Как приготовить вкусный омлет с консервированным тунцом

Омлет — это всегда идеальное решение для питательного завтрака, если на готовку остается мало времени. Такое блюдо можно подать на стол и к ужину. Причем с дополнительными компонентами для омлета можно экспериментировать по собственному усмотрению, добавив во время готовки овощи, курицу и прочие продукты. Для разнообразия во время приготовления омлета можно добавить консервированный тунец. Конечно, вкус у такого блюда получается не таким привычным, как при добавлении овощей, колбасы или курицы. Однако, попробовав омлет с тунцом хотя бы один, вы непременно будете готовить его на завтрак, чтобы разнообразить свой рацион.

Омлет с консервированным тунцом и помидорами

Один из вариантов омлета с консервами из тунца предполагает добавление в качестве дополнительного компонента помидор.

Чтобы приготовить такое блюдо, можно взять баночку с салатной крошкой из тунца, а не баночку дорогих консервов, где уложены кусочки рыбы.

Для приготовления блюда из расчёта на 2 порции понадобятся такие продукты:

• 
  Во вместительную ёмкость разбить яйца, поперчить, посолить, добавить холодную воду в количестве нескольких ложек. Взбить до однородной консистенции.
• 
  Сковороду поставить на огонь, выложить половину сливочного масла и разогреть. На разогретую сковородку перелить 1/2 часть яичной смеси и приготовить омлет. Во время жарки немного приподнимать края, чтобы жидкая масса стекала на дно и подрумянивалась.
• 
  После загустения верхней чести омлета посыпать его тёртым сыром, туда же выложить половину нашинкованного лука и шпината. Сверху положить 1/2 часть измельченной с помощью вилки рыбы и помидоров черри.
• 
  Сложить получившийся омлет вдвое, чтобы содержимое немного выглядывало наружу, и выложить на слегка разогретую тарелку.
• 
  Приготовить второй омлет, следуя описанной инструкции.

Важно! Рекомендуется подавать блюдо на стол в горячем виде с поджаренными тостами.

Омлет с тунцом и сыром на сковороде

Ещё один вариант приготовления омлета с консервами из тунца предполагает добавление сыра. Такое блюдо готовится на сковородке. В базовом рецепте, помимо рыбы и сыра, используется лук, но при желании его можно дополнить любыми другими овощами по своему вкусу.

Для приготовления омлета с тунцом понадобятся такие продукты:

• 1 баночка (185 грамм) консервированного тунца;
• 3 куриных яйца;
• 1 луковица средних размеров;
• 30 грамм тёртого сыра;
• 1 пучок петрушки;
• щепотка чёрного молотого перца.

Энергетическая ценность 100 грамм готового блюда:

• 123 калории;
• 16,5 грамм белков;
• 5,5 грамм жиров;
• 1,5 грамм углеводов.

Процесс приготовления:

1. Луковицу очистить, вымыть, порезать на тонкие полукольца, выложить на разогретую сковородку и обжарить на небольшом огне.
2. Открыть банку с тунцом, слить масло, разломать на маленькие кусочки и переложить на сковороду с луком.
3. В подходящую по объёму ёмкость разбить яйца, размешать с помощью венчика или вилки. Добавить немного чёрного молотого перца и рубленой зелени. Снова размешать.
4. Лук и тунец залить получившейся яичной смесью, накрыть крышкой и продолжить готовить в течение 5 минут на минимальном огне.
5. По истечении этого времени снять крышку, посыпать блюдо тёртым сыром и продолжить готовку уже в открытой сковороде ещё около 3 минут.
6. На стол подавать в горячем виде.

Омлет с тунцом, сыром и фасолью

Во время приготовления омлета с консервами из тунца в качестве дополнительных ингредиентов можно добавить сыр и фасоль.

Чтобы приготовить омлет, понадобятся такие продукты:

• куриные яйца — 4 штуки;
• молоко — 125 мл;
• пшеничная мука — 1/2 стакана;
• консервированная фасоль — 1/2 баночки;
• консервированный тунец — 1 банка;
• твёрдый сыр — 100 грамм;
• пару веточек зелени;
• по щепотке соли и чёрного молотого перца.

Процесс приготовления:

1. В глубокую тарелку разбить яйца, добавить соль и перец по вкусу и перемешать.
2. Влить молоко и продолжая взбивать, постепенно ввести муку.
3. Сыр натереть на мелкую тёрку, добавить в яичную смесь и взбить по однородной консистенции.
4. В форму для запекания вылить 1/2 часть полученной массы.
5. Равномерно разложить измельчённую рыбу с фасолью.
6. Залить остатками яичной смеси, накрыть крышкой, отправить в духовой шкаф, прогретый до 180 градусов, и запекать до готовности.

Важно! Готовое блюдо перед подачей нужно украсить мелко нарезанной петрушкой.

Омлет с тунцом и стручковой фасолью

Во время приготовления омлета с тунцом в начинку можно добавить стручковую фасоль.

Чтобы приготовить омлет из расчёта на 4 порции, понадобятся такие компоненты:

• 1 баночка (186 грамм) консервированного тунца;
• 100 грамм замороженной стручковой фасоли;
• 5 куриных яиц;
• щепотка соли;
• немного растительного масла.

Энергетическая ценность одной порции готового блюда:

• 186,4 калории;
• 20,3 грамма белков;
• 10,7 грамм жиров;
• 1,4 грамма углеводов.

На готовку придётся потратить 10 минут.

Процесс приготовления омлета с консервированным тунцом:

1. Для начала займёмся подготовкой фасоли. Её нужно отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Затем отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.
2. Во вместительную ёмкость разбить яйца, смешать с фасолью и консервированным тунцом.
3. С рыбы сначала нужно слить масло и поломать её на мелкие кусочки.
4. Полученную смесь присолить и перемешать.
5. Сковородку разогреть, налить растительное масло, затем вылить полученную массу и обжарить до готовности.
6. При желании получить поджаристую корочку с каждой стороны, когда верхушка омлета немного «схватится», нужно быстрым движением перевернуть его на плоское блюдо и снова выложить на сковородку обжаренной стороной вверх.
7. Готовое блюдо подать на стол в горячем виде.

Омлет с кабачком и тунцом

Тем, кто пытается сбросить лишний вес и предпочитает готовить низкокалорийные блюда, понравится омлет с начинкой из кабачка и консервированного тунца. Блюдо с такими ингредиентами получается лёгким, необычным по вкусу, а главное диетическим.

Для приготовления омлета из расчёта на 4 порции понадобятся такие продукты:

• 360 грамм картошки (это примерно 4 картошины среднего размера);
• 1 маленькая луковица;
• 1 кабачок (можно взять цукини);
• 210 грамм консервированного тунца;
• 3 куриных яйца;
• 1 ст. ложка молока с низкой жирностью;
• 30 грамм твёрдого сыра;
• 1 ст. ложка оливкового масла;
• по щепотке соли и чёрного молотого перца;
• несколько веточек свежей зелени.

Энергетическая ценность одной порции готового блюда:

• 284 калории;
• 22,8 грамм белков;
• 10,9 грамм жиров;
• 24,9 грамм углеводов.

На готовку придется потратить буквально 25 минут.

Омлет с тунцом готовится по такому рецепту:

1. Картошку очистить, вымыть и отварить до полной готовности с небольшим количеством соли. Когда остынет, порезать на небольшие кубики.
2. В сковородку среднего размера налить немного масла и обжарить картофельные кубики до образования золотистой корочки.
3. Луковицу и кабачок очистить, вымыть, порезать мелкими кусочками и переложить в сковороду с картошкой.
4. Обжарить в течение 2-3 минут при постоянном помешивании.
5. Открыть банку с тунцом, слить жидкость, разломать на небольшие кусочки с помощью вилки и разложить поверх овощей.
6. В глубокой тарелке взбить яйца с молоком, добавить соль и перец по вкусу и снова перемешать.
7. Полученной смесью залить овощи с рыбой, накрыть сковороду крышкой и немного обжарить на медленном огне.
8. Когда низ омлета немного подрумянится, снять крышку, посыпать тёртым сыром и поставить под гриль.
9. Продолжить готовить, пока не образуется румяная корочка.

Готовый омлет с тунцом нужно подать на стол в горячем виде, украсив предварительно рубленной зеленью.