Крабовый салат с помидорами и кукурузой

Обеденный стол можно дополнить вкусной, питательной и полезной закуской из крабовых палочек. Они прекрасно сочетаются со свежими помидорами, сладкой консервированной кукурузой и другими ингредиентами. В итоге можно приготовить вкусное угощение для всей семьи, которое понравится всем – и взрослым, и детям. Да и тем более многие хозяйки его точно оценят по достоинству, потому что на приготовление требуется не так много времени, и всегда получается очень вкусно.

Для заправки не всегда можно использовать покупной майонез, хорошим вариантом будет соус домашнего приготовления, и его можно разбавить со сметаной. Сметана придаст необычной вкус, если будет применяться с низкой жирностью, то салат можно употреблять даже во время правильного питания. Но все же предварительно стоит рассмотреть рецепт классического салата из крабовых палочек с помидорами, консервированной кукурузой.

Крабовый салат с помидорами и кукурузой

Приготовить салат, в который добавляются помидоры, крабовые палочки, консервированная кукуруза, может любая хозяйка, даже если у нее нет особого опыта в кулинарном искусстве. Для этого угощения требуется минимальный набор ингредиентов, а в результате получается сытная и вкусная закуска для всей семьи.

При желании салат можно приготовить на праздничный стол в виде радуги или сделать в форме елочки, украсить зеленью, орешками, различными овощами. В результате получится оригинальное угощение, которое будет не только вкусное, но и яркое.

Перед тем как приступать к приготовлению стоит подготовить необходимые компоненты для салата. Классический вариант готовится из следующего набора ингредиентов:

• 
  Первым делом стоит отварить куриные яйца, варить их следует вкрутую. После закипания нужно проварить в течение 5-7 минут, а после снять с плиты, залить холодной водой и остудить;
• 
  Далее яйца очищаются от скорлупы, нарезаются кубиками либо натирются на терке;
• 
  Крабовые палочки следует предварительно разморозить, а затем их нужно вынуть из упаковки, убрать пленку, крабовое мясо разрезается на небольшие брусочки;
• 
  Лук очищается от шелухи, его требуется нарезать на мелкие кусочки. Они пересыпаются в чашку, заливаются горячей водой. Затем вода сливается, лук промывается холодной водой, и жидкость снова сливается. Все это поможет убрать горький вкус;
• 
  Помидоры нарезаются на кубики;
• 
  Далее высыпаются нарезанные яйца, крабовые палочки, добавляется порубленный лук, кубики помидоров. Салат можно заправить магазинным или домашним майонезом, добавлять его следует на свой вкус, также добавляется соль и любимые специи;
• 
  Тщательно все перемешивается, чтобы соус равномерно распределился. Дополнительно можно салат убрать в холодильник на час, чтобы он пропитался.

Готовый салат можно подавать на стол, его сразу можно разложить по тарелкам. Также можно дополнить любой зеленью, орехами.

Пищевая ценность

Салат из крабовых палочек, помидоров, кукурузы считается низкокалорийным блюдом поэтому его можно употреблять во время похудения, включать в меню правильного питания. Но лучше для заправки использовать низкокалорийную сметану, она будет намного полезнее.

Ниже указана пищевая ценность на 100 грамм салата:

• Показатель калорийности – 143 ккал;
• Содержание белков – 7,7 грамм;
• Уровень жиров – 8,5 грамм;
• Показатель углеводов – 9,2 граммов.

Рекомендации по приготовлению

Чтобы салат получился вкусным, нежным, сочным при приготовлении следует соблюдать следующие рекомендации:

• Все ингредиенты необходимо разрезать на средние кубики или брусочки, если кусочки будут сильно мелкими, то может получиться каша;
• Из помидоров лучше убрать семена с мякотью, иначе они пустят сок, и салат будет весь в жидкости;
• Дополнительно можно добавить твердый сыр, он сделать салат более вкусным и питательным;
• Для заправки стоит использовать майонез домашнего приготовления, он полезнее и вкуснее.

Салат из крабовых палочек, помидоров и кукурузы можно  легкостью сделать самостоятельно, и главное его можно использовать для повседневного, праздничного и даже для диетического меню. И чтобы он вышел вкусным, нежным необходимо соблюдать последовательность готовки, а также не стоит забывать про полезные советы.