Паста с крабовыми палочками

Крабовые палочки используются в разных блюдах. Они придают пикантность, изысканность и незабываемый вкус. Чаще всего, этот продукт используют в салатах. Также можно приготовить вкусные макароны с добавлением крабовых палочек.

Макароны с крабовыми палочками

• 
  В слегка подсоленную кипящую воду высыпать макароны и варить до готовности. После этого откинуть их на дуршлаг и дать воде стечь.
• 
  На сковороду налить немного масла, нагреть и обжарить до прозрачности мелко нарубленный репчатый лук.
• 
  Крабовые палочки предварительно разморозить при комнатной температуре, а затем нарезать на кусочки и добавит на сковороду с обжаренным луком. Немного потушить, постоянно помешивая.
• 
  После того как зажарка будет готова, на нее нужно выложить готовые макароны.
• 
  В завершение следует выложить блюдо на тарелку и посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки. Особый вкус придаст сыр, натертый на крупной терке. Им нужно посыпать блюдо сразу же, пока оно не успело остыть. Таким образом сыр успеет немного расплавиться.

Салат из крабовых палочек с макаронами

Ингредиенты:

• мелкие макароны – 150 г;
• крабовые палочки – 1 упаковка 200-250 г;
• яйцо отварное – 1 шт;
• консервированная кукуруза – 100 г;
• оливковое или растительное масло – 1 ст.л.;
• майонез;
• зеленый лук и свежая зелень петрушки;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Закипятить воду, подсолить ее и высыпать в нее необходимое количество макарон. Отваривать их нужно так, чтобы они оставались слегка твердыми. После доведения до такой кондиции их нужно откинуть на дуршлаг и промыть.
2. После этого макароны нужно поместить в глубокую миску и немного приправить оливковым маслом.
3. Яйцо нужно очистить, нарезать на мелкие кубики, высыпать к макаронам.
4. Крабовые палочки предварительно размораживаются, после чего их также следует мелко порезать и высыпать в миску к прочим компонентам.
5. Далее нужно открыть банку с кукурузой, слить жидкость, всыпать в миску с макаронами и другими компонентами салата.
6. Последний шаг – добавить майонез и тщательно перемешать салат. При необходимости следует посолить и поперчить блюдо.

Важно! Перед подачей на стол салат должен постоять примерно полчаса. Затем его нужно посыпать мелко порезанным зеленым луком и петрушкой.

Паста с креветками и крабовыми палочками

Вкусное и сытное блюдо, несомненно, порадует всех членов семьи. Его можно подать как на обед, так и на ужин. Еще одно его достоинство – доступность всех продуктов и простота приготовления.

Ингредиенты:

• макароны – 300 г;
• упаковка крабовых палочек – 250 г;
• очищенные креветки – 100 г;
• сливки – 150 г;
• помидоры – 150 г;
• консервированная кукуруза из банки – 100 г;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• сливочное масло – 30-40 г;
• свежая зелень укропа;
• соль и перец.

Приготовление:

1. Отварить макароны в слегка подсоленной воде. Важно добиться состояния полуготовности. После этого их нужно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
2. Нагреть на сковороде сливочное масло, обжарить на нем предварительно размороженные и мелко нарезанные крабовые палочки. На это требуется около 1-2 минуты.
3. Креветки необходимо очистить от панцирей и добавить на сковороду к крабовым палочкам, немного обжарить.
4. Помидоры нужно нарезать на небольшие кубики (если это черри, достаточно порезать их на четвертинки) и выложить также на сковороду. Потушить до тех пор, пока они не станут мягкими.
5. Из кукурузы следует слить жидкость, а затем высыпать нужное количество на сковороду к прочим компонентам.
6. Чеснок необходимо очистить, раздавить прессом или натереть на мелкой терке, выложить на сковороду. Все ингредиенты следует тушить вместе 1-2 минуты.
7. После этого, в полученную массу нужно влить сливки, потомить заправку на медленном огне несколько минут, посолить и поперчить при необходимости.
8. В завершение макароны нужно высыпать на сковороду с зажаркой, аккуратно перемешать, тушить в течение 2-3 минут на медленном огне, прикрыв крышкой.

Важно! К столу блюдо подается в горячем виде. Предварительно его нужно посыпать свежим укропом.

Каннелони с крабовой начинкой

Каннелони – это крупные макаронные изделия. Они продаются в виде широких трубочек со свободным местом внутри. Макароны предназначены для фарширования различными продуктами. После этого каннелони можно тушить и запекать под соусами.

Размер и толщина каннелони может варьироваться, это зависит от производителя. Стандартный размер каннелони – это длина около 10 см и диаметр 2 см. Их, как правило, производят из твердых сортов пшеницы. Трубочки сворачиваются из предварительно высушенного теста.

Если каннелони изготовлены в соответствии со всеми правилами, они содержат витамины группы В, а также витамин Е, К, фолиевую кислоту, кальций, магний, фосфор и клетчатку. Блюда с каннелони дают ощущение сытости. Кроме этого, они выглядят оригинально и становятся украшением праздничного стола. Фаршируют каннелони без предварительного отваривания. Одна из наиболее популярных начинок – морепродукты.

Ингредиенты:

• каннелони – 10 штук;
• любой твердый сыр – 100 г;
• крабовые палочки или крабовое мясо – 300 г;
• лук и морковь – по 1 штуке;
• растительное масло, соль и специи;
• сливочное масло – 60 г;
• мука – 1 ст.л.;
• молоко – 2 стакана.

Приготовление:

1. Открыть пачку с каннелони и внимательно ознакомиться с инструкцией. Если нужно – их следует отварить, но иногда этого не требуется.
2. На сковороду налить растительное масло, разогреть, положить туда измельченную морковь (натереть на крупной терке) и репчатый лук. Все это обжарить до золотистого цвета.
3. Крабовые палочки или мясо разморозить, нарезать мелкими кусочками, выложить на сковороду к овощам и немного обжарить. После этого начинку нужно посолить по вкусу, добавить любимые специи.
4. После того как начинка немного остынет, ею нужно плотно нафаршировать каннелони. Затем их нужно положить в чистую сухую форму для запекания.
5. Для приготовления соуса Бешамель требуется на другой сковороде растопить сливочное масло, добавить в него муку, тщательно перемешать и обжарить до получения густой массы. После этого туда же нужно влить горячее молоко, еще раз все тщательно перемешать, не допуская появления комков. Также нужно посолить и приправить специями по вкусу.
6. Готовым соусом нужно залить каннелони, сверху посыпать натертым на крупной терке твердым сыром и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.

Процесс запекания длится 40-50 минут.