяющих данных о представленной особи:

• полное наименование рыбы;
• местность с датой вылова;
• длинна, определённая как типичная для этого вида рыбы;
• порядковая запись экземпляра в ведомости;
• запись в чешуйной книге с содержанием дополнительной информации;
•  все значения тщательно проверяются и остаются на хранении.

Подготовленные чешуйные препараты рассматриваются под лупой или микроскопом.

Интересный факт! У некоторых видов рыб срок проживания определяют по передней части туловища. Это объясняется слабой выраженностью колец на остальных сегментах тела и органах. Значительно проще узнать возраст рыбы, если годовые кольца у этого вида располагаются равномерно по всей площади чешуи.

По заключениям опытных оценок установили радиусы чешуи максимально отражающие рост во всех значимых таксонов рыб:

• у карповых и карася — используется задний или передний радиус чешуи по диагонали;
• у лососевых — передний диагональный;
• у сельдевых, окуневых и скорпен — передний.

Интересный факт! Чешуя налима не записывает информацию вообще.

Интересный факт! Продолжительность жизни карася не чемпионская. Его обилие вызвано интенсивностью размножения.

Как определить возраст рыбы, у таких, как — сом, линь, голый карп, если их чешуя очень мелкая или практически отсутствует?

Их возрастные данные берутся после обследования отолитов и костей.

Анализ годовых колец на спилах лучей плавников

Узнать информацию о состоянии рыбы и сколько времени она прожила, доступно по спилам её лучей.

Метод предполагает:

• поперечный спил первого луча грудного плавника;
• поперечный спил брюшного плавника;
• поперечный спил спинного плавника.

По технологии работы берётся радиус с максимально видимыми годовыми кольцами.

Интересный факт! Проще всего процедура проводится на лучах крупных рыб. Качественные спилы получаются при использовании двухполосного лобзика.

Спил выполняют на заранее высушенных лучах, максимально близко к их основанию. Небольшие плавники сохраняют в чешуйных книгах. Крупные экземпляры чешуи хранят в бумажных конвертах с набором исходной информации, подобной чешуйной книге. Все плавниковые спилы шлифуются мелким абразивом. Процедура заканчивается на стадии рассмотрения материала под микроскопом, помещённого в раствор ксилола или толуола.

Выявление возрастных показателей по костям

Для выявления возраста рыбы традиционно используют:

• кости жаберной крышки;
• поперечные спилы челюстной кости.

Важно! Исследуемый материал берётся у свежей, в крайнем случае у фиксированной рыбы.

В первой ситуации у рыбы:

1. Срезается участок, включающий в себя голову, плечевой пояс и грудные плавники.
2. Образцы укладывают в марлю.
3. Содержимое обваривают кипятком, после чего костистая часть отделяется от мягких тканей рыбки;
4. Имеющейся костный материал тщательно высушивают и располагают в личные бумажные конверты.
5. На конверты наносят тот же набор данных, что и на чешуйные книги.
6. В дальнейшем кости проходят иные виды сопутствующей обработки. Получается контрастная картина принадлежавших им кольцевых образований.

Кости, взятые для изучения у значительных по размерам рыб, изначально обезжириваются эфиром, бензином или их раствором.

Интересный факт! Для самых массивных костей такая процедура длится нескольких недель. Годовые структуры на указанном материале анализируют после выдерживания их в спирте этила или ксилоле.

Определение по слуховым камешкам — отолитам

Отолиты, они же слуховые камешки, располагаются в слуховой капсуле рыбы.

Количество, форма и размер отолитов определяет таксономическая принадлежность рыб. Слуховые камешки, определяющие возраст и темп роста, выбираются самыми крупными, из находящихся в слуховом аппарате.

Извлечение отолитов:

1. Голову рыбы разрезают в затылочной области.
2. Осторожно пинцетом вынимают отолиты из обеих слуховых капсул.

Интересный факт! У массивных рыб, таких как судак, слуховые камешки извлекаются из капсулы без надреза черепа.

Для данной процедуры достаточно:

• тщательно оттянуть жаберную крышку;
• вынуть мышцы из слуховой капсулы;
• отрезать наружную стенку;
• вынуть отолит пинцетом;
• поместить в карман чешуйной книги.

Важно! Маленькие отолиты анализируют без дополнительного шлифования.

Для наблюдения их требуется поместить по выбору в одну из нижеперечисленных жидкостей:

• толуоловый просветляющий раствор;
• раствор глицерина;
• спирта этила;
• скипидар;
• раствор ксилола;
• масло трансформаторное или репейное.

Большие отолиты шлифуются мельчайшим абразивом. В дальнейшем также обследуются в просветляющих жидких веществах.

Интересный факт! Если отолит предварительно прогреть пламенем спиртовки — это увеличит контрастность его кольцевых структур.

В отдельных ситуациях:

• заранее покрывают образец асфальтовым лаком;
• крупные отолиты делят посередине;
• шлифуют места сколов;
• рассматривают под увеличением;
• фиксируют значения.

Изучение по позвонкам

Данный метод подразумевает применение позвонков переднего сегмента позвоночника, удалённого из туловищного отдела.

Важно! Образец берётся максимально близко к голове.

Ход работ:

1. Позвонки и соединительные части скелета плавника у хвостовой части отрезаются и очищаются от мягкой ткани.
2. Образцы высушиваются и располагаются в бумажные конверты.
3. Проводится маркирование аналогичное записям чешуйной книги.
4. Позвонки исследуются на сочленовные ямки. Именно на них находятся структуры колец, которые соответствуют фазам ускоренного и замедленного развития в росте.

Значительные соединительные фрагменты, находящиеся на хвостовом плавнике, исследуются аналогично косточкам жаберной крышки.

Полученные данные являются определяющим показателем в сфере воспроизводства ресурсов и рыбной пищевой промышленности.