Рецепты тарталеток с крабовыми палочками

Праздничное меню отличается от повседневного рациона. Особенно это касается способа подачи, ведь хочется удивить родных, как вкусом, так и привлекательным внешним видом. Если речь идет о закусках, то в таком случае выручат тарталетки с крабовыми палочками, так как они смотрятся очень презентабельно и торжественно.

Простые и вкусные тарталетки с крабовыми палочками и сыром

Беспроигрышный вариант для фуршета либо домашнего застолья – тарталетки с крабовыми палочками и сыром. Одно из самых удачных сочетаний, которое придется по вкусу всем как взрослым, так  детям.

• 
  Яйца и сыр натереть, взяв крупную терку. Сурими нашинковать в виде маленьких брусочков. Чеснок и укроп измельчить.
• 
  Все компоненты совместить, приправить соусом и размешать. Начинку поставить в холод на 20 минут, обтянув емкость с содержимым пленкой для пищевых продуктов.
• 
  Расфасовать массу по корзинкам, лучше это сделать перед тем, как ставить на стол.

Закуску советуется украсить зеленью в свежем виде (петрушка, укроп).

Тарталетки с крабовыми палочками, сыром, яйцом и чесноком

Презентабельный вид тарталеток с крабовыми палочками и сыром, обязательно, привлечет внимание гостей. Хорошее решение для занятых хозяек. Нежное сурими прекрасно сочетается с сыром, яйцами и чесноком, создавая удачную, гармоничную и ароматную комбинацию.

Продуктовый набор

• Тарталетки — 8 шт.
• Рыбный продукт — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 50 г
• Чеснок — 1 долька
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Подробная инструкция

1. Яйцо и сыр натереть, применяя мелкую терку. Сурими измельчить, чеснок пропустить сквозь пресс.
2. Все компоненты смешать, прибавить майонезную заправку, соль, перец.
3. Готовой начинкой наполнить корзинки и сверху уложить ветки зелени (укропа или петрушки).

Важно! Подавать питательную закуску следует сразу, иначе начинка пропитает корзинки, и они лишаться своего привлекательного вида и не будут хрустящими.

Пищевая ценность

• Калории на 100 г — 346 ккал
• Белки — 11
• Жиры — 18
• Углеводы — 19

Как приготовить тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой

Этот рецепт тарталеток с крабовыми палочками и кукурузой поможет побаловать всех чем-нибудь новеньким и необычным. Такая сытная и вкусная закуска исчезнет со стола первой.

Составляющие

• Тарталетки — 7 шт.
• Рыбный фарш — 100 г
• Яйца — 5 шт.
• Кукуруза — 80 г
• Сыр — 50 г
• Майонез — 60 г
• Соль, зелень — по вкусу

Описание кулинарных процессов

1. Сурими, яйца, сыр нарубить в виде маленьких брусочков. Стараться, чтобы все составляющие были нарезаны одинаково – так блюдо будет смотреться нарядно.
2. Откупорить банку с кукурузой и слить жидкость.
3. Соединить все компоненты, заправить майонезом, перемешать, попробовать на вкус. Если нужно прибавить соль.
4. Разложить начинку в корзинки, равномерно фасуя на 7 штук. Делать это необходимо перед тем, как ставить на стол, иначе корзинки размокнут.
5. Сверху украсить свежей зеленью.

Совет! Тарталетки можно брать как из песочного, так и из вафельного и слоеного теста. При желании можно сделать корзинки самостоятельно, но за 1-2 дня до планируемого торжественного мероприятия, чтобы не тратить время на выпекание и охлаждение готовых изделий.

Энергетическая ценность

• Калории на 100 г — 260
• Белки — 10
• Жиры — 18
• Углевод — 14

Тарталетки с крабовыми палочками и ананасом на праздничный стол

Чтобы сделать эту оригинальную закуску, не нужно никаких специальных кулинарных навыков. Добавление ананаса придаст закуске потрясающий вкус, сочность и свежесть.

Составляющие

• Тарталетки — 12 шт.
• Рыбный фарш — 100 г
• Ананасы — 100 г
• Кукуруза — 100 г
• Сыр — 100 г
• Чеснок — 2 дольки
• Майонез — по вкусу
• Зелень — для украшения

Этапы процесса изготовления

1. Сурими, сыр, ананасы нарубить их в форме мелких брусочков.
2. Чеснок освободить от шелухи и пропустить сквозь пресс.
3. Откупорить банку кукурузы, слить жидкость.
4. Соединить все продукты и приправить холодным соусом.
5. Расфасовать полученную массу по корзинкам.
6. Украсить блюдо ветками петрушки.

Совет! Ананас можно использовать не только консервированный, но и свежий. Главное выбрать спелый, сочный плод без повреждений, вмятин, следов гнили.

Калорийность

• Калории на 100 г — 297
• Белки — 8
• Жиры — 19
• Углеводы — 22

Очень вкусные тарталетки с крабовыми палочками и плавленым сыром

Тарталетки с крабовыми палочками и плавленым сыром – своеобразная палочка-выручалочка в ситуациях, когда нет времени на готовку, а до ужина или прихода гостей остались считанные минуты. Настоящее объедение, которое не оставит никого равнодушным.

Набор продуктов

• Тарталетки — 8 шт.
• Рыбный фарш — 80 г
• Сыр плавленый — 80 г
• Майонез — 60 г
• Чеснок — 2 дольки
• Соль, пряности — по вкусу
• Укроп — для украшения

Техника изготовления

1. Сурими нарубить маленькими брусочками, чтобы начинка была более однородной.
2. Сырок натереть, взяв терку.
3. Очищенный чеснок пропустить сквозь пресс.
4. Все составляющие соединить, прибавить соус, немного присолить, приправить пряностями.
5. Размешать до однородной консистенции и полученным составом заполнить корзинки, расходуя на каждую 1,5-2 ч. л.
6. Разложить на блюдо, притрусить зеленью и сразу ставить на стол.

Совет! Для удобства начинку можно сделать заранее и оставить в холодильнике. Когда настанет время угощать гостей, быстро нафаршировать корзинки и угощать всех желающих. Так сытная закуска останется хрустящей и сочной внутри.

Пищевая ценность

• Калории на 100 г — 327
• Белки — 10
• Жиры — 20
• Углеводы — 19

Быстрые и простые тарталетки с крабовыми палочками сыром яйцом и огурцом

Рецепт аппетитных тарталеток с крабовыми палочками поможет создать нарядное угощение на торжество. Оно станет отличной альтернативой бутербродам, так как смотрится более изысканно и элегантно.

Список составляющих

• Тарталетки — 6 шт.
• Рыбный фарш — 80 г
• Огурцы — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Майонез, соль, пряности — по вкусу

Рецепт по шагам

1. Яйца и сыр подвергнуть натиранию на терке. Мясо краба измельчить. Огурец нарубить в форме мелких кубиков, заранее очистив от кожицы.
2. Все компоненты совместить, присолить, приправить пряностями и холодным соусом.
3. Расфасовать готовую начинку по корзинкам и можно снимать пробу.

Украсить блюдо можно отварной морковью, вырезав либо выдавив ее, воспользовавшись специальной формой, в виде звезды. Также декором послужит и зелень в свежем виде. Применяя укроп, закуска будет отличаться яркостью, нарядностью и невероятным вкусом.

Энергетическая ценность

• Калории на 100 г — 170
• Белки — 6
• Жиры — 14
• Углеводы — 20

Оригинальные праздничные тарталетки с крабовыми палочками и креветками

Сочетание нежного салата и хрустящего песочного теста составит отменную вкусовую композицию. Этот простой рецепт поможет насладиться свежими дарами моря в полной мере.

Список продуктов

• Тарталетки — 12 шт.
• Крабовое мясо — 10 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Сыр — 100 г
• Кукуруза — 100 г
• Креветки — 200 г
• Майонез, соль — по вкусу

Алгоритм действий

1. Сурими и яйца мелко покрошить. Сыр натереть. Консервированную кукурузу освободить от жидкости. Все компоненты с особой тщательностью перемешать.
2. Креветки сварить, почистить, нарезать и выложить к другим компонентам, оставив несколько штук для украшения.
3. Прибавить майонез, соль и еще раз размешать.
4. Начинку распределить по корзинкам и украсить целыми креветками.

Важно! Креветки перед варкой следует в обязательном порядке разморозить, а после готовки не забыть остудить и тщательно почистить.

Калорийность и БЖУ

• Калории на 100 г — 273
• Белки — 11,7
• Жиры — 17,9
• Углеводы — 16,1

Современные тарталетки с крабовыми палочками и красной икрой

Современный ритм жизни диктует свои правила, в том числе и в подаче пищи. Раньше хозяйки выкладывали тарталетки лишь на праздничный стол, фаршируя их ценными продуктами, что им удалось достать при дефиците. Сейчас корзинки из теста – это больше удобство в подаче кушанья. Среди большого количества рецептов, лидирующие позиции занимают тарталетки с сочным крабовым мясом и икрой, поскольку это достаточно быстро, удобно, просто, а главное вкусно.

Требующиеся компоненты

• Красная икра — 100 г
• Мясо краба — 100 г
• Яйца — 1 шт.
• Корзинки  — 8 шт.
• Сыр — 50 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Шаги

1. Сурими, яйцо, сыр измельчить. Подготовленные составляющие соединить.
2. Полученный состав измельчить в блендере и заправить майонезом.
3. Нафаршировать корзинки крабовым муссом, сверху разложить красную икру.

По желанию можно присыпать оригинальное блюдо зеленью и сразу ставить на стол, угощая любителей морских деликатесов.

Корзиночки можно взять разной формы, но красивее будут выглядеть тарталетки в форме лодочек.

Калорийность и БЖУ

• Калории на 1 порцию — 124
• Белки — 6,9
• Жиры — 9
• Углеводы — 4,3

Вкусные тарталетки с крабовыми палочками и мандаринами

Чтобы устроить уютный праздник себе и близким, необязательно тратиться на дорогую икру. Можно создать тарталетки с крабовыми палочками и мандаринами, что служат изюминкой такого рецепта. Этот цитрусовый плод делает блюдо более необычным и изысканным.

Состав

• Тарталетки — 1 пачка
• Рыбный продукт — 1 пачка
• Яйцо — 3 шт.
• Сыр плавленый — 70 г
• Мандарин — 1 шт.
• Зелень — 1 пучок
• Майонез, пряности — по вкусу

Изготовление

1. Сурими, яйца, сыр измельчить.
2. Мандарины осторожно поделить на дольки, которые порезать на маленькие куски, стараясь не раздавить их.
3. Соединить заготовки, прибавить мелко нарубленную зелень, майонезную заправку, соль и пряности. Перемешать до однородной массы.
4. Заполнить тарталетки и сразу выставить на стол.

Важно! Мандарин нужно брать только сладкий, иначе вкусовые качества закуски будут неприемлемы.

Пищевая ценность

• Калории на 100 г — 214
• Белки — 16
• Жиры — 12
• Углеводы 11

Начинка для тарталеток с крабовыми палочками и красной рыбой

Праздничное меню можно разнообразить закуской в тарталетках с крабовыми палочками и красной рыбой, что отлично комбинируется с разными компонентами. Кроме того, она полезная, поскольку в ее состав сходит множество ценных биологически активных веществ, улучшающих здоровье человека и поднимающих настроение.

Продуктовый набор

• Тарталетки — 1 пачка
• Рыбный фарш — 250 г
• Красная рыба (форель) — 100 г
• Перец болгарский — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Киви — ½ шт.
• Соль, пряности — по вкусу

 Поэтапный рецепт

1. Яйца измельчить, применяя терку.
2. Красную рыбу освободить от всех костей и нарезать на маленькие куски.
3. Сурими и перец мелко нашинковать.
4. Все смешать, присолить, прибавить пряности по личным предпочтениям.
5. Расфасовать полученный состав по корзинкам.
6. Киви почистить и поделить на ломтики и применить в качестве украшения. Плоды использовать лишь спелые, иначе они придадут кислинку закуске.

Блюдо имеет низкую калорийность из-за отсутствия в нем майонеза. Поэтому оно рекомендовано для тех, кто придерживается строгой диеты.

Калорийность

• Калории на 100 г — 152
• Белки — 6,7
• Жиры — 11
• Углеводы — 9,6

Заключение

Руководствуясь этими рецептами, можно разнообразить привычный рацион. А прибавив в начинку различные морские деликатесы, можно смело ставить оригинальную закуску на праздничный стол. Также рекомендуется экспериментировать, придумывая другие вариации начинок и воплощая их на практике. Родные и близкие обязательно оценят это, так как именно сытные и презентабельные тарталетки исчезают со стола в первую очередь.