Щука костлявая или нет

Щука костлявая или нет? Сейчас мы разберемся в этом вопросе, чтобы избежать неприятных неожиданностей дома при покупке рыбы.щук

Как часто Вы готовите рыбу?
Несколько раз в неделю
27.27%
Раз в неделю
16.36%
Реже чем раз в неделю
56.36%
Проголосовало: 55

Много ли костей

Щука – это рыба, которая обитает в пресноводье. У нее длинное туловище, выдвинутая вперед нижняя челюсть и широкая пасть. Рыбка имеет серо-зеленый или серо-желтый окрас чешуи. В размерах она может достигать до полутора метров в длину и тридцати пяти килограммов в весе.

Сколько же в ней костей? Эта рыба очень костлявая. Щука имеет много мелких костей, которые весьма острые. Именно поэтому чаще всего опытные хозяйки используют рыбку для приготовления фарша. Приготовить его очень просто: отделить косточки от тушки и перекрутить филе в мясорубке или пропустить через блендер.

Эта рыба содержит большое количество полезных микроэлементов и витаминов, также она богата белком и имеет маленький процент жирности. Именно поэтому такая рыбка подойдет людям, следящим за своим питанием.

Будьте аккуратны употребляя рыбу в пищу, так как сколько бы вы не отделяли щуку от костей, они все равно могут попасться и навредить полости рта.

щука

Рецепт ухи

Ингредиенты
Порции: +7
  • Щука 700 гр
  • Вода 1.5 л
  • Морковь 2 шт
  • Картофель 3 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Соль, перец, лаврушка  по вкусу
На порцию
Калории: 40 ккал
Белки: 3.1 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 4.4 г
Шаги
1 час. 20 мин.Видео-рецептПечать
  • картошка
    Помыть, очистить и нарезать овощи мелким кубиком.
  • щука
    Подготовить щуку. Промыть рыбу, удалить внутренности и косточки. При отделении от щуки чешуи выделяется слизь, поэтому будьте аккуратны.
  • щука
    Разрежьте рыбку на небольшие кусочки.
  • уха из щуки
    Налейте в кастрюлю воду и добавьте туда щуку. Когда вода закипит, убавьте мощность плиты на средний показатель. Посолите, поперчите содержимое кастрюли. Варить рыбу следует еще 20 минут.
  • уха
    По истечению времени, достаньте пресноводную рыбу из воды и выложите на тарелку. Добавьте в приготовленный бульон нарезанные овощи и лаврушку. Готовить 20 минут.
  • зелень
    После приготовления супа, переложите к нему рыбу. Можно украсить блюдо зеленью.
    Готово! Приятного аппетита.

уха из щуки

Несмотря на то, что щука имеет много костей, она все равно пользуются большим спросом в магазинах. Ведь блюда из нее получаются очень насыщенными и вкусными, в особенности рыбные котлеты. Да, лучше всего она подходит именно для котлет, так как в мясорубке можно с легкостью переработать мелкие косточки, не прилагая усилий.

Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: