Как вкусно приготовить пиццу с тунцом в домашних условиях

Любители выпечки могут разнообразить свой повседневный рацион вкусной и необычной пиццей, для приготовления которой используется тунец. Вариантов приготовления такой пиццы много. Можно использовать шпинат, маслины, каперсы, лук и зелень, чтобы улучшить вкусовые характеристики блюда и сделать его более сытным и полезным. Рассмотрим, как готовится пицца с тунцом в домашних условиях.

Пицца с тунцом и томатами

Чтобы сделать такую пиццу, понадобиться около часа. Калорийность на 100 г составляет около 198 Ккал.

БЖУ блюда:

• белков – 10 г;
• жиров – 6 г;
• углеводов – 28 г.

Такой вариант приготовления является одним из самых простых. Рекомендуется приобрести консервированный тунец, поскольку свежий найти непросто. Томаты лучше использовать свежие, а не консервированные или вяленые. В противном случае классический вкус пиццы может измениться. Также для такого блюда нужна свежая моцарелла.

• 
  Лучше всего брать дрожжевое тесто. Его нужно разморозить, если приобретается замороженное. Посыпать муки и накрыть пищевой пленкой, чтобы тесто немного отдохнуло и поднялось. Через 10 минут раскатать тесто в пласт. Поверхность противня или формы для выпечки смазать оливковым маслом. Выложить тесто сверху.
• 
  Сделать томатный соус лучше самостоятельно. Для этого нужно взять несколько штук томатов, ошпарить их кипятком, снять кожицу. Перебить в блендере или кухонном комбайне. Посолить, добавить немного черного молотого перца, мускатный орех. Все это влить в любую емкость и поставить на слабый огонь. Проварить в течение 10 минут на минимальном огне. Подождать, пока соус немного остынет.
• 
  Открыть банку с тунцом и слить жидкость. Мясо немного размять вилкой.
• 
  Помидоры промыть, удалить плодоножки, нарезать тоненькими кружочками.
• 
  Оливки промыть, разрезать на две части.
• 
  Зелень вымыть и обсушить бумажными полотенцами, порвать на кусочки.
• 
  Моцареллу нарезать тоненькими слайсами.
• 
  Пармезан натереть на мелкой терке.
• 
  На тесто нанести томатный соус.
• 
  Сверху распределить начинку – помидоры, оливки, мясо тунца. Сверху присыпать зеленью. Выложить моцареллу и оливки. Присыпать орегано, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать тертым пармезаном. Поставить заготовку в разогретый духовой шкаф на 25 минут.

Подавать нужно в горячем виде. Можно добавить листики базилика. Такое блюдо очень вкусное и сытное.

Пицца с тунцом и красным луком

Для приготовления такого блюда нужно потратить около часа.

Пищевая ценность на 100 г составляет 250 Ккал.

Нужны такие ингредиенты:

• вода – полстакана;
• мука – полтора стакана;
• оливковое масло – 20 г;
• соль, дрожжи;
• помидоры – 2 шт;
• пучок свежего базилика;
• моцарелла – 150 г;
• банка консервированного тунца;
• красная луковица;
• зубчик чеснока;
• несколько веточек петрушки;
• щепотка сухого орегано.

Пошаговый алгоритм приготовления:

1. Для начала нужно заняться приготовлением теста. Для этого требуется смешать сухие ингредиенты – соль, муку и дрожжи.
2. Добавить теплую воду, оливковое масло. Замесить упругое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить на полчаса в теплом месте. Можно поставить на 30 градусов в духовку, открыв при этом крышку. Так дрожжи начнут работать намного быстрее.
3. Раскатать тесто в тонкий пласт. Смазать поверхность противня или формы для выпечки растительным маслом. Можно не смазывать маслом, а застелить пергаментом для выпечки, так тесто не будет прилипать.
4. Перенести на противень пласт теста.
5. Томат ошпарить кипятком, снять кожицу. Измельчить в блендере, добавить соль и базилик.
6. Потушить в сотейнике несколько минут. Когда соус немного остынет, смазать им поверхность теста.
7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. Равномерно распределить мясо тунца, нарезанный кружочками помидор.
9. Очистить от шелухи лук, нарезать тоненькими кольцами и также распределить по поверхности теста.
10. Отправить заготовку в разогретую духовку на 20 минут.

Важно! Пиццу нужно посыпать орегано, измельченной петрушкой и чесноком, пропущенным через пресс.

Пицца с тунцом и маслинами

Можно разнообразить повседневное меню и приготовить ароматную пиццу с хрустящей корочкой с использованием маслин, сыра и тунца. Для ее приготовления нужно потратить всего полчаса.

Понадобятся такие компоненты:

• тесто для пиццы;
• 7 штук маслин;
• банка консервированного тунца;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• томатный соус – 3 ст.л;
• щепотка сушеного базилика;
• репчатая луковица;
• моцарелла – 200 г;
• пармезан – 100 г.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Тесто разморозить, накрыть пленкой, чтобы немного постояло и поднялось.
2. Раскатать в тонкий пласт.
3. Поверхность противня смазать оливковым маслом. Выложить сверху тесто.
4. Томатный соус смешать с оливковым маслом, добавить базилик, перемешать. Нанести эту смесь на поверхность теста.
5. Моцареллу нарезать слайсами, накрыть тесто.
6. Лук очистить и мелко нашинковать.
7. Сверху на моцареллу выложить тунца и посыпать луком.
8. Самый верхний слой – натертый на крупной терке пармезан.
9. В разогретую духовку поставить заготовку на 10 минут.
10. Посыпать пряностями по желанию. Нарезать на кусочки и подавать к столу в теплом виде.

Пицца со шпинатом и тунцом

Чтобы приготовить дрожжевое тесто, нужны такие ингредиенты:

• стакан муки высшего сорта;
• пакетик сухих дрожжей;
• пол чайной ложки сахара;
• полстакана теплой воды;
• чайная ложка соли;
• подсолнечное масло – 2 ст.л.

В качестве начинки подойдут такие продукты:

• свежий листовой шпинат – 800 г;
• репчатая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• оливковое масло – 3 ст.л.;
• специи – черный молотый перец, мускатный орех;
• томаты – 3 шт;
• банка консервированного тунца;
• мягкий сыр моцарелла – 300 г;
• свежий или сушеный базилик – 1 с.л.

Вот как приготовить вкусную пиццу:

1. Вначале нужно заняться приготовлением теста. Все ингредиенты смешать и замесить мягкое тесто.
2. Накрыть миску крышкой или пищевой пленки и оставить на час.
3. Листья шпината вымыть, обсушить бумажными полотенцами.
4. Удалить шелуху из лука, мелко нашинковать.
5. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
6. В кастрюлю или сотейник влить оливковое масло, всыпать лук и чеснок. Через 3 минуты добавить шпинат.
7. Готовить 4 минут. Посолить, добавить специи и выключить огонь.
8. Помидоры промыть, нарезать кружочками.
9. Открыть банку тунца, слить жидкость. Разделить на кусочки тунец.
10. Поверхность противня смазать маслом, выложить раскатанное тесто.
11. На поверхность теста выложить шпинат, сверху помидоры и тунец.
12. Далее нарезанную кусочками моцареллу равномерно распределить по поверхности изделия. Присыпать щепоткой орегано.
13. Поставить в разогретую духовку на 25 минут.
14. В конце нарезать на кусочки и подавать к столу в теплом виде.

Пицца с тунцом и каперсами

Есть простой вариант приготовления вкусной пиццы с тунцом и каперсами. Перед тем, как заняться приготовлением пиццы, каперсы нужно на час замочить в холодной воде. После этого их нужно промыть под проточной водой и обсушить салфетками.

Для приготовления нужны такие компоненты:

• полкило дрожжевого теста;
• моцарелла – 300 г;
• банка консервированного тунца;
• томатный соус;
• каперсы – 70 г;
• оливковое масло;
• руккола.

Пошаговый рецепт:

1. Тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт.
2. Перенести на смазанный оливковым маслом противень.
3. На тесто нанести томатный соус.
4. Сверху распределить тунец, нарезанную тонкими ломтиками моцареллу.
5. Посыпать каперсами.
6. Сбрызнуть заготовку оливковым маслом.
7. Перенести заготовку в разогретый духовой шкаф на 20 минут.
8. Выключить духовку, сверху присыпать рукколой.
9. Порезать на кусочки, подавать к столу в теплом виде.

Важно! Рукколу можно добавить целиком или порвать ее руками на небольшие кусочки. Также сверху на рукколу можно посыпать натертым на крупной терке пармезаном и подержать в духовке еще минуту, чтобы сыр расплавился. Так будет намного вкуснее.

С консервированным тунцом можно приготовить вкусную пиццу. Есть разные рецепты приготовления, которые доступны даже начинающим кулинарам. В результате получится блюдо, которое разнообразит повседневный рацион.