Салаты с консервированной скумбрией

Скумбрия – вкусная, питательная и очень полезная рыба. Она широко используется в кулинарии, ее засаливают, маринуют, жарят и конечно консервируют. В продаже часто встречается консервированная скумбрия, и она отлично подходит для приготовления разных вкусных салатов. Они станут прекрасным дополнением повседневного меню, но также их можно использовать и для праздничного стола. Тем более существует столько много рецептов данной закуски, а процесс приготовления не займет много времени.

Как предпочитаете готовить рыбу?
На гриле
6.24%
На сковороде
41.68%
Варить
6.87%
В духовке
41.3%
Другое
3.9%
Проголосовало: 4714

Салат с консервированной скумбрией

Если решили приготовить салат с консервированной скумбрией, луком и яйцом, то стоит для начала подготовить необходимые ингредиенты. Сам процесс приготовления не займет много времени, и он не потребует особых знаний, салат могут сделать даже начинающие хозяйки.

И главное закуска получается вкусной, питательной. Она понравится всем и взрослым. И даже детям. Но все же чтобы салат получился очень вкусным, следует разобраться в особенностях его приготовления.

Если в холодильнике имеется несколько банок консервированной скумбрии, то можно сделать вкусный и сытный салат. И тем более для него потребуются ингредиенты, которые практически у каждого имеются дома.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 242 ккал
Белки: 11.5 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 1.5 г
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • салат из консервированной скумбрии
    Для начала отвариваются яйца. Они должны быть крутыми, поэтому варить необходимо в течение 15 минут;
  • салат из консервированной скумбрии
    Головка лука очищается от шкурки, ее требуется нарезать на мелкие кубики;
  • салат из консервированной скумбрии
    Яйца охлаждаются, очищаются от скорлупы, а после их следует порубить на небольшие кусочки;
  • салат из консервированной скумбрии
    Банка со скумбрией открывается, после сливается масло, а рыба хорошо разминается вилкой;
  • салат из консервированной скумбрии
    Все компоненты выкладываются в миску;
  • салат из консервированной скумбрии
    Добавляется майонез, хорош размешивается; Зелень необходимо порубить, ей декорируется верх салата.

Калорийность

Салат из консервированной скумбрии с добавлением яйца, лука получается достаточно сытным и питательным. И если вы соблюдаете правильное питание или сидите на диете, то вместо майонеза подойдет нежирная сметана.

Ниже указано КБЖУ на 100 грамм салата:

  • Калорийность – 242 ккал;
  • Белки – 11,5 граммов;
  • Жиры – 21 граммов;
  • Углеводы – 1.5 граммов.

салат из консервированной скумбрии

Салат с отварным рисом

Если скоро должны прийти гости, нет времени на приготовление изысканной закуски на стол, то можно сделать простой, но очень вкусный салат с рыбной консервой и отварным рисом. Получится превосходная закуска, которая точно всем понравится.

Потребуются следующие компоненты:

  • Рис – 200 грамм;
  • Скумбрия консервированная – 1 банка;
  • Луковица – ½ часть;
  • Два или три яйца.

Процесс приготовления:

  • Для начала следует промыть хорошо рис несколько раз, он выкладывается в кастрюлю, заливается водой, ставится отвариваться на плиту, подсаливается;
  • Варить рис нужно до средней мягкости, после обязательно промывается;
  • Яйца отвариваются до крутого состояния. После закипания воды их нужно проварить в течение 15 минут;
  • Яйца охлаждаются, с них счищается скорлупа. Далее один желток нужно оставить для украшения, а остальное протирается через крупную терку;
  • Лук шинкуется на мелкие кубики;
  • Консервированная рыбка разминается вилкой;
  • Все компоненты смешиваются в миске, а после их следует заправить майонезом;
  • В конце присыпается верх тертым желтком.

салат из консервированной скумбрии

Салат нежность с 2 видами сыра

Необычный нежный салат подойдет на любое торжество, и он может стать украшением праздничного стола. Но при желании его можно приготовить для семейного ужина или обеда. Тем более его приготовление очень быстрое и простое.

