Рецепт приготовления салата «Бархатный» с крабовыми палочками

Крабовые палочки являются универсальным продуктом, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд и закусок. Они получаются очень вкусными, подходят как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Существует огромное количество рецептов из данного продукта, и каждая хозяйка старается подобрать варианты, которые понравятся не только ей, но и всей семье и гостям. Особое внимание стоит обратить на салат под названием «Бархатный» с крабовыми палочками. Он получается нежным, вкусным и сытным, его можно смело ставить на стол на семейные ужины или на праздники.

Как приготовить салат «Бархатный»

Салат «Бархатный» имеет простое приготовление, которое занимает немного времени. Его сможет сделать даже начинающая хозяйка, у которой нет большого опыта в кулинарном искусстве. И главное для приготовления потребуются все доступные компоненты, которые можно приобрести в любом продуктовом магазине или супермаркете.

Перед началом готовки салата крабовые палочки необходимо разморозить. Также потребуется отварить картофель, яйца. Для заправки потребуется майонез, подойдет магазинный, но все же лучше его приготовить самостоятельно.

Салат получается по структуре действительно бархатный и нежный. Это связано с тем, что все компоненты измельчаются на терке, они укладываются слоями и смазываются майонезом.

Перед тем как приступать к приготовлению салата «Бархатный» следует подготовить необходимые ингредиенты. Стандартный рецепт включает следующий набор продуктов:

• 
  Для начала необходимо почистить картофель, а после он отваривается до мягкости;
• 
  Варить клубни следует в подсоленной воде в течение 15-20 минут. Периодически его мягкость можно проверять при помощи вилки или ножа, отваренные клубни картофеля необходимо протереть через крупную терку, он выкладывается первым слоем в салатницу, подсаливается на свой вкус, сверху нужно смазать майонезом;
• 
  После отвариваются яйца вкрутую, на это уйдет около 10 минут. Они хорошо остужаются, а затем очищаются от скорлупы, далее яйца необходимо протереть через мелкую терку, они выкладываются вторым слоем сверху картофеля, слой из яиц подсаливается, смазывается майонезом;
• 
  Крабовые палочки поле разморозки следует вынуть из упаковки, освободить от пленки. Они нарезаются на небольшие кубики или бруски, нарезанные крабовые палочки выкладываются также слоем, а сверху на них можно нанести майонезную сетку;
• 
  Через мелкую терку протирается сыр, предпочтение стоит отдавать твердому сорту с классическим вкусом, после натертым сыром присыпается салат, верх смазывается майонезом;
• 
  В конце на мелкой терке протирается сырая свежая морковь. Она должна быть сладкой и сочной, морковь выкладывается последним слоем, наверх наносится майонез в виде сетки;
• 
  Готовый салат следует поместить в холодильник, он должен пропитаться в течение 15-20 минут, при подаче можно украсить любой зеленью – петрушкой, укропом, зеленым луком.

Советы по рецепту

Чтобы салат получился идеальным, вкусным и действительно нежным, при его приготовлении обязательно стоит соблюдать следующие полезные советы:

• Все компоненты следует натирать через мелкую терку, это придаст нежность и бархатистость;
• Каждый слой обязательно смазывается майонезом. Это сделает салат более питательным, сочным и вкусным;
• Помимо соли можно использовать разные любимые специи, они сделают вкус блюд более оригинальным и пикантным;
• Не нужно сильно утрамбовывать слои, от этого будет зависеть воздушность и нежность;
• Для снижения калорийности можно майонез разбавить сметаной с низкой жирностью;
• Вместо покупного майонеза лучше использовать домашний собственного приготовления.

Не обязательно салат «Бархатный» готовить в большом салатнике, его можно сделать в небольших вазочках и поставить каждому отдельную порцию. Благодаря этому будет не только удобно есть данную закуску, но и поможет сделать стол более красивым и аккуратным.

Салат «Бархатный» из крабовых палочек считается очень вкусным и легким блюдом, которое имеет простое приготовление. Для него требуется минимальный набор ингредиентов, все из них можно найти дома. Но главное салат получается невероятно нежным, легким, бархатистым и воздушным. Каждый слой будет таять во рту, именно поэтому данному блюду было дано такое название.