Рецепт Крем-фиш с кальмаром

Крем-фиш кальмар с сочными креветками отзывы имеет исключительно положительные, так как закуска очень ароматная и вкусная. Рецепт приготовления очень прост, поэтому любая хозяйка сможет приготовить деликатес.

Крем-фиш с кальмаром и креветками

Творожное блюдо с нежным кальмаром, а также с сочными креветками – это очень нежная творожная закуска, которая станет идеальным дополнением бутербродов к завтраку. Также по отзывам гурманов фиш идеально сочетается с запеченным картофелем, а также с простыми хлебцами.

Для приготовления закуски с кальмарами, согласно отзывам, потребуются ингредиенты:

• 
  Креветки предварительно разморозить естественным путем. После удалить при помощи бумажных полотенец.
• 
  В отдельной емкости смешать сметану с творогом. Идеально подобрать мягкий творог любой жирности. Кислый молочный продукт в этом случае не подойдет.
• 
  Креветки поставить вариться в слегка соленую воду на 2-3 минуты. Воду слить, морепродукт впоследствии остудить и очистить. Обязательно изнутри все очистить и удалить твердую прослойку.
• 
  Далее открыть банку с кальмарами и слить воду. Также можно использовать сырой кальмар. Его обязательно опустить в кипяток на 3 минуты, после чего опустить в холодную воду и очистить пленку.
• 
  Оба морепродукта порубить ножом. После добавить продукт к смеси из сметаны и творога. В емкость добавить соль и перец по вкусу.
• 
  Полученную массу хорошо вымешать и измельчить при помощи погружного блендера. К пастообразной смеси добавить измельченную зелень и снова все хорошо перемешать. Далее влить сок выжатого лимона. При необходимости добавить снова соль и перец и снова перемешать.
• 
  Приготовленную закуску с кальмаром переложить в чистую емкость. До момента подачи отправить в холодильник для застывания.

Такую закуску фиш согласно отзывам идеально подавать с ржаными хлебцами. Это идеальный завтрак. Такой деликатес очень полезный и его можно давать даже деткам. Идеально вписать яство в рацион спортсменов и худеющих людей. Крем фиш идеально сочетается с картофелем в мундире. По отзывам не менее вкусно попробовать крем с жареным картофелем.

Калорийность

На 100 гр. готового крема приходится:

• белки – 22 гр.;
• жиры – 13 гр.;
• углеводы – 4 гр.;
• калорийность – 213 ккал.