Как из мастики сделать рыбу

Рыба – продукт, содержащий в себе кучу полезных витаминов и минералов. Существует множество разновидностей этих существ, как и блюд с ними. Каждое – уникально и заслуживает внимания. Одно из таких – рыбные торты. Это могут быть как сладкие пироги, имитирующие морских обитателей, так и соленые блюда из настоящей рыбы. В обоих из этих случаев продукт получается интересным и аппетитным.

Рыбный торт

Такой рецепт подойдет, если вы хотите сделать подарок человеку, любящему рыбу или рыбалку. Также получателем смогут быть рыбы по знаку зодиака – это будет очень интересный подарок

• 
  Чтобы приготовить торт в форме рыбы, для начала взбейте яйца вместе с 250 граммами сахара. К смеси насыпьте муку, какао в виде порошка и разрыхлитель.
• 
  Полученное тесто испеките. Получится бисквит. Оставьте его остывать.
• 
  После порежьте на квадраты со сторонами 3 сантиметра. Варенье разведите с горячей водой. Намажьте корж.
• 
  Сметану смешайте с сахаром и ванилином. Взбейте.
• 
  Начинайте сборку рыбы. На поднос положите небольшую часть крема, сверху кладите кубики. Потом крем, затем снова кубики. Прокладывайте таким образом рыбье тело.
• 
  По вкусу поместите между квадратами вишню или орехи. Поставьте будущий торт в холодильник примерно на 20 минут.
• 
  Масло взбейте со сгущенным молоком. Торт вытащите и намажьте кремом. Снова уберите в холодильник.
• 
  Возьмите мастику и катайте её до тонкого пласта. С помощью специальных фигурок вырежьте небольшие кружки. Из полученных фигур сделайте рыбе чешую. Из мастики вырежьте голову, плавники и хвост. Прикрепите все на нужные места, нарисуйте характерные узоры.
• 
  Из мастики вырежьте голову, плавники и хвост. Прикрепите все на нужные места, нарисуйте характерные узоры.
• 
  После того как краска засохнет, подавайте торт к столу. Торт рыба готов! Можете сделать фото и выложить в соцсети – получится интересный и красивый пост.

Совет! С помощью красителя окрасьте рыбу в нужный цвет. В этом рецепте это красный, но вы можете взять любой другой.

Закусочный рыбный торт

Для приготовления 6 порций вам понадобится:

• хлеб – 1 штука;
• сливочное масло – 8 столовых ложек;
• хрен – 30 граммов;
• укроп – по вкусу;
• цедра лимона – по вкусу;
• семга – 450 граммов;
• сливочный сыр – 250 граммов;
• оливки – 12 штук;
• яйцо – 2 штуки;
• майонез – полпачки;
• кинза – по вкусу;
• салат – по вкусу;
• морковь, свекла, сыр, красный перец – для украшения.

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 25 минут.

КБЖУ на 100 граммов:

• калорийность – 290 ккал.
• белки – 10 гр.
• жиры – 20 гр.
• углеводы – 18 гр.

Пошаговый рецепт:

1. Возьмите круглый хлеб, отрежьте макушку и разрежьте на 3 части вдоль. Укроп измельчите. Смешайте с маслом, хреном и тертой цедрой лимона.
2. Нарежьте оливки и вареные яйца. Добавьте к смеси и перемешайте. Хлеб промажьте получившейся массой. Поверх положите часть семги.
3. Процедуру повторите и с другим коржом. Соберите пирог. Измельчите кинзу, смешайте с майонезом и мягким сыром. Накройте последней частью хлеба.
4. Помажьте со всех сторон сырной смесью. Накройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 60 минут.
5. Из салата, свеклы, сыра и перца сделайте украшения. Это могут быть елки, подарки, звездочки.
6. Подавайте блюдо на стол холодным. Отлично подойдет для новогоднего стола. Приятного аппетита!

Закусочный тортик с икрой и сельдью

Даже самую простую сельдь можно превратить в оригинальное блюдо, которое будет не стыдно подать гостям на стол. Оно имеет красивый и аппетитный вид и не разочаровывает во вкусе. Готовится это блюдо совсем недолго с использованием простых ингредиентов. Бутербродный торт – отличное украшение для праздничного стола.

Совет! Икру в рецепте можно заменить рыбой.

Для приготовления 6 порций вам понадобится:

• хлеб – 600 граммов;
• сельдь – 400 граммов;
• сливочное масло – 50 граммов;
• икра – 100 граммов;
• майонез – 60 граммов;
• зеленый лук – по вкусу;
• яйцо – 2 штуки;
• горчица – 30 граммов;
• петрушка – по вкусу.

КБЖУ на 100 граммов блюда:

• калорийность – 250 ккал.
• белки – 12 гр.
• жиры – 26 гр.
• углеводы – 17 гр.

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 40 минут.

Пошаговый рецепт:

1. Очистите сельдь, удалите внутренности кожу и кости. Режьте на кубики. Яйца отварите и мелко нарежьте, как и лук.
2. У хлеба срежьте верхушку и боковые части, разрежьте на 6 частей. Каждый ломтик смажьте маслом и выложите нарезанную сельдь. Затем идут яйца и немного горчицы. Не переборщите, иначе блюдо выйдет слишком острым.
3. Три ломтика хлеба намажьте поверх икрой. Далее соберите тортики. Они должны состоять из трех кусков хлеба. На самый верхний ломтик намажьте икру и украсьте зеленым луком и майонезом.

Приятного аппетита!

Селедочный торт на вафельных коржах

Для приготовления 16 порций вам понадобится:

• вафельный корж – 100 граммов (7 штук);
• сельдь – 200 граммов;
• шампиньоны – 350 граммов;
• репчатый лук – 2 штуки;
• морковь – 250 граммов;
• майонез – 150 граммов;
• сыр (желательно пармезан) – 100 граммов;
• зелень – по вкусу.

КБЖУ на 100 граммов блюда:

• калорийность – 180 ккал.
• белки – 8 гр.
• жиры – 13 гр.
• углеводы – 10 гр.

Время приготовления: 10 минут.

Время готовки: 50 минут.

Пошаговый рецепт:

1. Луковицу и рыбу перекрутите с помощью блендера. Грибы и лук мелко нарежьте и пожарьте на сковороде до золотистого оттенка. Отварите морковь.
2. Грибную смесь и морковь перемешайте в блендере (по отдельности). Сыр натрите на средней стороне терки.
3. Начинайте сборку торта. На первый корж положите смесь рыбы с луком и размажьте по всей площади, чтобы масса легла равномерно. Поверх полейте майонезом и положите следующий корж.
4. На него выкладывайте жаренные с луком грибы и опять покройте толстым слоем майонеза.
   

   Совет! Лучше всего использовать майонез домашнего приготовления. С ним блюдо получится и вкуснее, и полезнее.

5. Сверху положите третий корж. На него выложите морковь и снова немного майонеза.
6. Еще раз повторите все вышеописанные слои. В конце верхний слой посыпайте толстым слоем твердого сыра. Украсьте петрушкой.
7. Торт должен настаиваться как минимум 60 минут. Лучшее время – 180 минут. Если у вас много времени, можете оставить его в холодильнике на всю ночь.
8. Чем дольше торт простоит в холодильнике (но не слишком долго) – тем легче он будет резаться.
9. Для такого торта можно взять коржи любой формы, это не имеет значения. Но если для вас важен внешний вид – лучше брать квадратные или прямоугольные.
10. Такое блюдо станет украшением для любого праздничного стола – будь то день рождение, новый год или 23 февраля. Он будет выглядеть гораздо интереснее приевшейся мимозы или селедки под шубой. Главное – дать торту настояться и пропитаться. Без этого вкус может показаться немного сухим из-за рассыпчатости вафельных коржей.

Приятного аппетита!