Для салата будут нужны следующие компоненты:

  • Картошка – 300-400 грамм;
  • Плавленные сырки – 2 штуки;
  • Твердый сыр – ломтик на 180 грамм;
  • Скумбрия в консервированном виде – 1 банка;
  • Одна морковка;
  • Четыре яйца;
  • Лук – 1 головка.

Как готовить:

  • Морковку, картофель и яйца необходимо отварить до готовности;
  • Далее с морковки, картофеля снимается шкурка;
  • Яйца охлаждаются, их следует очистить от скорлупы;
  • Овощи и яйца необходимо протереть на терке с крупной решеткой;
  • Сыр натирается мелкой теркой;
  • Лук очищается от шелухи, лучше использовать красный сорт лука, он не такой горький. Головка шинкуется на небольшие кубики;
  • Банка со скумбрией открывается, с нее сливается лишняя жидкость, рыба разминается вилкой;
  • После все ингредиенты выкладываются слоями;
  • Первый слой из картофеля, его следует покрыть майонезом;
  • Далее посыпается луком, выкладывается скумбрия и наносится сетка из майонеза;
  • Слой из плавленного сыра и майонез;
  • Тертые яйца и покрывается майонезом;
  • Затем выкладывается морковь, покрывается майонезом;
  • Присыпается сыром.

салат из консервированной скумбрии

Салат с помидорами и скумбрией

Данный вариант салата подойдет для тех, кто хочет перекусить на ужин чем-нибудь легким. Закуска является идеальным вариантом для правильного питания.

Какие компоненты потребуются:

  • Помидоры – 4 штуки;
  • Скумбрия в консервированном виде – 1 банка;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Несколько листьев салата.

Как нужно готовить:

  • Для начала следует поставить отвариваться яйца, варить их следует до крутого состояния. Поэтому после закипания оставляются на плите вариться еще 15 минут;
  • Пока готовятся яйца помидоры необходимо порубить на большие кубики;
  • Листья салата следует порвать на кусочки или порезать;
  • Яйца охлаждаются, с них убирается скорлупа. Их необходимо нарезать на кубики;
  • Открывается банка со скумбрией, сливается весь сок. Рыбу необходимо порубить ножом;
  • Все помещается в миску, заправляется майонезом и перемешивается.

салат из консервированной скумбрии

Салат с консервированной скумбрией и запеченными перцами

Салат с запеченным перцем и скумбрией получается очень вкусным и необычным. И главное он отлично подходит для тех, кто занимается тренировками или сидит на диете.

Что потребуется для салата:

  • Перец сладкий или болгарский – 5 штук;
  • Лук – 3 головки;
  • Банка с консервированной рыбой – 1 штука;
  • Яйца – 4 штуки;
  • Бальзамический соус – 1-2 ст.ложки;
  • Оливковое масло – 40 мл.

Этапы приготовления:

  • Перцы разрезаются на две части. Из них нужно удалить все семечки;
  • Лук очищается от шелухи, все луковицы разрезаются пополам;
  • После овощи выкладываются на противень, предварительно на него следует постелить пергамент;
  • Далее убирается в духовку, оставляется запекаться на 20-30 минут. Температура должна быть в пределах 200 градусов;
  • После перцы выкладываются в кастрюлю, прикрываются крышкой. Они так спарятся, и будет намного легче снимать шкурку;
  • Яйца отвариваются крутого состояния, с них убирается скорлупа, нарезаются крупными кусочками;
  • Далее в миску выкладываются перцы, запеченный лук, яйца и рыбка;
  • Заливается заправкой с бальзамическим соусом и оливковым маслом;
  • Все хорошо перемешивается, убирается в холодильник на полчаса.

салат из консервированной скумбрии

Салат с морской капустой и скумбрией

Если любите морскую капусту, то можете сделать необычный салат с консервированной скумбрией и морскими водорослями. И главное он подойдет для любого события.

