Салат Мимоза с рыбными консервами горбуши

Салат Мимоза с горбушей — один из самых популярных праздничных блюд, пользующийся спросом. Ароматный, питательный, сочный – очень быстро съедается на торжествах.

Какой рыбе отдаете предпочтение?
Морской
59.72%
Речной
33.36%
Не люблю рыбу
6.92%
Проголосовало: 1214

Салат «Мимоза» с горбушей классический

Этот салатик сможет быть сделан не лишь с сайрой в масле, но также и из горбуши. Получается довольно интересный привкус.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Рыбные консервы 1 шт.
  • Картошка 6 шт.
  • Корнеплод 600 гр.
  • Яйцо 5 шт.
  • Растительное масло без запаха 3 ст.л.
  • Луковица 1 шт.
  • Лимон ½ шт.
  • Соль, пряности по вкусу
На порцию
Белки: 95 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 11 г
Шаги
2 час. 0 мин.Видео-рецептПечать
  • Овощи
    Овощи и яички отвариваются, остужаются и очищаются.
  • картошка
    Все продукты измельчаются на мелкой тёрке. Варёная картошечка укладывается на дно миски и трамбуется.
  • Консервированная горбуша
    В отдельной ёмкости разминается рыбёшка вилкой до однородности. Добавляется 3 ст. л. масла для сочности.
  • Соль
    Добавляются соль и пряности.
  • Горбуша
    Всё хорошо смешивается и перекладывается на картошечку. Осторожно разравнивая по всей поверхности.
  • Салат
    Лучок измельчается и выкладывается следующим слоем.
  • Майонез
    После смазывается майонезом. Слой картошечки после майонеза выкладывается.
  • Салат
    Морковь перекладывается, не утрамбовывая. Возможно немножко залить лимонным соком. Смазывается майонезом.
  • Желток белок
    Яйца отделяются на белки и желтки. Натираются по отдельности, разные миски.
  • Салат
    Следующий слой выкладываются белки.
  • Салат
    Снова смазывается всё майонезом. Сверху посыпается желтками.

Убирается в холодильное отделение на 3 часа. Приятного аппетита!

Мимоза

С рисом

Салат «Мимоза» с рисом получается не лишь питательным, но ещё и невероятно вкусным. Некоторые полагают, что комбинация рыба с рисом для закуски — это перебор, но это уже дело каждого.

Компоненты:

  • сливочное масло – 100 гр.;
  • длиннозёрная рисовая крупа – 150 гр.;
  • яйца – 6 шт.;
  • горбуша в собственном соку – 1 баночка (примерно 200 гр.);
  • твёрдый сыр – 150 гр.;
  • лук – 2 шт.;
  • майонезный соус – 200 гр.;
  • соль, пряности по вкусу.

Время готовки: 30 мин.

Порции: 7.

КБЖУ:

  • калорийность: 432 ккал.;
  • белки: 17 г.;
  • жиры: 34 г.;
  • углеводы: 19 г.

Мимоза

Пошагово:

  1. Рисовая крупа промывается хорошенько и отваривается в подсолённой водичке приблизительно 25 мин.
  2. Яйца отвариваются, чистятся, разделяются на желтки и белки. Измельчаются в отдельных мисках, закрываются пищевой плёнкой.
  3. Луковицы моется, чистится и шинкуется.
  4. Твёрдый сыр натирается на тёрке.
  5. Рыбка перекладывается на сито и даётся стечь жидкости. Отправляется на тарелочку и разминается вилкой.
  6. Сливочное масло достаётся из морозилки. На подходящую салатницу выкладывается половинка рыбных консервов.
  7. Рис выкладывается на рыбку.
  8. Сверху распределяется часть тёртого сыра. Смазывается майонезом.
  9. Далее выкладываются белки, горбуша и лучок. Добавляется перец. Смазывается оставшимся майонезом.
  10. Перекладывается половинка желтков, сверху них натирается сливочное масло.
  11. Далее распределяется оставшиеся желтки и сыр.

Приятного аппетита!

Мимоза с консервированной горбушей и сыром

Невероятно питательный, мягкий, яркий, весенний, ароматный! Представленный салатик с консервированной рыбой классический для большинства стал любимым абсолютно заслуженно. Он поразительно вкусный и причём довольно лёгкий в изготовлении, из ингредиентов, которые практически всегда имеются на кухне у любой хозяйки. Из различных консервов — разнообразных привкусов!

Продукты:

  • горбуша в собственном соку — 250 г.;
  • картошка — 2 шт.;
  • корнеплод — 2 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • твёрдый сыр — 120 г.;
  • соль, перец, укроп по вкусу.
  • майонез — 90 г.

КБЖУ на 100 грамм салата:

  • калории: 189 ккал.;
  • белки: 12 г.;
  • жиры: 14 г.;
  • углеводы: 4 г.

Время готовки: 2 ч. 30 мин.

Порции: 7.

Мимоза

Салат мимоза с горбушей консервированной рецепт:

  1. Корнеплод, картошечка споласкиваются и ставятся отвариваться вместе с яйцами.
  2. Горбуша разминается вилкой.
  3. Остывшие ингредиенты очищаются, и измельчаются на тёрке.
  4. Сыр натирается на мелкой тёрке.
  5. Яйца чистятся, отделяются белки от желтков и измельчаются на тёрке.
  6. Возможно воспользоваться сервировочным кольцом. На тарелочку нужного размера выкладывается слой картошки, добавляется соль.
  7. Смазывается майонезом.
  8. Далее рыбка и опять майонез.
  9. Натёртый корнеплод и снова майонез, подсаливается.
  10. Сверху выкладывается сыр, смазывается майонезом.
  11. Выкладываются белки, немного смазывается майонезом.
  12. Убирается в холодильник, чтобы настоялся.

Приятного аппетита!

Салат мимоза с горбушей и кукурузой

Салат «Мимоза» — основная декорация праздничного стола с давних времён. Традиционно в его состав входит картофель, однако его возможно заменить на кукурузу. Так салат будет быстрее в изготовлении, ведь картофель требует предварительной варки, в то время как кукурузу нужно всего лишь достать из консервной банки. Готовить его можно как с рыбными консервами, так и с крабовыми палочками.

Продукты:

  • горбуша в собственном соку — 200 гр.;
  • яйцо — 4 шт.;
  • консервированная кукуруза — 1 баночка;
  • твёрдый сыр — 100 гр.;
  • майонез — 150 гр.;
  • корнеплод — 1 шт.

КБЖУ на 100 грамм салата:

  • калории: 208 ккал.;
  • белки: 12 г.;
  • жиры: 15 г.;
  • углеводы: 5 г.

Время готовки: 30 мин.

Порции: 4.

Мимоза

Пошагово:

  1. Корнеплод и яйца отвариваются и чистятся. У яиц отделяется желток от белка. По отдельности натираются на тёрке.
  2. Зелень споласкивается.
  3. Сыр натирается на тёрке.
  4. Морковка натирается на тёрке.
  5. Рыбка разминается вилкой.
  6. На тарелку выкладывается кукуруза, промазывается сверху майонезом.
  7. Следующим слоем кладётся рыба, добавляется соль и перец.
  8. Выкладывается сыр и промазывается майонезом.
  9. Корнеплод и снова майонез.
  10. Посыпается белком и промазывается майонезом и поверх посыпается желтком.

Приятного аппетита!

Салат «Мимоза» со сливочным маслом

Все привыкли к стандартному набору продуктов для изготовления салатика. Это рыбка, картошка, лучок, корнеплод, яйцо и майонез. Есть возможность разнообразить рецептуру, дополнив охлаждённым сливочным маслом.

КБЖУ на 100 грамм салата:

  • калории: 331 ккал.;
  • белки: 9 г.;
  • жиры: 29 г.;
  • углеводы: 6 г.

Порции: 4.

Время готовки: 70 мин.

Компоненты:

  • консервированная горбуша — 1 банка;
  • картошка — 200 гр.;
  • лук — 75 гр.;
  • майонез — 250 гр.;
  • яйца — 2 шт.;
  • сливочное масло — 100 гр.;
  • морковь — 140 гр.;
  • зелень, соль по вкусу.

Мимоза

Рецепт салата мимоза с горбушей:

  1. Картошка, лук, корнеплод, яйца и укроп хорошенько промываются.
  2. Выкладывается корнеплод и картошечка в кастрюльку и отвариваются до полной готовности 30 мин.
  3. Остужаются и чистятся.
  4. Яйца отвариваются, охлаждаются и очищаются. Отделяются белки от желтка и натираются по отдельности.
  5. Горбуша измельчается вилкой.
  6. Луковица чистится и шинкуется, картошечка, морковка и масло натираются на тёрке.
  7. В глубокую салатницу выкладывается на дно горбуша и промазывается майонезом.
  8. Распределяется натёртый белок поверх майонеза. После перекладываются лук, масло, корнеплод. Промазываются.
  9. Далее кладётся картошка и смазываются. В завершение — посыпаются желтки.
  10. Перед подачей блюдо возможно украсить зеленью.

Салат «Мимоза» с сыром и яблоками

КБЖУ на 100 грамм продукта:

  • калории: 538 ккал.;
  • белки: 18 г.;
  • жиры: 44 г.;
  • углеводы: 8 г.

Порции: 8.

Время готовки: 60 мин.

Продукты:

  • картошка — 4 шт.;
  • консервированная горбуша — 1 банка;
  • морковь — 2 шт.;
  • яйцо — 4 шт.;
  • твёрдый сыр — 200 гр.;
  • яблоко — 200 гр.;
  • лук — 1 шт.;
  • майонез — 400 гр.

Мимоза

Пошаговый рецепт:

  1. Консервы разминаются и перекладываются на салатницу. Покрывается майонезом.
  2. Луковица очищается, шинкуется и отправляется на блюдо.
  3. Сваренные яйца очищаются, измельчаются и перекладываются. Каждый слой промазывается майонезом.
  4. Натирается сыр и выкладывается.
  5. Варёный очищенный и натёртый корнеплод.
  6. Слой яблок.
  7. Слой сваренной и натёртой картошечки.
  8. Убирается в холодильник, пропитаться.
  9. Сверху украшается яичным желтком.

Мимоза с отварной рыбой

Бывает множество рецептур праздничного салата «Мимоза», традиционно его делают с консервами, корнеплодом, яйцами и лучком, имеется вариация с рисом, картошечкой и сыром. Это оригинальная рецептура салата «Мимоза» с отварной рыбкой. Чтобы придать необычный привкус и запах, консервы заменяются на отварную рыбку, луковица обжаривается в масле и дополняется блюдо твёрдым сыром. Такое кушанье не лишь разнообразит меню рыбных яств, но и будет основным на праздничном столе.

Продукты:

  • свежемороженая рыба — 300 гр.;
  • корнеплод — 2 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • твёрдый сыр — 80 гр.;
  • растительное масло без запаха — 3 ст. л.;
  • майонез — 6 ст. л.;
  • лист лавра — 1 шт.;
  • соль, перец, укроп по вкусу.

Порций: 4.

Время готовки: 2 ч.

КБЖУ на 100 грамм блюда:

  • калории: 191 ккал.;
  • белки: 11 г.;
  • жиры: 15 г.;
  • углеводы: 3 г.

Мимоза

Способ изготовления:

  1. Берутся яйца, отвариваются, остужаются и чистятся.
  2. Продукт используется как речной, так и морской. Заранее рыба кладётся для размораживания на рабочую поверхность в пакете, далее промывается, разрезается на 2 части и отваривается.
  3. С этой целью надо вскипятить 2 л. водички, добавляется в воду соль, лавр и немного зелени. Отравляются подготовленные кусочки рыбы в водичку и варится на среднем огне примерно 15 мин.
  4. Вытаскивается продукт из бульона на блюдо, чтобы он слегка остыл. Ещё в рыбку возможно добавить соль, перчик, обернуть фольгой и сделать в духовом шкафу. Привкус данной рыбёшки получится более выраженным, чем у отварной.
  5. Луковица чистится и шинкуется на средние квадратики.
  6. На подсолнечном масле обжариваются лучок до аппетитного цвета, остужается. Поджаренный лук будет превосходно комбинироваться с отварной рыбкой.
  7. Извлекаются кости из мякоти, убирается в миску и разделывается на небольшие куски.
  8. Для выкладывания такого салата, берутся сервировочные кольца и 2 салатницы на 2 порции. А чтобы слои хорошенько держали форму при подаче, их надо получше приминать во время сбора блюда.
  9. Сначала выкладывается отварная рыбка и смазывается хорошим слоем майонеза.
  10. Следующим слоем стелется половинка обжаренного лучка.
  11. Следующим слоем кладётся в кольцо натёртые яичные белки, и опять промазывается майонез.
  12. Натёртая сваренная морковка добавляется ещё одним слоем, смазывается майонезом.
  13. Оставшийся лук отправляется на корнеплод.
  14. Натирается на мелкой тёрке твёрдый сыр и перекладывается завершающим слоем в кольцо.
  15. Убирается в холодильник на 2 ч., чтобы пропитаться.
  16. Убираются кольца с блюда. Украшается приготовленный оригинальный салат Мимоза натёртым желтком, зеленью и сразу подаётся на стол.

Салат «Мимоза» с креветками

Необычная рецептура невероятно вкусного салата с креветками «Мимоза». Он сделан слоями и довольно аппетитный, превосходно подойдёт для праздничного стола. Данным вариантом приготовления можно однозначно поразить своих родных и близких!

Компоненты:

  • яйцо — 6 шт.;
  • креветки — 250 гр.;
  • твёрдый сыр — 100 гр.;
  • картошка — 2 шт.;
  • корнеплод — 1 шт.;
  • яблочко — 1 шт.;
  • майонез, соль, перчик по вкусу.

КБЖУ на 100 грамм продукта:

  • калории: 331 ккал.;
  • белки: 28 г.;
  • жиры: 16 г.;
  • углеводы: 17 г.

Порции: 4.

Время готовки: полчасика.

Мимоза

Пошаговое изготовление:

  1. Яйца отвариваются, даётся остудиться, очищаются и отделяются белки от желтков.
  2. Картошка споласкивается, даётся ей остыть, чистится и натирается на тёрке. Яблочко чистится и также измельчается.
  3. Креветки отвариваются, очищаются и измельчается ножом.
  4. Корнеплод промывается, чистится и измельчается на тёрке.
  5. Всё выкладывается слоями измельчённые креветки, яичные белки и картошечка. Промазывается майонезом. Делаются остальные слои — яблочко и корнеплод, тёртый сыр, измельчённые желтки и опять майонез.

Салат Мимоза с копчёной рыбой: нежное мягкое кушанье с интересной ноткой

Салат Мимоза с копчёной рыбкой – это необычный вариант Мимозы. Благородная морская рыба холодного копчения добавляет пикантного вкуса, но оставляет такой же мягкой и нежной закуску. Готовим сегодня без картофеля, потому что к этому варианту больше подойдет рис. Он сбалансирует некоторую резкость копчёности и сделает салат наиболее пикантным.

Продукты:

  • копчёная рыбка — 150 гр.;
  • отварная рисовая крупа — 7 ст. л.;
  • яйцо — 3 шт.;
  • корнеплод — 1 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • майонез — 6 ст. л.;
  • соль, перец, пряности по вкусу.

КБЖУ на 100 грамм продукта:

  • калории: 209 ккал.;
  • белки: 7 г.;
  • жиры: 17 г.;
  • углеводы: 5 г.

Время готовки: полчасика.

Порции: 2.

Мимоза

Способ приготовления:

  1. Лук мелко шинкуется.
  2. Корнеплод споласкивается, отваривается, охлаждается, чистится и натирается на тёрке
  3. Копчёная рыбка мелко нарезается кубиками, предварительно отделив её от косточек и кожицы.
  4. Отвариваются яйца, остужаются и очищаются. Затем отделяются белки от желтков и натираются на тёрке в отдельные миски.
  5. Каждый подготовленный компонент разделяется на 2 части и сразу выкладывается в глубокую салатницу 1-я часть отварной рисовой крупы.
  6. Слой промазывается майонезом.
  7. Следующим слоем выкладывается рыба.
  8. Следом отправляется лук.
  9. На лучок кладётся корнеплод.
  10. Сверху изображается сеточка из майонеза. После все слои повторяются, то есть выкладываются рисовая крупа, майонез, рыбка, лучок, корнеплод. После опять майонезная сеточка.
  11. Посыпается натёртыми яичными белками.
  12. Салат завершается слоем натёртых яичных желтков.

Приятного аппетита!

Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: