Описание приготовления салата с тунцом и айсбергом

Листья салата айсберг обладают приятным хрустом, а вкусовые качества отлично сочетаются с рыбой. Идеальным вариантом для листьев айсберга является консервированный тунец. Такая комбинация с добавлением различных ингредиентов позволяет приготовить вкусные и питательные салаты. Это может быть роскошный вариант для праздничного стола, диетическое блюдо или салат для ежедневного рациона. Рассмотрим наиболее популярные рецепты салата с тунцом и айсбергом.

Салат с тунцом и айсбергом

Один из наиболее востребованных рецептов салата с тунцом и салатом айсберг можно приготовить в течение 30 минут. Это будет под силу даже начинающим кулинарам.

Первоначально осуществляется подготовка требуемых ингредиентов:

• 
  Тщательно промыть и просушить листья айсберга, используя бумажные салфетки. Далее они разрываются руками на крупные куски.
• 
  Далее потребуется открыть банку с консервированным тунцом и слить оттуда всю жидкость. Используя вилку, размять рыбу до достижения однородной консистенции;
• 
  На следующем этапе открывается банка с консервированной кукурузой, с которой также сливается вся жидкость.
• 
  В салатницу высыпаются все ранее подготовленные компоненты, а также мелкий консервированный лук. Затем все тщательно перемешивается.
• 
  Отдельно приготавливается заправка для салата, используя углубленную чашу. В нее потребуется влить лимонный сок и оливковое масло, а затем перемешать. В салат добавляются специи, согласно индивидуальным вкусовым предпочтениям. После этого равномерно вливается ранее подготовленная заправка. Остается все тщательно перемешать и подать салат к столу.

Важно! При отсутствии маринованного лука можно использовать обычный репчатый лук. Его можно самостоятельно замариновать в уксусе в домашних условиях.

Салат с тунцом по-гречески

Салат с тунцом по-гречески получается очень питательным и насыщенным. Это позволяет использовать его даже в качестве основного блюда.

Для рецепта потребуется 30 минут времени. Первоначально подготавливаются такие ингредиенты:

• 110 г – консервированный тунец;
• 1 шт. – огурец, репчатый лук, пучок салата;
• 100 г – сыр фета, помидоры черри;
• 80 г – маслины без косточек;
• 3 ст.л. – оливковое масло;
• 1 шт. – лимон;
• 1 ч.л. – смесь сушеных трав;
• специи по вкусу.

Приготовление салата с тунцом по-гречески:

1. Первоначально понадобится помыть лимон. Далее потребуется снять цедру с помощью терки. В отдельную емкость выжимается сок лимона. Туда же добавляется лимонная цедра, сушеные травы и специи по вкусу. Все тщательно перемешивается.
2. Очищается и нарезается в продольном направлении репчатый лук.
3. После промывки огурца и помидоров следует нарезать овощи. Огурец режется полукольцами, а черри четвертинками.
4. Сыр фета нарезается небольшими кусочками.
5. Далее в салатницу добавляются подготовленные помидоры, огурец, лук и маслины. Все заправляется подготовленной первоначально заправкой и тщательно перемешивается.
6. На следующем этапе понадобится открыть банку консервированного тунца и слить жидкость. После этого содержимое банки выкладывается в салатницу. Все аккуратно перемешивается.
7. На каждую отдельную тарелку для подачи блюда к столу выкладываются листья айсберга. Поверх них раскладывается подготовленный салат.

Важно! Для украшения необходимо равномерным слоем распределить сверху салата кусочки сыра фета.

Легкий салат с тунцом

Для приготовления легкого салата с тунцом, который отлично подойдет для закуски или быстрого перекуса, понадобятся такие ингредиенты:

• 150 г – консервированный тунец;
• ½ шт. – пучок айсберга и укропа;
• 1 шт. – помидор, болгарский перец;
• 1 ст.л. – растительное масло, яблочный уксус.

Пошаговая инструкция приготовления салата с тунцом и айсбергом:

1. Первоначально необходимо тщательно помыть и просушить овощи, а также айсберг.
2. Укроп тщательно измельчается, а помидор нарезается небольшими квадратиками. Болгарский перец шинкуется продольными брусочками.
3. Далее в салатницу укладываются измельченные руками листья айсберга.
4. Вскрывается банка с консервированным тунцом и сливается жидкость. Измельченные вилкой кусочки рыбы выкладываются в салатницу поверх уложенных листьев айсберга.
5. В заключение салат поливается яблочным уксусом и растительным маслом. Также добавляются специи, согласно индивидуальным вкусовым предпочтениям.

Салат с тунцом и яйцом пашот

Для приготовления салата с тунцом и яйцом пашот потребуется 20 минут. При этом показатель КБЖУ на 100 грамм составит – 252 ккал, 16, 16 и 12 г соответственно.

На готовку четырех порций блюда потребуется такой набор ингредиентов:

• 300 г – консервированный в собственном соку тунец;
• 1 шт. – кочан айсберга, репчатый лук;
• 15 шт. – помидор черри;
• 5 шт. – огурец;
• 3 шт. – куриное яйцо;
• 2 ст.л. – оливковое масло;
• 3 ст.л. – бальзамический уксус;
• 1 ч.л. – молотый красный перец;
• 2 ч.л. – лимонный сок;
• специи по вкусу.

Процесс готовки блюда:

1. Первоначально необходимо тщательно помыть подготовленные овощи.
2. Далее понадобится нарезать небольшими кусочками огурцы, а помидоры половинками.
3. Айсберг измельчается руками.
4. Репчатый лук очищается и нарезается кольцами.
5. Открывается банка с тунцом, куда добавляется одна чайная ложка лимонного сока.
6. На следующем этапе готовится яйцо пашот. Для этого необходимо довести до кипения воду и разбить туда яйца. Они отвариваются на протяжении 3 минут и вынимаются.
7. В отдельной емкости смешиваются и тщательно перемешиваются оливковое масло, одна чайная ложка лимонного сока и красный перец.
8. Затем в салатницу поочередно слоями выкладывается айсберг, огурцы, консервированный тунец, лук, помидоры, яйцо пашот. Все посыпается специями, согласно индивидуальным вкусовым предпочтениям, после чего равномерно заливается ранее приготовленной заправкой.

Айсберг с тунцом

Это один из самых легких и быстрых в приготовлении салат айсберг с тунцом. При этом используется минимальный набор компонентов:

• 1 шт. – кочан айсберга, репчатый лук;
• 200 г – консервированный тунец;
• 8 шт. – помидор черри;
• 2 ст.л. – оливковое масло.

Для приготовления айсберга с тунцом потребуется 20 минут. При этом необходимо выполнить такие действия:

1. Первоначально осуществляет промывка айсберга с дальнейшей его просушкой. Если есть желание увеличить хрустящий эффект листьев, следует предварительно залить салат ледяной водой. В таком состоянии салат выдерживается на протяжении 60 минут. Для охлаждения воды можно воспользоваться кусочками льда.
2. На следующем этапе выполняется измельчение салата айсберг. Это можно сделать при помощи ножа, но можно и вручную.
3. Далее вскрывается банка с консервированным тунцом и сливается вся жидкость. После этого с помощью вилки рыба измельчается.
4. В салатницу выкладываются измельченные листья айсберга и тунец. Затем все перемешивается.
5. Нарезаются четвертинками помидоры черри и также высыпаются в салатницу.
6. Очищается и нарезается кольцами репчатый лук, который затем добавляется к остальным компонентам блюда. Все тщательно перемешивается.
7. В салатницу равномерно вливается оливковое масло, добавляются специи, согласно индивидуальным вкусовым предпочтениям. Все еще раз перемешивается.

Салат с айсбергом и помидорами

При желании можно сделать пикантный вид салата с айсбергом и помидорами. Рецепт очень простой и требует небольшое количество ингредиентов. Ниже представлен необходимый список продуктов:

• 1 шт. – айсберг, помидор, красный лук, пучок зеленого лука;
• 200 мл – йогурта с процентом жирности 0,3;
• 3 ст.л. – майонез;
• 2 шт. – зубчик чеснока;
• специи по вкусу.

Представленного списка компонентов хватит для приготовления блюда на четыре порции.

Показатель КБЖУ на одну порцию составляет – 193 ккал, 2.3, 14 и 14 г соответственно.

Процесс готовки занимает 30 минут и включает в себя такие этапы:

1. Первым делом необходимо тщательно промыть подготовленные овощи и просушить, используя бумажные салфетки.
2. Далее нарезается мелкими кусочками салат айсберг и пучок зеленого лука. Помидор нарезается кубиками.
3. Очищается и мелко шинкуется красный лук.
4. Осуществляется очистка зубчиков чеснока, после чего они пропускаются через мелкую терку.
5. Все ранее подготовленные компоненты добавляются в салатницу и перемешиваются. Далее необходимо добавить майонез, йогурт и специи, согласно индивидуальным вкусовым предпочтениям. Все тщательно перемешивается.

   

Легкий салат с тунцом и моцареллой

Это отличный вариант салата для людей, которые тщательно следят за фигурой. Блюдо обладает низкой калорийностью. При этом в нем содержится множество полезных веществ.

Показатель КБЖУ на 100 грамм готового салата с тунцом и моцареллой составляет: 209 ккал, 13.5, 16.61 и 3.17 г. Готовка займет 30 минут.

В качестве исходных компонентов для салата с тунцом и моцареллой используются:

• 200 г – консервированный в масле тунец;
• 1 шт. – авокадо, красный лук, пучок салата айсберг;
• 40 г – оливки;
• 2 ст.л. – оливковое масло;
• 150 г – моцарелла;
• 10 шт. – тыквенные семечки.

Приготовление салата с тунцом и моцареллой:

1. Первым делом осуществляется очистка авокадо от кожуры с дальнейшей нарезкой на небольшие кусочки.
2. Очищается и шинкуется перьями красный лук.
3. На дно салатницы укладывается предварительно промытые листья салата айсберг. Поверх равномерно распределяются кусочки авокадо.
4. Моцарелла нарезается небольшими кубиками, которые затем отправляются в салатницу.
5. Далее открывается банка с тунцом, который немного разминается с помощью вилки. Полученную консистенцию также добавляют в салат.
6. Поверх уже уложенных компонентов размещаются оливки и лук.
7. В заключение добавляются специи по вкусу, поверх равномерно наливается оливковое масло и все тщательно перемешивается.

Готовка салатов с тунцом и айсбергом по представленным рецептам позволяет получить не только вкусное, питательное, но и полезное блюдо для организма человека. Листья айсберга оказывают благотворное влияние на костную систему, зрительную функцию, а также способствуют снижению веса.