Для закуски потребуются следующие ингредиенты:

  • Банка скумбрии в консервированном виде;
  • Морская капуста – 1 банка;
  • Четыре яйца;
  • Лук репчатый – 1 луковица;
  • Огурцы в маринованном виде – 4-5 штук;
  • Укроп – 5-6 веточек;
  • Горошек в консервированном виде – 150 грамм.

Как нужно делать:

  • Сначала следует поставить отвариваться яйца. Их необходимо варить до крутого закипания, поэтому после закипания они должны провариться еще 15 минут;
  • Лук необходимо порубить на небольшие кусочки, а после его необходимо залить горячей водой, чтобы из него вышла горечь. Дополнительно можно насыпать сахар для лучшего результата. Держать в таком маринаде нужно в течение 15-20 минут4
  • После лук откидывается на дуршлаг, чтобы слилась вся вода, а лук немного обсох;
  • Когда яйца будут готовы их необходимо залить холодной водой, чтобы они остыли. С них снимается скорлупа;
  • Очищенные яйца следует нарезать кубиками;
  • Маринованные огурцы необходимо нашинковать на мелкие кусочки;
  • Желательно огурцы и яйца резать на одинаковые кусочки;
  • Банку с рыбой необходимо открыть, с нее сливается вся жидкость;
  • Рыбу можно размять вилкой или мелко порубить ножом;
  • В чашку выкладываются ингредиенты, добавляется горошек;
  • Заправляется майонезом и хорошо размешивается.

салат из консервированной скумбрии

Салат весенний

Данный салат получается очень необычным и необыкновенным на вкус, но вот его приготовление достаточно простое, и занимает совсем мало времени. В качестве основы используются свежие огурцы и помидоры, а вот консервированная скумбрия отлично дополнить данные ингредиенты.

Какие компоненты следует подготовить:

  • Свежие помидоры – 500 граммов;
  • Огурцы свежие – 3-4 штуки;
  • Морковка свежая – 300 граммов;
  • Скумбрия в консервированном виде – 1 банка;
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – пучок;
  • Несколько листьев салата;
  • Немного соли;
  • Щепотка черного молотого перца;
  • Масло растительное.

Как нужно готовить:

  • Морковь следует очистить. После вместе с огурцами ее необходимо нарезать полукружочками;
  • Банка с консервами открывается, сливается масло. Рыбу необходимо нарезать на половинки;
  • Помидоры нарезаются на тонкие дольки;
  • Листья салата промываются, просушиваются;
  • Листья вместе с зеленью необходимо мелко нашинковать;
  • Компоненты нужно поместить в чашку;
  • Заправляется любым маслом (подсолнечным, оливковым, льняным);
  • Приправляется солью, перцем и хорошо размешивается.

салат из консервированной скумбрии

Салат с красным перцем и консервированной рыбкой

Скумбрия в консервированном виде считается идеальной основой любого салата. Она прекрасно сочетается с разными компонентами. Поэтому обязательно следует взять на заметку рецепт салата из скумбрии с овощами.

Первым делом подготавливаются необходимые компоненты:

  • Банка консервированной скумбрии;
  • Перец болгарский или сладкий – 1 штука;
  • Рис – 200 грамм;
  • Яйца – 3-4 штуки;
  • Несколько долек чеснока.

Шаги приготовления:

  • Для начала ставятся вариться яйца. Их необходимо отваривать до крутого состояния, поэтому лучше готовить подольше (15-20 минут);
  • Рис промывается несколько раз, а после его следует отварить до полуготовности;
  • Далее рис промывается в холодной воде, откидывается на дуршлаг;
  • Яйца охлаждаются, с них убирается скорлупа. После их нужно нарезать кубиками;
  • Вскрывается банка с рыбой, с нее следует слить все масло с соком. Далее скумбрию нужно размять вилкой;
  • Из перца вынимаются семена, а после его необходимо нарезать квадратиками или соломкой;
  • Дольки чеснока пропускаются через пресс;
  • Все компоненты выкладываются в чашку, добавляется майонез;
  • Хорошо размешивается и подается на стол.

салат из консервированной скумбрии

Салат душевный

Салат имеет простое и быстрое приготовление, поэтому его можно использовать на все случаи жизни. И если к вам решили прийти гости, а вот на приготовление еды очень мало времени, то данная закуска будет просто идеальным вариантом.

Что потребуется:

  • Консервированная скумбрия – 180 грамм;
  • 150 грамм консервированного горошка;
  • Четыре яйца;
  • Картошка – 200 грамм;
  • Лук зеленый – 5-6 перьев;
  • Майонез для заправки.

Процесс приготовления:

  • Первым делом ставиться отвариваться картошка, яйца. Яйца необходимо варить до крутого состояния, их приготовление займет около 20 минут;
  • Когда картошка станет мягкой ее нужно вынуть на тарелку, чтобы она остыла. Яйца заливаются холодной водой;
  • С картошки снимается шкурка, а яйца очищаются от скорлупы;
  • Далее картофель с яйцами нарезается на кубики;
  • Скумбрия разминается вилкой;
  • Зеленый лук споласкивается и шинкуется на мелкие колечки;
  • Компоненты выкладываются в чашку, добавляется горошек;
  • Заправляется майонезом, хорошо размешивается.

салат из консервированной скумбрии

Мимоза с сыром

Мимоза – известный салат, который готовили еще во времена СССР на любой праздник. По этой причине вкус данной закуски знаком многим еще с далекого детства. И главное ингредиенты для него можно найти в любом магазине.

Какие компоненты потребуются:

  • Консервированная скумбрия – 2 банки;
  • Сыр твердого сорта – 200 грамм;
  • Яблоко зеленое – 1 штука;
  • Яйца – 5 штук;
  • Лук – 1 головка;
  • Морковка – 200 грамм;
  • Картошка – 2-3 штуки;
  • Майонез для заправки.

Этапы приготовления:

  • Первым делом необходимо отварить до готовности картошку, морковку и яйца;
  • Открываются банки с рыбой, сливается масло с соком, а скумбрия хорошо разминается вилкой;
  • Рыбу выкладываем слоем в салатницу, сверху наносится сетка из майонеза;
  • Лук очищается от шелухи и нарезается на мелкие кубики, его следует поместить на поверхность рыбного слоя;
  • Картошка очищается и протирается через терку с крупной решеткой. Выкладывается слой из картофеля и наносится майонез;
  • Кусочек сыра натирается через терку мелкими ячейками, он выкладывается также слоем и смазывается майонезом;
  • Далее очищается яблоко, протирается теркой и выкладывается слоем. Наносится сетка из майонеза;
  • Оставляется два желтка для украшения, остальные яйца протираются на крупной терке, помещаются слоем и промазываются;
  • Далее натирается морковка и также размещается слоем;
  • Хорошо все смазывается майонезом, украшается протертыми желтками.

салат из консервированной скумбрии

Винегрет со скумбрией

Винегрет со скумбрией – вкусная, сытная и главное очень полезная закуска. Рыба придает закуске необычный вкус и аромат. И главное она сделает ее только лучше.

Какие ингредиенты потребуются:

  • Скумбрия в консервированном виде – 1 банка;
  • Огурцы соленые – 2-3 штуки;
  • Свекла – 1-2 штуки;
  • Лук -1 штука;
  • Картошка – 3-4 штуки;
  • Морковка – 1 штука;
  • Банка консервированного горошка;
  • Растительное масло.

Как нужно готовить:

  • Для начала требуется отварить овощи, свекла варится немного дольше;
  • После с овощей снимается шкурка, и они нарезаются кубиками;
  • Огурцы нарезаются соломкой;
  • Банка с рыбой открывается, скумбрию необходимо порубить на средние кусочки;
  • Все компоненты выкладываются в чашку, добавляется горошек;
  • Заправляется маслом и тщательно перемешивается.

салат из консервированной скумбрии

Салат из консервированной скумбрии и огурца

Данный вариант салата получается очень сочным, нежным и ароматным. И главное для него требуются все доступные и недорогие ингредиенты.

Что потребуется для салата:

  • Картошка – 2 штуки;
  • Яйца – 3-4 штуки;
  • Консервированная скумбрия – 1 банка;
  • Огурец – 1-2 штуки;
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – пучок;
  • Майонез.

Как готовить:

  • Картофель и яйца следует залить водой, поставить на плиту и отварить до готовности. Яйца должны быть крутыми, поэтому их следует их варить в течение 15 минут;
  • После картофель и яйца следует остудить, а затем очистить от шкурки, скорлупы;
  • Яйца и картошку необходимо порезать кубиками;
  • Огурцы шинкуются соломкой;
  • Скумбрию нужно размять вилкой;
  • Зелень рубится на мелкие кусочки;
  • Далее все компоненты пересыпаются в чашку;
  • Добавляется майонез и перемешивается.

салат из консервированной скумбрии

Салат из скумбрии и фасоли

Салат из скумбрии и фасоли получается очень сытным. Он подходит для закуски на праздничный или повседневный стол, но также он сможет заменить полноценный ужин.

Какие ингредиенты потребуются:

  • Консервированная скумбрия – 1 банка;
  • Картошка – 2-3 штуки;
  • Капуста квашенная – 100-150 грамм;
  • Банка консервированной фасоли;
  • Одна луковица;
  • Растительное масло.

Этапы приготовления:

  • Первым делом следует отварить картошку до готовности;
  • После картофель остужается, с него счищается шкурка, и затем его нужно порубить кубиками;
  • Банка со скумбрией открывается, с нее сливается масло, рыбу нужно размять вилкой;
  • С луковицы снимается шелуха, а после лук следует нарезать на мелкие кусочки;
  • Капусту нужно немного промыть, чтобы она не была сильно кислой;
  • Все ингредиенты перекладываются в чашку, добавляется фасоль;
  • Заправляется майонезом и перемешивается.

салат из консервированной скумбрии

Салат с кукурузой и консервированной рыбой

Консервированная скумбрия отлично сочетается с кукурузой. Поэтому можно приготовить из данных ингредиентов вкусный салат.

Какие продукты следует подготовить:

  • Банка консервированной скумбрии;
  • Консервированная кукуруза – ½ банки;
  • Яйцо – 1-2 штуки;
  • Одна луковица;
  • Майонез для заправки.

Процесс приготовления:

  • Для начала отвариваются яйца до крутого состояния;
  • После яйца нужно охладить, очистить от скорлупы и порезать кубиками;
  • Открывается банка с рыбной консервой, сливается масло с соком, рыба разминается вилкой;
  • Лук нарезается на мелкие кусочки;
  • Все компоненты выкладываются в миску, добавляется кукуруза;
  • Заправляется майонезом и перемешивается.

салат из консервированной скумбрии

Салат с горбушей

Данный салат подойдет для вечернего перекуса, его можно пользовать даже в качестве полноценного ужина. Но при желании можно поставить и на праздничный стол. И главное данный салат имеет простое приготовление, для него требуется минимальный набор продуктов.

Какие ингредиенты потребуются:

  • Картошка – 500 грамм;
  • Скумбрия в консервированном виде – 1 банка;
  • Яйца – 4-5 штук;
  • Твердый вид сыра – 150 грамм;
  • Одна луковица.

Как готовить:

  • Для начала отваривается картофель до готовности, одновременно с ним следует сварить вкрутую яйца;
  • Далее с головки лука снимается шелуха, а затем лук нарезается на мелкие кубики;
  • С остывшего картофеля снимается шкурка, яйца очищаются от скорлупы. После по отдельности все протирается через терку с крупной решеткой;
  • Сыр протирается на мелкой терке;
  • На тарелку выкладывается слой из протертого картофеля;
  • Сверху следует нанести сетку из майонеза;
  • Далее открывается банка со скумбрией, сливается сок, рыба разминается вилкой. Рыбу нужно выложить слоем сверху картофеля;
  • Посыпается луком и наносится майонез;
  • Затем помещаются протертые яйца, слой смазывается майонезом;
  • Посыпается тертым сыром.

салат из консервированной скумбрии

Салат с консервированной скумбрией и корейской морковкой

Салат с консервированной скумбрией, морковью по-корейски, яйцом получается очень вкусным и необычным. И он точно станет хорошим украшением праздничного стола.

Какие компоненты потребуются:

  • Одна банка консервированной скумбрии;
  • Яйца – 5 штук;
  • Морковка по-корейски – 150 грамм;
  • Маслины – 2 ст.ложки;
  • Сыр твердого сорта – 60-70 грамм;
  • Одна головка лука;
  • Пучок укропа;
  • Майонез.

Процесс приготовления:

  • Первым делом отвариваются яйца до крутого состояния, после охлаждаются;
  • С яиц очищается скорлупа, яйца нужно нарезать кубиками;
  • Луковица очищается от шелухи, ее нужно порубить на мелкие кубики;
  • Маслины разрезаются на две части;
  • Открывается банка с рыбой, сливается сок, а после рыба проминается вилкой;
  • Сыр протирается через терку с крупной решеткой;
  • Далее укроп споласкивается и мелко шинкуется;
  • Все компоненты выкладываются в чашку, добавляется корейская морковка;
  • Добавляется майонез и хорошо перемешивается.

салат из консервированной скумбрии

Салат с яблоком и консервированной скумбрией

Яблоко придаст салату сочность, приятный аромат и сладковатый привкус. В результате получиться оригинальная закуска, и она подойдет как для праздника, так и для повседневного меню.

Как ингредиенты потребуются:

  • Яблоко – 1 штука;
  • Банка рыбной консервы;
  • Огурец – 1-2 штуки;
  • Консервированный горошек – 1 банка;
  • Яйца – 3-4 штуки;
  • Майонез для заправки.

Способ приготовления:

  • Первым делом следует отварить яйца до крутого состояния, после закипания воды они провариваются в течение 15-20 минут;
  • Далее яйца нужно охладить, очистить от скорлупы и протереть через крупную терку;
  • Открывается банка со скумбрией, сливается сок, а рыба разминается вилкой;
  • Яблоко следует почистить, мякоть нарезается на кубики;
  • Огурец нужно порубить соломкой;
  • Все компоненты выкладываются в чашку, добавляется горошек;
  • Далее заправляется майонезом и перемешивается.

салат из консервированной скумбрии

Салат с консервированной скумбрией и сельдереем

Если вы сидите на правильном питании или не хотите вечером сильно перегружать себя едой, то вам идеально подойдет салат с консервированной скумбрией и сельдереем.

Для салата потребуются следующие компоненты:

  • Банка консервированной скумбрии;
  • Одно зеленое яблоко;
  • Стебель сельдерея на 300 грамм;
  • Огурец свежий – 1 штука;
  • Сметана – 150-200 грамм;
  • Соль и перец на свой вкус.

Как нужно готовить:

  • Банка со скумбрией открывается, аккуратно сливается сок;
  • Рыбу следует порезать ножом на средние кусочки;
  • Яблоко очищается и нарезается кубиками;
  • Огурец необходимо порубить соломкой;
  • Стебель сельдерея шинкуется на тонкую соломку;
  • Все компоненты следует поместить в салатницу;
  • Добавляется сметана, соль, перец и перемешивается.

салат из консервированной скумбрии

Салат из скумбрии с весенними овощами и творожным сыром

Свежий салат с овощами, творожным сыром и скумбрией удивит многих своим ярким и нежным вкусом. Овощи придадут ему красивый вид, аромат и сделают более легким.

