Сколько стоят тушки кальмара за 1 кг

Кальмар – кладезь витаминов и белка, который следует употреблять в пищу на регулярной основе. Цена на него варьируется, в зависимости от вида и наличия в сетевом магазине.

В вашем рационе есть морепродукты?
Да, ем их часто
37.31%
Иногда употребляю
50.78%
Нет, не люблю
11.9%
Проголосовало: 2562

Сколько стоят кальмары

Кальмары относятся к отряду моллюсков, и имею размеры от 25см до 50 см в длину. Есть и отдельные виды гигантских особей, которые могут похвастаться длиной в 20 метров.

В пищу, кальмара начали употреблять еще с Древних времен, являясь самым популярным блюдом. В пищу принято употреблять только мантию, щупальца и все внутренности же тщательно удалять. Какими же полезными свойствами обладает кальмар:

  • мясо кальмара содержит большое количества белка;
  • витамины В6, РР, С;
  • фосфор, железо, медь и йод;
  • калий – для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы;
  • натрий – здоровье мочеполовой системы;
  • снижает холестерин;
  • высокое содержание йода.

Совет: Некоторые виды, могут накапливать ртуть, тем самым наносить непоправимый вред организму человека, нарушая работу нервной системы. Следует употреблять кальмара не чаще чем 1 раз в неделю.

польза морепродуктов
Яндекс картинки

Сколько стоят кальмары в магазинах и на рынках городов России? Здесь все зависит от вида кальмара, города продажи и способа подачи. Примерный общий разброс цен:

  • средняя стоимость тушки кальмара – 550 рублей за 1 кг;
  • замороженная тушка – 440 рублей за 1 кг;
  • свежий кальмар – 620 – 680 рублей за 1 кг;
  • тушка, весом до 0.8 кг – 550 рублей;
  • консервированный 120 гр. – 100 рублей;
  • в рассоле – 130 рублей за банку 180 гр.
Читайте также:  Рыбный суп из консервов
Кальмары
Яндекс картинки

От чего зависит цена

Стоимость кальмара зависит от многих показателей, основные из них:

  • вид кальмара;
  • способы заготовок;
  • сезон;
  • страна происхождения;
  • условия хранения;
  • регион продажи;
  • точки сбыта.
Кальмары
Яндекс картинки

Если говорить о виде, то стоимость будет зависеть от места вылова и привоза. Вот некоторые из них:

  1.  Перуанский – гигант в своем роде, длина составляет около 2 метров, вес до 50 кг. В сравнение со своими маленькими собратьями, имеют более жесткое мясо. Имеет бело желтый оттенок. Стоимость около 400 рублей за 1 кг.
  2.  Патагонский – в продажу допускается только в замороженном виде, имеют красно-коричневый цвет. Отлично подойду для запекания. Стоимость 450 рублей за упаковку 800 гр.
  3.  Командорский, имеет характерный серо – фиолетовый оттенок. Встретить их можно только в рыбных отделах, в период вылова, но не круглогодично. По размеру, тушка не превышает 40 см, весом не более 2 кг. Цена 600 рублей за кг.
  4.  Тихоокеанский – небольшая тушка до 35 см, к продаже поступают в очищенном виде. Стоимость 500 рублей за кг.
  5.  Стандартный, обыкновенный – самый популярный, который можно встретить в любом магазине. Нежные и маленькие, до 400 гр, стоимостью 250 рублей за 1 кг.

Совет: Чем меньше тушка, тем нежнее мясо.

Цены на кальмары в сетевых магазинах

Разброс цен в сетевых магазинах, зависит в первую очередь от региона проживания и вида магазина. В основном, магазины готовы предоставить тушки кальмара в замороженном и консервированном виде, свежий продукт можно встретить только в рыбном магазине или на рынке, в сетевых супермаркетах – редкость. Сколько стоят замороженные кальмары в популярных сетевых магазинах?

  • Metro – командорский 492 руб. за 600 гр, обыкновенный неочищенный 481 руб. за 1 кг., кольца замороженные 523 руб. за 500 гр;
  • Ашан – очищенные замороженные 309 руб. за 600 гр., кольца 284 руб. за 500 гр., тушка неочищенная 284 руб. за 500 гр;
  • Лента – командорский очищенный 526 руб. за 500 гр., тушка неочищенная 294 руб., за 500 гр.;
  • Магнит – свежемороженный, неочищенный 170 руб., за 500 гр.;
  • Окей – дальневосточный 439 руб. за 1 кг, филе очищенный 499 руб. за 1 кг.;
  • Перекресток – очищенный, 250 руб. за 500 гр.
Читайте также:  Рыбная мука - состав, правила хранения, как применять в качестве удобрения

Кальмар консервированный 180 гр.:

  • Metro – 135 руб.;
  • Ашан – 147 руб.;
  • Лента – 148 руб.;
  • Окей – 150 руб.;
  • Перекресток – 120 руб.
Кальмар
Яндекс картинки
Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: