Парусник рыба

Наша планета Земля прекрасна и удивительна. Поражает она не только своими масштабами, но и необычными живыми существами, которые населяют ее.

Знаете ли Вы о рыбе парусник?
Да
50%
Нет
50%
Проголосовало: 4

Одним из таких является самая быстрая в мире рыба под названием «Парусник».

рыба парусник
Яндекс картинки

Что за рыба

Парус относится к отряду окунеобразных. Средой его обитания является акватория всех океанов. Представляет собой хищную породу рыб.

Ученые выделяют 2 подвида, которые живут в акваториях Тихого и Индийского океана.

Свое название «Парусник» рыба получила за размер своего плавника, который протянулся от самого затылка до конца спины.

Выделяют ряд особенностей:

  1. Она может достигать веса до 100 кг и роста до 3 метров. Признается самой скоростной рыбой нашей планеты.
  2. Преимущественно обитает в тропических и субтропических водах океана, и акваториях с умеренным климатом. В августе и сентябре мигрирует в океанские воды с теплым тропическим климатом, где нерестится.
  3. Самое большое число этих хищников наблюдается вблизи экватора в районе Атлантического, Тихого и Индийского океанов. Также они живут в Средиземном море, в которое мигрируют из Красного через Суэцкий канал. Были замечены и в заливах Черного моря. В России встречается очень редко, в основном рядом с Южными Курилами и в Заливе Петра Великого.
  4. В водных просторах практически не имеют естественных врагов. Нападению подвергаются в основном со стороны некоторых разновидностей акул (касатка, белая акула). Главный враг в жизни морского хищника – человек.
рыба парусник
Яндекс картинки

Внешний вид

Парусник выглядит очень необычно и по внешности несколько схож с рыбой-мечом: обе имеют длинный нарост на носу. Но у рыбы-парусника он более круглой формы, а у меча более плоский.

Также внешний вид парусника имеет и другие особенности:

  1. Верхняя челюсть очень вытянута и напоминает длинную острую пику. Она помогает рыбе охотиться и создавать вокруг себя турбулентность. Такая форма делает его похожим на марлина.
  2. По всей спине протянулся высокий плавник, похожий на парус. Он применяется рыбой в качестве своеобразного руля на поворотах. Во время передвижения на высокой скорости плавник прячется в специальную спинную складку. Такое свойство придает телу обтекаемую форму и позволяет плыть быстрее. Точно также складываются брюшной и анальный плавники. При выполнении поворота они снова поднимаются, и хищник может совершить маневр.
  3. Рыба парус обладает вытянутым и мощным телом, и не имеет плавательного пузыря, поэтому плавучесть ему обеспечивает только двигательная активность.
  4. По всему телу парусника расположены вертикальные полосы из бледно-голубых пятнышек, поэтому при виде сбоку он кажется полосатым.
  5. Самый главный плавник, из-за которого получил свое название хищник, ярко-голубого цвета с мелкими черными точками, в среднем имеет от 42 до 49 лучей. Другие плавники неправильной формы, темно-коричневого и черного цвета с голубыми полосами, и имеют от 18 до 20 лучей. Размер чешуек с возрастом не увеличивается, как у обычных рыб, а уменьшается.

По одной из версий предполагается, что главный плавник играет роль радиатора и не дает рыбе «закипеть» во время скоростного передвижения. В нем находится большое количество мелких кровеносных сосудов. Когда хищник стремительно преследует свою жертву, тело очень нагревается, а расправленный в это время плавник его охлаждает.

рыба парусник
Яндекс картинки

К какому сообществу относится

Парусник является представителем отряда Парусниковых рыб семейства Окунеобразных. Это морская лучеперная рыба из семейства марлиновых, единственная в роде Istiophorus.

Обитает в океанских и морских водах и является хищником.

Несколько лет назад в роде Парусниковых выделяли два подвида – тихоокеанский и атлантический. Но после проведения учеными многочисленных исследований генетики и морфологии рыбы, они установили полную идентичность двух этих популяций. Не было выявлено и генетической разницы в ДНК. На сегодняшний день оба подвида объединены в один.

Читайте также:  Аквариумная черная рыба с красным хвостом
рыба парусник
Яндекс картинки

Как меняет цвет

В разных жизненных ситуациях рыба-парусник меняет цвет своего тела:

  1. Когда ей ничего не угрожает, и она находится в состоянии покоя, окрас приобретает более темный, почти черный цвет, который светлеет на боках и серебрится на брюшке. Тело разрисовано поперечными полосами из светлых пятен. Спинной плавник отливает темно-синим, нередко на нем также появляются пятна.
  2. В состоянии страха или в процессе охоты парусник выглядит серебристым, так как окрас резко приобретает более светлые оттенки. При наблюдении со стороны этот процесс напоминает вспышку и служит для дезориентации противника или добычи.

Чем питается

Так как рыба парус является океанским хищником, то рацион его соответствующий.

Питаются они в основном некрупными стайными рыбами, плавающими в верхних водных слоях океана. Излюбленной добычей являются сардины, макрель, анчоусы, скумбрия, различные ракообразные и головоногие моллюски. Также в пищу идут кальмары, рыба-петух, рыба-сабля, морской лещ и др.

Охотиться парусники могут совместно в группах до 70 особей, или поодиночке. В групповых атаках только каждая пятая приводит к успеху. По наблюдениям специалистов, охота происходит таким образом: на большой скорости рыба парус влетает в стаю других мелких рыб, резко тормозит, совершая острый изгиб, и убивает быстрыми ударами своего длинного носа-меча в пределах его досягаемости.

Нередко хищники образуют кормовые сообщества с другими морскими представителями их класса: дельфинами, акулами или тунцом.

Большую часть времени парусник проводит в верхних 10 метрах толщи воды и редко погружается до 350 м в поисках пропитания. Это довольно прожорливые рыбы и едят при любой возможности.

рыба парусник
Яндекс картинки

Размножение и статус вида

Если позволяют условия и температура воды, то размножаются парусники круглогодично.

Самки привлекают партнеров вытягиванием спинного плавника. Самцы состязаются, устраивая гонки между собой. Кто победит, того и выберет самка.

Весь год хищники размножаются в тропических и субтропических океанских водах. В более высоких широтах нерест проходит только в летнее время года, за этот период самки откладывают икру несколько раз. Их плодовитость составляет от 0,8 млн до 1,8 млн икринок за один нерест.


Зрелость икринок наступает, когда они становятся полупрозрачными и увеличиваются в диаметре до 0,85 мм. В каждой из них содержится масляной шарик, который питает развивающийся зародыш. Вылупившиеся личинки по размеру хорды около 1,96 мм, через три дня подрастают до 2,8 мм, а через восемнадцать дней – до 15,2 мм. Детеныши прогрессируют в росте в течение первого года жизни. Обычно самки опережают самцов и быстрее достигают полового созревания.

Читайте также:  Сибас в соли - рецепт приготовления

Родители не заботятся о своем потомстве, поэтому большая часть икринок становится пищей для других водных обитателей. Выживают лишь немногие, хотя за один нерест самка может откладывать несколькими порциями до 5 млн икринок.

В среднем парусники живут от 13 до 15 лет.

рыба парусник
Яндекс картинки

Промысел

Основной метод лова парусника — ярусный промысел, во время которого его добывают параллельно с тунцом и рыбой-меч.

Основной промысел осуществляется в следующих местах:

  1. На спиннинг хищника ловят рыбаки у океанских берегов штата Флориды, Кубы, Калифорнии, Австралии и др.
  2. В Африке наилучшие места для рыбалки – Дакар и Сали. Ловля начинается с апреля и заканчивается в октябре.
  3. На Сейшелах охота на морского хищника – один из наиболее популярных видов туристического отдыха.

Рыбалка на парусника стала популярной после того, как огромную по своим размерам рыбу, поймал широко известный писатель Эрнест Хемингуэй. В память об этом событии и самом писателе Гавана ежегодно проводит рыболовные соревнования.


Ловля парусника — увлекательное занятие, ради него рыбаки со всего мира съезжаются в Сенегал или Коста-Рику, в которой рыбалка проходит в соревновательных целях. После того как улов пойман, все желающие могут с ним сфотографироваться, а потом рыбу отпускают обратно в океан.

рыба парусник
Яндекс картинки

Какую скорость развивает

Рыба парусник является самой скоростной во всем мире, разгоняется до 109 км/ч. То есть расстояние в 91 м она преодолевает за 3 секунды. Такую способность установили в ходе эксперимента в лагере рыболовов Лонг-Ки в штате Флорида, США.

Этому способствует особая форма головы и мускулистое удлиненное тело. Верхняя и нижняя челюсти выражены наростами, которые создают турбулентность, благодаря этому сопротивление воды снижается, и хищник развивает большую скорость во время перемещения. Также высокочастотность и небольшая амплитуда взмахов хвоста рыбы также создает турбулентность.

Если сравнивать парусника с другими быстрыми хищниками, даже сухопутными, такими, как гепард, он выдерживает максимально высокий темп передвижения до 30 секунд. Гепард только 7 секунд может передвигаться на пределе своей скорости.


Можно выделить несколько факторов, позволяющих паруснику занимать скоростное первенство среди всех водных обитателей:

  1. Строение тела.
  2. Турбулентность.
  3. Выемка для спинного плавника.
  4. Отсутствие плавательного пузыря.
Читайте также:  ПП скумбрия: доступные рецепты
рыба парусник
Яндекс картинки

Интересные факты

Рыба парусник – сама по себе необычная из-за внешности и повадок. Существует несколько интересных фактов о ней:

  1. Ее достаточно тяжело поймать. Когда она попадается на крючок, то начинает выполнять такие выкрутасы, подергивания и извороты, что не каждый рыбак способен ее удержать.
  2. После того как хищника выловят, он меняет окраску. Ихтиологи объясняют это явление тем, что на коже расположены меланофоры – клетки, в составе которых есть вещество меланин. Они темного цвета и в спокойном состоянии придают такой же окрас телу рыбы. Но во время стресса или перевозбуждения клетки перемещаются, и кожа приобретает металлический оттенок.
  3. В Панаме рыба парус занесена в Красную книгу, поэтому рыбалка на него категорически запрещена.
  4. Во время ловли и затяжного вытаскивания, на рыбу нередко нападают барракуды или акулы, и рыбаку может достаться только часть трофея.
рыба парусник
Яндекс картинки

Что приготовить из парусника

Так как рыба-парусник по своему внешнему виду напоминает марлина и рыбу-меч, то приготовить его можно аналогичным способом. По вкусу эти рыбы мало чем отличаются. Но если полосатый марлин занесен в Красную книгу и есть его запрещено, то парусника можно попробовать во многих ресторанах. И даже приготовить в домашних условиях.

Вот один из рецептов приготовления малосольной рыбы.

Общее время подготовки – 10 мин.

Время приготовления – 30 мин.

6 порций.

Ингредиенты:

  • Филе парусника — 1 кг;
  • 8 шт. лаймов;
  • Морская соль – 0,5 ч.л;
  • 1 ч.л. красного жгучего перца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Перец халапеньо – 2 шт;
  • 1 помидор;
  • Зеленый лук и четверть пучка кинзы;
  • Масло кунжутное – 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Помытое филе разрезать на небольшие кусочки.
  2. Выжать сок из лаймов, и опустить в него рыбу.
  3. Убрать в холодильник на 6-8 часов, периодически перемешивая.
  4. Порезать чеснок, халапеньо, помидор, лук и кинзу.
  5. Рыбу вынуть из маринада и слегка отжать.
  6. Перемешать нарезанные ингредиенты с кусочками филе, посолить и добавить масло.
  7. Поставить в холодильник для охлаждения. И готово!

    блюдо из рыбы парусник
    Яндекс картинки

Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: