Варим домашний гороховый суп с рыбными консервами

Суп гороховый – это само по себе сытное и вкусное блюдо, а если его сделать с рыбными консервами, можно получить рецепт со своеобразной «изюминкой». При этом для приготовления супчика понадобится минимум времени. А недорогие ингредиенты помогут сэкономить семейный бюджет.

Любите гороховый суп?
Да
0%
Нет
0%
Проголосовало: 0

Гороховый суп с рыбными консервами

Данный рецепт понравится всем без исключения, ведь готовится быстро при замачивании гороха на ночь. Также стоит отметить, что для супа нужен минимум продуктов, которые у всех есть дома. Единственное, что придется докупить консервы.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 1,783 ккал
Белки: 96 г
Жиры: 81 г
Углеводы: 165 г
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Горох
    Для начала нужно подготовить все необходимые продукты. Горох желательно замочить на ночь перед готовкой в холодной воде. Это сэкономит время при создании рецепта, так как горох быстрее свариться.
  • картофель и лук
    Помыть и почистить картофель, нарезая его кусочками. Луковицу очистить от шелухи, промыть и нарезать.
  • морковь
    Морковь помыть, почистить и натереть на терке.
  • Горох
    Взять кастрюлю, налить в нее воду. Желательно фильтрованную и поставить на сильный огонь. Как только жидкость закипит, добавить туда горох. Варить его до готовности. На это нужно примерно 15 минут, если продукт замачивали заранее. И где-то 25 минут, если горох засыпали в сухом виде.
  • пассировать лук и морковь
    Тем временем налить в сковороду масло, разогреть его, всыпать в посуду лук и морковь. Обжаривать овощи на среднем огне, не более 7 минут.
  • картофель бульон
    Попробовать горох, если дошел до полуготовности, то внести к нему картофель;
  • пена шумовка
    Как только образуется пена в кастрюле, сразу ее снимать;
  • Зажарка
    За пять минут до готовности картофеля внести в кастрюлю пережаренный лучок, морковь. А также консервы. Здесь можно брать любую, но лучше всего сочетается с горохом «Сельдь в масле»;
  • В уху подсыпают соль
    Посолить и поперчить блюдо по своему вкусу;
  • кастрюля
    Добавить порубленный чеснок, если любите данную пряность. Если же нет можно его не использовать.. Попробовать блюдо на вкус, если все устраивает выключить плиту. Кастрюлю составить в сторону;
  • Гороховый суп с рыбными консервами
    Гороховый суп готов!

Гороховый суп с рыбными консервами
Яндекс картинки

Совет! Такой супчик лучше всего сочетается со свежей зелень. Приятного аппетита!

Гороховый суп с копченой рыбой

Данный рецепт отличается приятным и насыщенным вкусом. А аромат соберет всю семью за столом.

Время перед готовкой: 10 минут.

Время на приготовление: 60 минут.

Порции: 5.

Ингредиенты

  • рыбный бульон – 2 л.;
  • зеленый горошек – 400 гр.;
  • лук небольшой;
  • сливки (по вкусу);
  • форель копченая – 150 гр.;
  • масло сливочное (по вкусу);
  • соль;
  • специи.


Шаги

Приготовление блюда состоит из пошаговой инструкции:

  1. Промыть горох. Можно также взять консервированный продукт, чтобы сократить время на готовку;
  2. В кастрюлю налить рыбный бульон. Его лучше сварить заранее;
  3. Всыпать в бульон горошек. Варить на среднем огне около 40 минут. Не забывая снимать пенку;
  4. Луковицу промыть и очистить. Обжарить нарезанные кусочки овоща на масле до золотистого цвета;
  5. Влить в сковороду с луком сливки;
  6. Добавить в посуду к выше перечисленному порезанную на кусочки форель. Довести до кипения;
  7. Переложить рыбку со сливками в кастрюлю с горошком. Прокипятить все минут 7, не забывая посолить и поперчить блюдо;
  8. Выключить огонь, отставив посуду с супом в сторону;
  9. Блюдо готово!
Гороховый суп с копченой рыбой
Яндекс картинки

Совет! Такой суп рекомендуется употреблять в горячем виде. Также можно добавить в блюдо свежую зелень.

  • Калорийность
  • Углеводы – 84.
  • Жиры – 43.
  • Белки – 62,7.
  • Общая калорийность – 1735.
Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: