Рыбные котлеты из консервов сардины с рисом

Из консервированной сардины можно приготовить вкусные и сытные котлеты. Процесс приготовления не займет много времени. Данное блюдо не только разнообразит рацион, но и даст организму требуемые полезные вещества. Котлеты из сардины можно приготовить с рисом.

Какой рыбе отдаете предпочтение?
Морской
59.71%
Речной
33.42%
Не люблю рыбу
6.88%
Проголосовало: 1221

Классический рецепт котлет из консервов сардины и риса

На приготовление котлет из консерв сардины и риса в классическом варианте понадобится 60 минут, а также 5 минут на подготовительные работы.

Указанные ингредиенты позволяют приготовить 8 порций:

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 193 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 17 г
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • рис
    Необходимо отварить рис.
  • лук
    На сковородке разогревается подсолнечное масло, затем жарится нашинкованный лук до образования золотистого оттенка.
  • Котлеты с консервы сардины с рисом
    Далее консерва перекладывается в миску и размельчается. Рекомендуется немного добавить в сардину сок из консервов. В миску с растолченной сардиной добавляется обжаренный лук, яйца, рис, укроп и специи. Затем все тщательно перемешивается.
  • Котлеты с консервы сардины с рисом
    Из изготовленного фарша лепятся будущие котлетки и обваливаются в панировочных сухарях.
  • Котлеты с консервы сардины с рисом
    Котлетки выкладываются на сковородку и обжариваются до готовности.

Котлеты с консервы сардины с рисом

Котлеты из консервированной сардины, манки и риса

Это ещё один вариант быстрого блюда на 8 порций с использованием манки, риса и сардин. Для рецепта используется баночка консервы, а также такие ингредиенты:

  • 1 шт. куриного яйца и репчатого лука;
  • 100 гр. длиннозерного риса и панировочных сухарей;
  • 3 шт. головки чеснока;
  • ½ ст.л. манки;
  • специи по вкусу.

Важно! На приготовление блюда потребуется 60 минут.

Процесс приготовления котлет из сардины консервированной включает в себя такие этапы:

  1. Первоначально тщательно промывается рис, чтобы избавиться от излишка крахмала. Затем понадобится отварить рис и остудить.
  2. Содержимое консерв перекладывается в углубленную тарелку и размельчается.
  3. Головки чеснока пропускаются через мясорубку, затем шинкуется луковица.
  4. Далее в тарелку с рыбой добавляется чеснок, лук, рис, куриное яйцо, манка и специи. После этому приступают к тщательному перемешиванию указанных ингредиентов. Затем необходимо дать настояться массе на протяжении 15 минут.
  5. Формируются котлетки с последующей обвалкой в панировочных сухарях.
  6. Остаётся пожарить котлеты с двух сторон на сковороде с растительным маслом до появления корочки.

Котлеты с консервы сардины с рисом

Котлеты из консервированной рыбы без яиц

Для любителей постных блюд предусмотрен вариант изготовления котлеток без добавления куриных яиц.

Список всех необходимых ингредиентов:

  • 240 гр. консервированной сардины;
  • 2 шт. картофеля;
  • 1 шт. репчатого лука;
  • 2 ст.л. манки;
  • мука, специи, подсолнечное масло.

Важно! В данном рецепте для связывания заготовочной массы используется манка.

Указанные ингредиенты позволяют приготовить от 10 до 12 котлет.

Приготовление:

  1. Содержимое консервной банки перемещается в углубленную тарелку, а затем измельчается при помощи вилки.
  2. Поверх полученной массы равномерно насыпается манная крупа, все тщательно перемешивается. Далее необходимо оставить настояться полученную массу.
  3. Очищается и шинкуется луковица.
  4. Далее необходимо измельчить сырой картофель на тёрке.
  5. Лук и картофель вносится в подготовленную ранее массу, после чего все повторно перемешивается. Затем понадобится добавить специи по вкусу.
  6. Формируются будущие котлетки с дальнейшей обвалкой в муке.
  7. На заключительном этапе останется пожарить котлеты на сковородке с растительным маслом. Обжарка должна проводиться с двух сторон до образования румяной корочки.

Приготовленные по указанным рецептам рыбные котлеты из сардины отлично гармонируют с такими гарнирами, как рис, картофель и овощные салаты.

Антон
Антон/ автор статьи

Рыбалка - это мое хобби, а кулинария - профессия. Главный редактор сайта.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: