Рецепты салатов с крабовыми палочками с овощами

Еще в Средневековье наши предки старались разнообразить свой рацион питания, добавляя к продуктам зелень, масло, впоследствии чего появились салаты. Современные кулинары не теряют хватку и продолжают удивлять сторонников правильного и легкого питания новыми вариантами комбинаций с самыми различными заправками. Чтобы получить большое количество витаминов и минералов, при этом, не ощущая дискомфорт от переедания, нужно попробовать аппетитный и целебный овощной салат с крабовыми палочками.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами

Проверенный рецепт, который гарантирует успех хозяйке во время прихода гостей. Традиционный крабовый салат прошел свое испытание временем и является одним из любимейших перекусов многих семей.

• 
  Основной компонент мелко нарубить.
• 
  Яйца, предварительно сваренные вкрутую, измельчить.
• 
  Зелень нашинковать. Откупорить банку с кукурузой, удалить жидкость.
• 
  Все продукты соединить в большой чаше.
• 
  Прибавить пряности по вкусу, приправить майонезом и аккуратно размешать.

---

Совет! Чтобы придать эстетичности порциям, можно помещать салат на заранее промытые и просушенные листья салата.

Салат из крабовых палочек, помидоров, сыра и перца

Оригинальное и яркое блюдо, которое отлично дополняется пикантностью чеснока и свежестью сыра. Его резонно ставить на праздничный стол, благодаря внешней привлекательности и несомненной аппетитности.

Компоненты

• Сурими — 250 г
• Томаты  — 3 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Сыр — 200 г
• Майонез — по вкусу
• Чеснок — 2 дольки

Пошаговый рецепт

1. Томат, перец и палочки нарубить в виде соломки.
2. Сыр натереть на средней терке, а чеснок пропустить сквозь пресс.
3. Соединить все составляющие и приправить майонезом.

Важно! Рыбный фарш покупать только известных производителей, которые занимаются производством рыбной продукции.

С рисом, кукурузой, яйцами и сыром

Сыр в составе известного всем оригинального салата оживит традиционный рецепт, придавая ему новый изысканный вкус. Простое, яркое и аппетитное блюдо станет самым востребованным на торжественном или буднем застолье.

Составляющие

• Сурими — 200 г
• Яйца — 4 шт.
• Рис — ½ ст.
• Кукуруза -1 банка
• Сыр — 100 г
• Зелень, соль, перец — по вкусу
• Майонез — 2-3 ст. л.

 Алгоритм действий

1. Подвергнуть варке яйца и рис. Охладить.
2. Главный ингредиент и сыр порезать в виде кубиков.
3. Яйца натереть, применяя крупную терку.
4. Зелень подвергнуть измельчению.
5. Соединить все продукты, приправить майонезом и пряностями.

Рекомендация! По желанию также для улучшения вкусовых качеств можно прибавить в салат еще луковицу и свежий огурец.

С капустой, перцем и яблоком

Простое и аппетитное блюдо, которое послужит отличным дополнением к запеченной либо жареной рыбе, мясу. Получается красиво и ярко, благодаря обилию ярких овощей среди составляющих, и к тому же, не требует много времени на готовку, что особенно важно для каждой современной хозяйки.

Необходимые продукты

• Белокочанная капуста — 150 г
• Сурими — 60 г
• Сыр — 40 г
• Яйцо — 1 шт.
• Кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
• Чеснок — 1 долька
• Лимонный сок — 0,5 ч. л.
• Специи — по вкусу
• Сметана — 2-3 ст. л.

Этапы изготовления

1. Яйца натереть, взяв крупную терку.
2. Капусту тонко нашинковать, прибавить соль и размять руками, чтобы выделился сок, и овощ стал нежнее.
3. Крабовое мясо избавить от слюды, нарезать соломкой.
4. Сыр крупно натереть.
5. Яблоко почистить, изъять семена и измельчить соломкой, можно воспользоваться теркой.
6. Все ингредиенты смешать, сбрызнуть соком лимона, прибавить пропущенный сквозь пресс чеснок и перемешать со сметаной.

Совет! В качестве заправки можно использовать не только сметану, но и майонез, любой другой соус, который больше всего по душе.

С маринованными и свежими огурцами, кукурузой и яйцами

Преимущество закуски в том, что его можно подать как самостоятельное блюда, так и применить в качестве закуски с крекерами и поджаренными ломтиками хлеба. Рецептура довольно простая и доступная каждой хозяйке. Обычно его готовят к новогоднему застолью, но, отбросив стереотипы, можно подать его в любой день.

Список компонентов

• Сурими — 150 г
• Огурец свежий — 100 г
• Огурец соленый — 150 г
• Яйцо — 2 шт.
• Кукуруза — 150 г
• Лук зеленый — 2 ветки
• Соль, специи — по вкусу
• Майонез — 2 ст. л.

Последовательность действий

1. Сурими отчистить от упаковки и нашинковать в виде тонких колечек.
2. Свежий и соленый огурец нарубать кубиками.
3. Яйца охладить, после снять скорлупу и также измельчить в виде кубиков.
4. Откупорить банку кукурузы, с помощью дуршлага избавить ее от лишней жидкости.
5. Зеленый лук вместе с белой частью мелко нарубить.
6. Соединить все компоненты, поперчить, посолить и приправить соусом. Все качественно размешать, распределяя равномерно майонез.

Блюдо можно готовить за день до застолья. Но для этого потребуется заранее подготовить все составляющие и засыпать в емкость с крышкой, а перед подачей приправить соусом и пряностями.

С мидиями, капустой, перцем и соевой заправкой

Любители морепродуктов не останутся равнодушными после пробы такой закуски. Это блюдо можно ассоциировать не только со здоровым питанием, но и с торжеством, так как его насыщенность и аромат, несомненно, вызовут бурю эмоций и поднимут настроение.

Составляющие

• Мидии маринованные — 100 г
• Морская капуста — 100 г
• Огурец свежий — 1 шт.
• Сурими — 100 г
• Оливковое масло — 20 мл
• Соль, пряности — по вкусу
• Сок лимона — 15 мл
• Соевый соус — 1 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Жидкий мед — 1 ч. л.

Процесс изготовления

1. Огурцы порезать в виде соломки.
2. Основной компонент разделить на тонкие волокна.
3. Соединить подготовленные продукты с морской капустой и мидиями.
4. Сделать заправку, соединив соевый соус, масло, сок, мед, горчицу, специи и перемешать.
5. Полить блюдо получившейся жидкостью и ставить на стол.

Совет! Мидии рекомендуется, прежде чем соединять с остальными компонентами, присыпать пряностями и оставить на 5-10 минут, чтобы придать им неповторимого вкуса.

С ананасами, сыром и яйцами

Блюда с ананасами всегда отличаются легкостью и яркостью. Не каждому привычно сочетать два таких продукта, как тропический фрукт и крабовое мясо, но комбинация действительно превосходна.

Требующиеся компоненты

• Сурими — 100 г
• Консервированные ананасы — 80 г
• Сыр — 70 г
• Репчатый лук — 50 г
• Яйца — 3 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Зеленый лук — 3-4 пера

Алгоритм действий

1. Яйца отварить, охладить, разделить на белки и желтки, и по отдельности покрошить.
2. Лук нашинковать небольшими брусками, для устранения горьковатого привкуса залить на 15 минут кипятком и уксусом. Потом слить жидкость и дать остыть.
3. Сыр и палочки натереть на мелкой терке.
4. Ананасы извлечь из сиропа и порезать маленькими кубиками по 0,5 см с каждой стороны.
5. Взяв кулинарное кольцо, на плоскую тарелку поместить первый слой – яичные белки, затем ананасы, сурими и равномерно смазать все майонезом. После выложить лук, сыр и снова распределить соус. Последний шар – желтки.
6. Аккуратно снять форму и украсить луком.

Зеленый лук и уксус являются необязательными, поэтому при их отсутствии или непереносимости можно сделать салат, просто исключив это продукты.

Салат из крабовых палочек, фасоли и перца

Блюдо получается вкусным, питательным и ярким, что еще больше будоражит вкусовые рецепторы, заставляя попробовать. Самый сытный ингредиент композиции – фасоль, которая придает блюду пользы и насыщенности.

Продукты

• Консервированная фасоль — 250 г
• Крабовые палочки — 250 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Чеснок — 2 дольки
• Сыр — 100 г
• Майонез — 180 г

Детальный рецепт

1. Откупорить фасоль, слить жидкость с помощью дуршлага.
2. Главный компонент, перец, сыр нашинковать в виде кубиков.
3. Все составляющие переместить в салатницу и прибавить пропущенный сквозь пресс чеснок.
4. Прибавить соус и специи, размешать и можно ставить на стол.

Совет! Чтобы придать эстетичности блюду, можно взять красную фасоль и желтый сладкий перец, такой контраст будет смотреться привлекательно на обеденном столе.

С кальмарами, зеленым горошком, яйцами и огурцами

Блюдо – находка для любителей морепродуктов, ни один гурман не сможет устоять перед его ароматом и привлекательным внешним видом. С помощью этого деликатеса можно не только разнообразить привычный рацион, но и удивить гостей на торжество.

Составляющие

• Кальмары — 100 г
• Крабовые палочки — 100 г
• Зеленый горошек — 150 г
• Лук репчатый — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Уксус — 3 ст. л.
• Огурец — 100 г
• Соль, перец — по вкусу

Изготовление

1. Охлажденные яйца отчистить от скорлупы и нарубить произвольными кусками.
2. Кальмаров залить кипятком на 3 минуты, после чего дать остудить и разделить на полоски.
3. Лук нашинковать полукольцами, залить прохладной водой с уксусом, взятых в равных частях, на 15 минут.
4. Огурец нарубить в виде кубиков.
5. Все заготовки засыпать в салатницу, вместе с изъятым из банки консервированным горошком.
6. Внести специи и заправку, перемешать по необходимости отрегулировать вкус.

При подготовке лука можно использовать другой маринад в зависимости от личных предпочтений.

Салат с жареными крабовыми палочками, грибами, огурцом и яйцами

Посредством жарки можно сделать блюдо более аппетитным. Жареные крабовые палочки приобретают совершенно иной приятный рыбный насыщенный вкус и хруст, превращаясь в лапшу. В качестве грибов наиболее удачная композиция с вешенками и шампиньонами.

Компоненты

• Грибы — 200 г;
• Луковица — 1 шт.;
• Крабовые палочки — 80 г ;
• Яйца — 1-2 шт.;
• Чеснок — 1 долька;
• Соль, перец — по вкусу;
• Растительное масло — 3-4 ст. л.;

Пошаговое руководство

1. Грибы нашинковать маленькими кусочками и отправить на разогретую сковородку, смазанную маслом на растительной основе.
2. Обжаривать, мешая, в течение 2-3 минут, затем прибавить очищенный репчатый лук, нарезанный кубиками.
3. Жарить 7-10 минут на среднем огне, не забывая мешать, приправить пряностями.
4. Переместить приготовленную массу на тарелку и дать остыть.
5. В ту же сковороду влить немного масла и отправить нарезанный кружочками морской деликатес и жарить, пока они не подрумянятся.
6. Остудить и смешать с грибами.
7. Яйца отварить, дать остыть и покрошить кубиками, чеснок пропустить сквозь пресс.
8. Все компоненты соединить в одной емкости, приправить соусом и размешать, по необходимости довести до вкуса с помощью пряностей.

На заметку! Закуска будет выглядеть намного привлекательнее на обеденном столе, если украсить его петрушкой.