Как приготовить вкусный омлет с консервированным тунцом

Омлет — это всегда идеальное решение для питательного завтрака, если на готовку остается мало времени. Такое блюдо можно подать на стол и к ужину. Причем с дополнительными компонентами для омлета можно экспериментировать по собственному усмотрению, добавив во время готовки овощи, курицу и прочие продукты. Для разнообразия во время приготовления омлета можно добавить консервированный тунец. Конечно, вкус у такого блюда получается не таким привычным, как при добавлении овощей, колбасы или курицы. Однако, попробовав омлет с тунцом хотя бы один, вы непременно будете готовить его на завтрак, чтобы разнообразить свой рацион.

Часто
25%
По праздникам
50%
Не люблю тунца
25%
Проголосовало: 4

Омлет с консервированным тунцом и помидорами

Один из вариантов омлета с консервами из тунца предполагает добавление в качестве дополнительного компонента помидор.

Чтобы приготовить такое блюдо, можно взять баночку с салатной крошкой из тунца, а не баночку дорогих консервов, где уложены кусочки рыбы.

Для приготовления блюда из расчёта на 2 порции понадобятся такие продукты:

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 119 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 1 г
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Омлет с консервированным тунцом
    Во вместительную ёмкость разбить яйца, поперчить, посолить, добавить холодную воду в количестве нескольких ложек. Взбить до однородной консистенции.
  • Омлет с консервированным тунцом
    Сковороду поставить на огонь, выложить половину сливочного масла и разогреть. На разогретую сковородку перелить 1/2 часть яичной смеси и приготовить омлет. Во время жарки немного приподнимать края, чтобы жидкая масса стекала на дно и подрумянивалась.
  • Омлет с консервированным тунцом
    После загустения верхней чести омлета посыпать его тёртым сыром, туда же выложить половину нашинкованного лука и шпината. Сверху положить 1/2 часть измельченной с помощью вилки рыбы и помидоров черри.
  • Омлет с консервированным тунцом
    Сложить получившийся омлет вдвое, чтобы содержимое немного выглядывало наружу, и выложить на слегка разогретую тарелку.
  • Омлет с консервированным тунцом
    Приготовить второй омлет, следуя описанной инструкции.

Важно! Рекомендуется подавать блюдо на стол в горячем виде с поджаренными тостами.

Омлет с консервированным тунцом
Яндекс картинки

Омлет с тунцом и сыром на сковороде

Ещё один вариант приготовления омлета с консервами из тунца предполагает добавление сыра. Такое блюдо готовится на сковородке. В базовом рецепте, помимо рыбы и сыра, используется лук, но при желании его можно дополнить любыми другими овощами по своему вкусу.

Для приготовления омлета с тунцом понадобятся такие продукты:

  • 1 баночка (185 грамм) консервированного тунца;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 луковица средних размеров;
  • 30 грамм тёртого сыра;
  • 1 пучок петрушки;
  • щепотка чёрного молотого перца.

Энергетическая ценность 100 грамм готового блюда:

  • 123 калории;
  • 16,5 грамм белков;
  • 5,5 грамм жиров;
  • 1,5 грамм углеводов.

Процесс приготовления:

  1. Луковицу очистить, вымыть, порезать на тонкие полукольца, выложить на разогретую сковородку и обжарить на небольшом огне.
  2. Открыть банку с тунцом, слить масло, разломать на маленькие кусочки и переложить на сковороду с луком.
  3. В подходящую по объёму ёмкость разбить яйца, размешать с помощью венчика или вилки. Добавить немного чёрного молотого перца и рубленой зелени. Снова размешать.
  4. Лук и тунец залить получившейся яичной смесью, накрыть крышкой и продолжить готовить в течение 5 минут на минимальном огне.
  5. По истечении этого времени снять крышку, посыпать блюдо тёртым сыром и продолжить готовку уже в открытой сковороде ещё около 3 минут.
  6. На стол подавать в горячем виде.
Омлет с консервированным тунцом
Яндекс картинки

Омлет с тунцом, сыром и фасолью

Во время приготовления омлета с консервами из тунца в качестве дополнительных ингредиентов можно добавить сыр и фасоль.

Чтобы приготовить омлет, понадобятся такие продукты:

  • куриные яйца — 4 штуки;
  • молоко — 125 мл;
  • пшеничная мука — 1/2 стакана;
  • консервированная фасоль — 1/2 баночки;
  • консервированный тунец — 1 банка;
  • твёрдый сыр — 100 грамм;
  • пару веточек зелени;
  • по щепотке соли и чёрного молотого перца.

Процесс приготовления:

  1. В глубокую тарелку разбить яйца, добавить соль и перец по вкусу и перемешать.
  2. Влить молоко и продолжая взбивать, постепенно ввести муку.
  3. Сыр натереть на мелкую тёрку, добавить в яичную смесь и взбить по однородной консистенции.
  4. В форму для запекания вылить 1/2 часть полученной массы.
  5. Равномерно разложить измельчённую рыбу с фасолью.
  6. Залить остатками яичной смеси, накрыть крышкой, отправить в духовой шкаф, прогретый до 180 градусов, и запекать до готовности.

Важно! Готовое блюдо перед подачей нужно украсить мелко нарезанной петрушкой.

Омлет с консервированным тунцом
Яндекс картинки

Омлет с тунцом и стручковой фасолью

Во время приготовления омлета с тунцом в начинку можно добавить стручковую фасоль.

Чтобы приготовить омлет из расчёта на 4 порции, понадобятся такие компоненты:

  • 1 баночка (186 грамм) консервированного тунца;
  • 100 грамм замороженной стручковой фасоли;
  • 5 куриных яиц;
  • щепотка соли;
  • немного растительного масла.

Энергетическая ценность одной порции готового блюда:

  • 186,4 калории;
  • 20,3 грамма белков;
  • 10,7 грамм жиров;
  • 1,4 грамма углеводов.

На готовку придётся потратить 10 минут.

Процесс приготовления омлета с консервированным тунцом:

  1. Для начала займёмся подготовкой фасоли. Её нужно отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Затем отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.
  2. Во вместительную ёмкость разбить яйца, смешать с фасолью и консервированным тунцом.
  3. С рыбы сначала нужно слить масло и поломать её на мелкие кусочки.
  4. Полученную смесь присолить и перемешать.
  5. Сковородку разогреть, налить растительное масло, затем вылить полученную массу и обжарить до готовности.
  6. При желании получить поджаристую корочку с каждой стороны, когда верхушка омлета немного «схватится», нужно быстрым движением перевернуть его на плоское блюдо и снова выложить на сковородку обжаренной стороной вверх.
  7. Готовое блюдо подать на стол в горячем виде.
Омлет с консервированным тунцом
Яндекс картинки

Омлет с кабачком и тунцом

Тем, кто пытается сбросить лишний вес и предпочитает готовить низкокалорийные блюда, понравится омлет с начинкой из кабачка и консервированного тунца. Блюдо с такими ингредиентами получается лёгким, необычным по вкусу, а главное диетическим.

Для приготовления омлета из расчёта на 4 порции понадобятся такие продукты:

  • 360 грамм картошки (это примерно 4 картошины среднего размера);
  • 1 маленькая луковица;
  • 1 кабачок (можно взять цукини);
  • 210 грамм консервированного тунца;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 ст. ложка молока с низкой жирностью;
  • 30 грамм твёрдого сыра;
  • 1 ст. ложка оливкового масла;
  • по щепотке соли и чёрного молотого перца;
  • несколько веточек свежей зелени.

Энергетическая ценность одной порции готового блюда:

  • 284 калории;
  • 22,8 грамм белков;
  • 10,9 грамм жиров;
  • 24,9 грамм углеводов.

На готовку придется потратить буквально 25 минут.

Омлет с тунцом готовится по такому рецепту:

  1. Картошку очистить, вымыть и отварить до полной готовности с небольшим количеством соли. Когда остынет, порезать на небольшие кубики.
  2. В сковородку среднего размера налить немного масла и обжарить картофельные кубики до образования золотистой корочки.
  3. Луковицу и кабачок очистить, вымыть, порезать мелкими кусочками и переложить в сковороду с картошкой.
  4. Обжарить в течение 2-3 минут при постоянном помешивании.
  5. Открыть банку с тунцом, слить жидкость, разломать на небольшие кусочки с помощью вилки и разложить поверх овощей.
  6. В глубокой тарелке взбить яйца с молоком, добавить соль и перец по вкусу и снова перемешать.
  7. Полученной смесью залить овощи с рыбой, накрыть сковороду крышкой и немного обжарить на медленном огне.
  8. Когда низ омлета немного подрумянится, снять крышку, посыпать тёртым сыром и поставить под гриль.
  9. Продолжить готовить, пока не образуется румяная корочка.

Готовый омлет с тунцом нужно подать на стол в горячем виде, украсив предварительно рубленной зеленью.

Антон
Антон/ автор статьи

Рыбалка - это мое хобби, а кулинария - профессия. Главный редактор сайта.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: