Многим нравится изысканный вкус легкого ролла с хрустящими креветками и свежими овощами, завернутыми в пшеничную лепешку. Но за лакомством не обязательно идти в кафе – ролл с креветками макдональдс можно приготовить дома.
Шримп ролл с креветками макдональдс
Внимание! Блюдо содержит следующие аллергены: глютен (в тортилье), молоко (в сметане), яйцо, горчица, ракообразные. Если у Вас есть аллегрия или непереносимость, откажитесь от употребления данного блюда.
Для приготовления шримп ролла как в макдональдс, Вам понадобятся следующие ингредиенты. Из указанного объема ингредиентов получится 2 ролла.
- Для начинки
- Креветки 10 шт
- Тортилья 2 шт
- Листья салата 4 шт
- Огурец 2 шт
- Для соуса
- Сметана 4 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Прованские травы по вкусу
- Для кляра
- Мука 5 ст. л.
- Яйцо 1 шт
- Панировочные сухари 5 ст. л.
- Соль по вкусу
- Взбейте яйцо с солью в миске.
- Очистите креветки и поместите их в яичную смесь, затем в муку и панировочные сухари.
- Поджарьте их с обеих сторон на среднем огне 3-4 минуты. Можно использовать сковороду или фритюр. Выложите креветки на тарелку с салфетками, чтобы впитать излишки масла.
- Мелко натрите чеснок. Смешайте со сметаной или майонезом, лимонным соком, горчицей и добавьте прованских трав по вкусу.
- Нарежьте огурец кружочками, а потом порежьте их пополам. При желании, можно нарезать их мельче.
- Можно приступать к сбору ролла. Намажьте тортилью соусом, положите листья салата или пекинской капусты, затем кусочки огурца и креветки.
- Сверните ролл.
Так как этот ролл приготовлен дома, а не в макдональдс, Вы можете менять пропорции ингредиентов или исключать какие-то ингредиенты. Например, можно положить побольше морепродуктов, овощей или соуса. Если Вам не нравится чеснок или прованские травы, их можно заменить или не класть вовсе.
Стоимость самостоятельно приготовленного ролла также может приятно порадовать, ведь это обойдется дешевле, чем в макдональдс.
Калорийность
Размер шримп ролла, приготовленного в макдональдс имеет вес 160 г. При таком размере порции, его калорийность следующая:
- Энергетическая ценность – 1731 кДж
- Калории – 412 ккал
- Жиры – 18 г
- Углеводы – 48 г
- Белки – 15 г