Среди многообразия легких блюд, особое предпочтение отдается салатам с крабовыми палочками и плавленым сырком. Они обладают нежным вкусом, приятным ароматом и просты в приготовлении. На застолье крабовые блюда являются не только нежнейшим угощением, но и не большим украшением. Познакомимся с рецептами наиболее востребованных блюд с морепродуктами, сочетающихся с различными составляющими.
- Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром
- Салат «Нежный» с крабовыми палочками, плавленым сыром и яблоком
- Салат «Вкусненький» с крабовыми палочками и плавленым сыром
- Салат «Хрум-хрум» с крабовыми палочками, плавленым сыром и сухариками
- Салат «Морская ракушка» с крабовыми палочками, плавленым сыром и картофелем
- Крабовый салат с кукурузой, яйцом и корейской морковью
- Крабовый салат с кукурузой, огурцом, помидором и яйцом
- Салат с крабовыми палочками, огурцом, сыром и чесноком
Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром
Для получения крабового салата с плавленым сырком требуется немного времени и самые простые продукты. Приготовить кушанье можно как в большом салатнике, так и в маленьких чашечках
Важно! Салат из плавленого сыра и крабовых палочек готовится слоями! Такая технология приготовления позволяет сохранить сочность используемых компонентов и придать кушанью нежный вкус.
- Крабовое мясо 250 г
- Сыр плавленый 150 г
- Яйцо вареное 4 шт
- Помидор 2 шт
- Майонез 2-4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Важно! Чем свежее будут продукты, используемые для приготовления, тем ароматнее получится блюдо!
- Моют приготовленные помидорки, просушивают и нарезают как мелкие кубики. Избыток образовавшегося сока сливают. Измельченные овощи помещают на дно приготовленной тары, посыпают небольшим количество соли и промазывают майонезом. Начало положено!
- Крабовые палочки режут небольшими кубиками (как помидоры) и выкладывают пластом на нарезанные томаты. Сверху опять пропитывают майонезом.
- Вареные яйца освобождают от скорлупок и разделяют на белок с желтком. Белки измельчают в крупную терку, выкладывают слоем на готовящееся угощенье и промазывают майонезом. Аналогично поступают с желтками, только измельчить их стоит ножом.
- Плавленый сыр натирают на крупной терке и укладывают поверх натертых желтков. Данный продукт будет финальным звеном готового блюда, поэтому разложить его следует так, чтобы он покрыл все продукты. Обязательно сверху все пропитывают майонезом.
- В заключении можно сделать украшение центра готового блюда. Для этого можно использовать листочки зелени либо желток, измельченный в мелкой терке.
Салат «Нежный» с крабовыми палочками, плавленым сыром и яблоком
Список ингредиентов:
- 100 г. плавленого сыра;
- 150г.охлажденных крабовых палочек;
- 1головка репчатого лука;
- 1яблоко;
- 2вареных яйца;
- 6ст.ложек майонеза;
- 1ст.ложка 9%-о уксуса либо лимонного сока;
- по 1щепотке сахара и соли;
- 100мл.воды.
Шаг 1: С помощью кухонного ножа очищают приготовленную луковицу, а затем мелко режут ее на кубики. Порезанный лук отправляют в миску, добавив к нему 1столовую ложку уксуса либо лимонного сока, щепотку сахара и столько же соли. В мисочку выливают 100мл. горячей воды, оставив овощ томиться 15мин.
Шаг 2: На крупной терке натирают сыр, помещают его в глубокую посуду и заправляют майонезом. Первый слой салата готов!
Шаг 3: Приготовленное крабовое мясо освобождают от упаковки и измельчают с помощью крупной терки.
Шаг 4: Из миски с порезанным луком сливают маринад, а измельченный овощ аккуратно выкладывают на сырный слой салата. Вторая прослойка тоже готова!
Шаг 5: Третий слой – это половина измельченных крабовых палочек, уложенных на луковую прослойку. Поверх обильная майонезная заправка!
Шаг 6: От кисло-сладкого яблочка отделяют кожуру и вынимают семечки. Далее фрукт натирают на крупной терке. Яблочный слой помещают поверх крабовых палочек и смазывают майонезом.
Шаг 7: Сваренные вкрутую яйца измельчают с помощью крупной терки и укладывают на яблочный слой. Поверх обильно смазывают майонезом.
Шаг 8: Оставшиеся протертые крабовые палочки раскладывают поверх готового блюда, полностью закрывая яичный слой.
Салат из плавленого сыра и крабового мяса готов! Внешне бело-класные палочки выглядят очень аппетитно, но не запрещается поверх посыпать блюдо тертым яичным желтком либо зеленью.
Салат «Вкусненький» с крабовыми палочками и плавленым сыром
Список продуктов:
- 1 сырок (плавленый);
- 100 г. крабового мяса (палочки);
- 1 огурчик;
- 2 сваренных куриный яичка;
- 3 зубчика чеснока;
- щепотка черного молотого перца;
- соль по вкусу;
- немного майонеза.
Данное блюдо готовится не слоями, а вперемешку!
Шаг 1: В подсоленной воде варят вкрутую яйца, затем остужают и очищают от скорлупы. Готовые продукты режут кубиками средней величины и отправляют в глубокую посуду.
Шаг 2: Огурчик моют, вытирают насухо и очищают от кожуры (если она горчит). Овощ режут на мелкие кубики (как яйца) и добавляют к ним.
Шаг 3: Приготовленное количество крабовых палочек освобождают от упаковки и режут небольшими кружками. Морепродукты добавляют в миску с уже порезанными ингредиентами.
Шаг 4: Зубчики чеснока облупают от шелухи и перетирают в мелкие стружки. Их вместе с черным перцем добавляют в готовящееся блюдо и все перемешивают. При желании можно добавить соль, но не стоит забывать про подсоленный вкус плавленого сыра.
Шаг 5: В заключении салат заправляют майонезом.
Салат «Хрум-хрум» с крабовыми палочками, плавленым сыром и сухариками
Чтобы приготовить такой салат потребуется:
- 1 пачка сухариков со вкусом «Кальмар»;
- 100г. плавленого сыра;
- 200 г крабовых палочек;
- 2 яйца;
- 1 помидор;
- майонез.
Важно! Чтобы вкус салата смог оправдать свое название (хрум-хрум), сухарики следует добавлять последними и желательно перед подачей. Так они не смогут пропитаться майонезом и не размякнут раньше времени!
Шаг 1: Нужный объем крабовых палочек (можно брать даже крабовое мясо) мелко режут ножом на небольшие кубики и отправляют в салатник.
Шаг 2: Вареные яйца режут кубиками и добавляют в готовящееся кушанье.
Шаг 3: Помидор моют, обсушивают, измельчают на кубики и присоединяют к морепродуктам с яйцами.
Шаг 4: Сырок перетирают через крупную терку и отправляют к остальной нарезке.
Шаг 5: Приготовленное блюдо заправляют майонезом, перемешивают и сверху посыпают сухариками.
Салат «Морская ракушка» с крабовыми палочками, плавленым сыром и картофелем
Список необходимых продуктов:
- 5 яиц;
- 200г.крабового мяса (палочек);
- 3 картофелины;
- икра красная (украшение);
- 100г.плавленного сыра;
- майонез.
Важно! Изюминкой такого блюда является сама форма, по которой слоями уложены продукты. Желательно чтобы она напоминала ракушку.
Слой 1: Картофель очищают от кожуры, моют и варят в подсоленной воде. После варки продукт остужают и трут в крупную терку. Натертый овощ укладывают по тарелке в форме ракушки. Сверху все промазывают майонезом.
Слой 2: Плавленый сыр измельчают на крупной терке и сверку посыпают им готовящийся салат с обязательной пропиткой слоя майонезом.
Слой 3: Палочки (крабовое мясо) измельчают в кружочки и формируют из них третий слой блюда с последующей заправкой майонезом.
Слой 4: Куриные яйца отваривают, удаляют с них скорлупу и пропускают через крупную терку. Затем полученную массу раскладывают слоем и промазывают майонезом.
Слой 5: Верхний слой украшают красными икринками, обозначая складки ракушки.
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и корейской морковью
Потребуется:
- 4 яйца;
- 200г.крабового мяса (палочки);
- 150г.корейской морковки;
- 2 чесночных зубчика;
- немного зелени;
- щепотка соли;
- майонез.
1-й этап: Взбитые яйца жарят до получения блинной формы. Затем выкладывают полученный блин на пергаментовую бумагу (впитать излишки жира) и разрезают на небольшие полоски.
2-й этап: Кубиками нарезают морепродукты.
3-й этап: Очищают от кожуры и измельчают в стружку чеснок.
4-й этап: Приготовленная корейская морковь, измельченный чеснок, морепродукты и яичные полоски смешивают в одной миске, добавив майонез, соль и зелень. Все перемешивают и подают к столу!
Крабовый салат с кукурузой, огурцом, помидором и яйцом
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 2 огурца;
- 100г. сыра;
- 200г.крабового мяса (палочек);
- 4 столовые ложки кукурузы;
- майонез.
1-й слой: Кубиками нарезают огурцы и раскладывают по дну тарелки.
2-й слой: Нарезанные кружочками крабовые палочки укладываются сверху. 3-й слой: Сыр и вареное яйцо пропускают через крупную терку и посыпают ими предыдущие продукты.
4-й слой: Поверх всего кладется слой кукурузы.
Важно! Каждая прослойка после уложения на тарелку промазывается майонезом.
Салат с крабовыми палочками, огурцом, сыром и чесноком
Продукты:
- 200г. крабовых палочек;
- 3 зубчика чеснока;
- 100 сыра;
- 3 яйца;
- 2 огурца;
- майонез.
Каждый из ингредиентов измельчается и выкладывается слоями на тарелку:
1-й слой: Средней величины порезанные крабовые палочки с заправкой.
2-й слой: Огуречные кольца + заправка.
3-й слой: Чесночная стружка.
4-й слой: Яичные пластины с заправкой.
5-й слой: Истертый в мелкую терку сыр.
В качестве заправки используют обычный майонез. Приятного аппетита!