Салат с кальмарами и крабовыми палочками — рецепты приготовления

Салат с нежными кальмарами и крабовыми палочки – это вкуснейшее сочетание продуктов. Такую идеальную закуску можно подавать к любому столу. Блюдо получается очень полезным и диетическим, но при этом обладает отменными вкусовыми качествами. Яство оценят все гурманы.

Салат с кальмарами и сочными крабовыми палочками

Любителями морской продукции полюбится деликатес с палочками краба, нежнейшими моллюсками. На его готовку уходит очень мало времени. Такое яство получается неимоверно полезным и его можно включать в меню тех людей, которые сидят на диете. Салатик идеально впишется в любой торжественный стол.

Для готовки яства нужно купить составляющие:

• 
  Кальмар помыть, очистить от плёнки, твёрдой пластинки и внутренностей. На конфорку поставить казанок и вскипятить её. Обязательно посолить. Засыпать моллюски в закипающую воду на 2 минуты, после чего достать и сразу пересыпать в холодную воду. Отложите морепродукт остывать.
• 
  Яйца поместить в емкость и поставить вариться. После закипания проварить в течение 9 минут. После сразу ёмкость поставить под струю. Как только яйца будут комнатной температуры, то удалить скорлупу. Яйца нарезать не крупного размера соломкой. Желтки можно отдельно покрошить в салат.
• 
  Лук избавить от шелухи и помыть. Далее нарезать полукольцами. Нарезанные овощи пересыпать в ёмкость и залить жидкостью. Слётом добавить уксус и оставить мариноваться на треть часа.
• 
  Морской продукт нашинковать на тонкие полосочки. Мясо краба также нарезать не большого размера соломкой. Морепродукты переложить в ёмкость к яйцам.
• 
  Когда лук замариновался, его отжать от маринада и пересыпать в салат. Засыпать соль и различный перец по вкусу. Перед угощением яство залить маринадом и хорошо вымешать.

Салатик распределить по порционным тарелкам и можно баловать гостей. Обязательно украсить свежей петрушкой.

Калорийность

На 100 г деликатеса приходится:

• белки – 9,4 г.;
• жиры – 5,2 г.;
• углеводы – 6,8 г.;
• калорийность 110,3 ккал.

С крабовыми палочками, свежими кальмарами, огурцами и яйцами

Рецептов приготовления блюд с палочками и морепродуктом есть большое количество. Также стоит попробовать ещё один вариант. Потребуется купить компоненты:

• кальмары – 400 г.;
• крабовое мясо – 250 г.;
• огурец – 120 г.;
• яйца – 3 шт.;
• соль и пряности;
• консервированная кукуруза – 120 г.;
• майонезный соус – 70 г.;
• листья салата – 50 г.

Алгоритм готовки блюда следующий:

1. Первым делом нужно приступить к подготовке кальмара. Потребуется смыть верхнюю плёнку и хорошо его вычистить. Внутри удалите пластину. Поставить казан на огонь и немного посолить. Как только закипит, проварить морской продукт в течение 2 минут. После убрать кастрюлю с огня, накрыть её крышкой и оставить морепродукт томиться на 10 минут.
2. Яйца отварить вкрутую, после чего сразу поместить их под холодную струю. Как только они остынут, то удалить скорлупку.
3. Теперь приступить к подготовке крабового мяса, которое сделать в виде соломки.
4. Огурец помыть, удалить кончики и также измельчить в соломку.
5. Как только яйца остынут, можно порезать их таким же способом, как и другие компоненты. Все совместить далее в одной ёмкости и перемешать.
6. Далее открыть маринованную кукурузу и удалить жидкость. Сами зёрнышки добавить в деликатес. Засыпать соль и перец по вкусу, и заправить майонезом. Компоненты хорошо вымешать.
7. После салатик накрыть плёнкой и поставить в холодильник на один час настаиваться.

Перед подачей рассыпать деликатес по порционным тарелками и можно предлагать близким.

Кальмары, фаршированные крабовым салатом

Если есть желание порадовать гостей и близких красивым и вкусным блюдом, то можно воспользоваться ещё одним рецептом. Есть возможность приготовить фаршированный морепродукт с крабовыми нежнейшими палочками. Подача получается необычайно красивой, поэтому яство украсит любой праздничный стол.

Нужны компоненты:

• кальмары – 5 шт.;
• мясо краба – 150 гр.;
• яички – 3 шт.;
• рис отварной – 120 гр.;
• майонез – 2 столовые ложки;
• соль.

Пошаговый рецепт выглядит так:

1. Заняться подготовкой кальмаров. Их разморозить естественным путём. При необходимости избавиться от кожицы. После кастрюлю поставить на плиту и вскипятить. Её обязательно посолить. Опустить тушки кальмара на 50 секунд.
2. Яйца отварить течение 10 минут, после чего остудить, избавить от скорлупы и нарезать малыми квадратиками.
3. Мясо извлечь из упаковочного материала и нашинковать таким же образом, как и яйца.
4. Уже отваренный рис совместить с нашинкованными составляющими и залить майонезом. Продукты хорошо совместить.
5. Отваренные тушки морепродукта наполнить приготовленным салатом.

Блюдо готово и его можно украшать петрушкой или укропом.

С крабовыми палочками и оливками

Если есть необходимость приготовить вкусную закуску, то этот салатик справится со своей задачей. Для получения закуски нужны составляющие:

• очищенный моллюск – 200 гр.;
• палочки краба – 120 гр.;
• маринованные оливки – 120 гр.;
• консервированный зелёный горох – 120 гр.;
• яички – 2 шт.;
• майонез – 120 гр.;
• петрушка свежая;
• соль.

Шаги такие:

1. Первым делом заняться подготовкой продукции для деликатеса. Очищенный морской продукт необходимо отварить в кипящей воде. Их опустить не более чем на 2 минуты. Далее тушки достать из кипятка и остудить. Отварной морепродукт нарезать колечками либо полосочками как удобно.
2. Кастрюлю поставить кипятиться. Как только начнёт кипеть, опустить яйца и томить в течение 8 минут. После продукт подержать под прохладной водой. По мере остывания освободить от скорлупы и измельчить его кубики.
3. Мясо измельчить любым удобным способом, но рекомендуется делать это, как и другие ингредиенты.
4. Оливки открыть, слить все лишнюю жидкость и превратить в кольца. Также слить маринад и с горошка.
5. Взять ёмкость, в которой соединить все подготовленные компоненты для получения закуски. Далее засыпать белые кристаллы и пряности. Все залить соусом и грамотно соединить.

Вкуснейший деликатес готов к подаче. Он получается очень вкусным, ароматным и сочным.

С фасолью, крабовыми палочками

Фасоль может использоваться не только для приготовления супов. Этот продукт прекрасно совмещается с моллюсками, поэтому можно приготовить вкуснейшее яство. При готовке используются составляющие:

• морепродукт – 1 шт.;
• крабы – 250 г.;
• красная фасоль – 350 г.;
• кукуруза маленькая – 1 шт.;
• майонез по мере необходимости;
• соль и пряности;
• зелёный лук один пучок.

Приступить к шагам:

1. Казан с водой разместить на огонь. Как только нагреется, опустить в неё вкуснейшие моллюски на 2 минуты. Далее сразу же их поместить в холодную воду. Как только они остынут, нарезать кубиками.
2. Крабовое мясо также нарезать небольшими кусочками.
3. Банку с фасолью открытия и слить с нее маринад.
4. Все компоненты совместить в одной ёмкости, заправить соусом и усердно вымешать.

Такой простой рецепт будет по вкусу всем гурманам.

С морепродуктом, пекинской капустой, палочками и кукурузой

Можно приготовить очень приятный, летний и яркий салатик с применением морепродукта. Все составляющие грамотно совмещаются между собой. Блюдо имеет очень приятный вкус с чесночными нотками. При готовке нужны компоненты:

• моллюск – 400 г.;
• пекинская капуста – 300 г.;
• крабы – 200 г.;
• замаринованная кукуруза – 200 г.;
• яички – 3 шт.;
• майонез – 6 столовых ложек;
• свежая зелень – 30 г.;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль и пряности.

Далее следовать рецепту:

1. Предварительно подготовить все продукты, которые нужны для готовки шикарного блюда. Куриный продукт поставить вариться вкрутую. Их проварить в течение 10 минут после бурления воды. После поместить в ледяную воду для остывания.
2. Тушку моллюска по рецепту поместить в отдельной ёмкости и залить её кипятком. Оставить вариться на 3 минуты, после чего слить воду. Далее с морепродукта удалить кожу и убрать хорду. Удалите все остатки, внутренности и после чего моллюск опять переложить в ёмкость. Снова залить крутым кипятком и выдержать в течение 2 минут.
3. Спустя это время промыть под ледяной водой в течение половины минуты. Как только продукт остынет, его обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкой соломкой.
4. Как только куриный продукт остынет, почистить и нарезать любым удобным способом. Но рекомендуется измельчить на кубики.
5. Теперь пришла очередь пекинской капусты. Её очень тонко нашинковать.
6. Мясо краба по рецепту избавить от плёнки и нарезать на колечки.
7. Зеленушку промыть под водой, просушить и нашинковать.
8. Банку с кукурузой открыть и слить с неё жидкость.
9. Взять глубокую миску и совместите в ней все подготовленные ингредиенты.
10. Чеснок по рецепту очистить от шелухи и пропустить через пресс. Пересыпать его в салат, добавить майонез и вымешать.

Это неимоверно вкусный вариант приготовления закуски с морепродуктом и мясом краба. Перед подачей распределить по тарелкам и можно угощать гостей.

С палочками, морепродуктом и рисом

Можно приготовить морепродукт, используя ещё один проверенный рецепт. Блюдо получается сытным и приятным. Для его получения по рецепту нужны составляющие:

• рис – ½ стакана;
• кальмар – 400 грамм;
• крабовые палочки – 240 грамм;
• майонез – 4 столовые ложки;
• огурец – 1 шт.;
• соль по вкусу.

Процесс приготовления выглядит так:

1. Воду по рецепту налить в емкость, разместить на плите и довести её до кипения. Высыпается рисовая крупа, которую посолить. Варить до готовности.
2. Далее уже наполнить водой другой казаночек и разместить на плите. Как только она закипит, закинуть в неё моллюска и поставить готовиться. Обдать в течение 3 минут. Сразу после этого поместить морепродукт в холодную воду. Как только он остынет, очистить и нашинковать полосочками.
3. Огурцы и крабовое мясо по рецепту измельчить в кубики. Все ингредиенты совместить. Заправить салатик майонезным соусом и вымешать.

Яство можно подавать на стол и радовать гостей.

С кальмарами, красной икрой, палочками

Если есть желание приготовить праздничное блюдо, то можно сделать салат не только с палочками, морепродуктом, но также добавить икру. Вкус получится очень грамотным и насыщенным. Такой салат идеально будет смотреться на торжественном столе. При его приготовлении используются составляющие:

• кальмар – 3 штук;
• крабовые палочки – 15 штук;
• куриный продукт – 5 штук;
• красная икра – 120 г.;
• майонез – 5 столовых ложек;
• петрушка по вкусу.

Приготовление блюда выглядит таким образом:

1. В кастрюлю налить воды, посолить и поставить кипятиться. Как только она закипит, опустить нежный моллюск. Обдать его в течение 2 минут. Сразу же после этого обязательно промыть прохладной водой. Очищенную тушку необходимо порезать кольцами либо соломкой.
2. Куриный продукт разместить вариться в другой кастрюле. Их готовить после кипения в течение 8 минут. Все обязательно нужно посолить. Как только они будут отварены, их необходимо остудить. Освободить от кожуры и мелко нарезать. Яичный желток при этом просто раскрошить.
3. Крабовое мясо освободить от упаковки, порезать удобным способом. Можно порезать как на кубики, так и на полосочки.
4. Все компоненты совместить в отдельной ёмкости, вымешать и заправить майонезом.

Перед подачей салат нужно рассыпать по пиалкам. Каждую порцию сверху украсить ложечкой икры и петрушкой.

Салат Морская Жемчужина

На новый год либо любой другой праздник можно приготовить торжественное блюдо. Выглядит оно очень красиво, а на вкус деликатес изысканный и ароматный. Это королевский салат, в который добавляется икра. Этот рецепт придётся по вкусу всем ценителям морепродуктов. При приготовлении необходимы компоненты:

• красная икра – 110 грамм;
• майонез – 160 грамм;
• крабовые замороженные палочки – 270 грамм;
• кальмары – 700 грамм;
• куриные яйца – 5 шт.;
• перепелиные яйца – 2 шт.

При приготовлении яства следовать алгоритму:

1. Изначально на поверхности разместить ингредиенты, которые потребуются для получения деликатеса.
2. Ёмкость по рецепту поставить на плиту кипятится. Обязательно посолить. Как только она закипит, высыпать в неё моллюсков и проварить около 3 минут. Затем тельца обязательно смыть под струей и удалить шкурку.
3. Далее приступить к варке яиц. После закипания варить их в течение 8-10 минут. Как только пришло это время, ёмкость поставить под кран. Как только куриный продукт не будет горячими, их освободить от кожуры и нарезать на половинки. Из белка удалить желток.
4. С крабового мяса удалить плёнку и измельчить их на полукольца.
5. Моллюски измельчить на тонкие полосочки, а белки на квадратики.
6. Взять отдельное блюдо и совместить в нём все ингредиенты. Все грамотно совместить и заправить маринадом. Снова всё вымешать и добавить белые кристаллы, перец по вкусу.

Перед подачей обязательно блюдо разложить по торжественным пиалкам и украсить сверху красиво икрой. Добавить красоты можно при помощи петрушки. Вкус получается необычайным, а аромат изысканном.