Какие компоненты следует подготовить:

  • Скумбрия в консервированном виде – 180 грамм;
  • Овечий сыр – 100-150 грамм;
  • Редиска – 200 грамм;
  • Яблоки зеленые – 2 штуки;
  • Огурцы – 2 штуки;
  • Растительное масло – 2 большие ложки;
  • Уксус -1 ч.ложка;
  • Соль и перец – по вкусу.

Как нужно готовить:

  • Рыба разминается вилкой или нарезается ножом на небольшие кусочки;
  • Редиска промывается, срезаются ненужные части, ее нужно нарезать на полукружочки;
  • Яблоки очищаются и нарезаются кубиками;
  • Огурцы шинкуются соломкой;
  • Сыр нарезается кубиками;
  • Все компонент можно вложить слоями или засыпать в миску;
  • После посыпается солью, перцем;
  • Заливается заправкой из растительного масла, уксуса и перемешивается.

салат из консервированной скумбрии

Салат из консервированной скумбрии в масле

Сытный и простой салат подойдет для вечернего ужина в семейном кругу. Но при желании им можно порадовать гостей, данная закуска точно понравится. И для ее приготовления потребуется совсем мало компонентов.

Какие ингредиенты потребуются:

  • Консервированная скумбрия в масле – 250 грамм;
  • Лук – 1 штука;
  • Плавленные сырки – 2 штуки;
  • Яйца – 4 штуки;
  • Пучок укропа и петрушки;
  • 4-5 листьев салата;
  • Майонез для заправки.

Как нужно готовить салат:

  • Яйца отвариваются до крутого состояния, охлаждаются, очищаются от скорлупы;
  • Далее яйца нужно порубить на кубики;
  • Открывается банка со скумбрией, рыба разминается вместе с маслом;
  • С головки лука снимается шелуха, лук шинкуется на мелкие кусочки;
  • Плавленные сырки протираются через терку с крупной решеткой;
  • Зелень рубится мелко ножом;
  • Далее все компоненты выкладываются в чашку, добавляется майонез и хорошо перемешивается;
  • На плоскую тарелку следует поместить листья салата;
  • В центр листьев выкладывается салат и подается на стол.

салат из консервированной скумбрии

Салат из скумбрии в томатном соусе

Если есть желание поэкспериментировать, разнообразить свое меню, то можно приготовить необычный салат из консервированной скумбрии в томатном соусе. Он достаточно простой, и на его приготовление потребуется совсем мало времени.

Необходимые продукты:

  • Одна банка скумбрии в консервированном виде в томатном соусе;
  • Лук – одна головка;
  • Одна морковка;
  • Четыре яйца;
  • Банка консервированного горошка;
  • Майонез для заправки.

Процесс приготовления:

  • Для начала следует поставить отвариваться яйца. Они должны быть крутыми, поэтому после закипания нужно отварить еще 15 минут;
  • Лук очищается от шкурки и шинкуется кубиками;
  • Морковь нужно очистить и протереть через терку с крупной решеткой;
  • Лук с морковью необходимо обжарить на растительном масле;
  • Далее приступаем к выкладыванию слоев салата;
  • Банка с рыбой открывается, все разминается вилкой, а после выкладывается слоем;
  • Сверху наносится сетка из майонеза;
  • Далее помещаются обжаренные овощи и снова они промазываются майонезом;
  • Яйца очищаются, протираются на терке и выкладываются слоем, смазываются майонезом;
  • Помещается горошек и верх промазывается майонезом;
  • После салат следует убрать в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался.

С консервированной скумбрией можно приготовить множество вкусных и сытных салатов, которые подойдут на все случаи жизни. Рыбу можно сочетать с овощами, разными видами заправок, ее можно дополнять горошком, кукурузой, рисом и другими всевозможными ингредиентами. И главное всегда будет очень вкусно, питательно и полезно.

Антон
Антон/ автор статьи

Рыбалка - это мое хобби, а кулинария - профессия. Главный редактор сайта.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: