Рецепты рулета в лаваше с крабовыми палочками

Если в арсенале хозяйки есть крабовые палочки, но одноименный салат приелся, с ними можно приготовить альтернативу – рулет из лаваша. Готовится закуска элементарно, ей не нужна долгая предварительная подготовка. Буквально несколько минут, и угощение уже готово.

Рулет с сыром

Такой рецепт считается классическим и готовится из того, что обычно есть в холодильнике. Блюдо гарантированно окажется украшением застолья.

• 
  Лепешку разравнивают, придав ей квадратную или прямоугольную форму.
• 
  Сурими предварительно размораживают и режут небольшими кубиками. Яйца варят вкрутую, убирают скорлупу и трут на терке. Так же в плане нарезки поступают с сыром. Зелень моют и дробят.
• 
  Готовые продукты помещают в любую емкость, заправляют майонезом и перемешивают. Полученную начинку распределяют по периметру хлеба и делают плотную колбаску.
• 
  Получившийся рулет убирают в прохладное место для пропитки. После его остается поделить для подачи. Как видно, процесс не сложный и отнимает минимум усилий.

Закуска с чесноком и плавленым сыром

Это еще один рецепт аппетитного и элементарного перекуса.

Для него покупают:

• лаваш;
• сурими;
• сыр (оптимально взять плавленый);
• чеснок;
• любимые специи;
• яйца.

Этапы готовки:

1. Сурими шинкуют небольшими кусочками. Яйца продавливают сквозь измельчитель, чеснок – пресс.
2. Лаваш полностью смазывают плавленым сырком.
3. Сверху выкладывают яйца, крабовый продукт и чеснок.
4. Далее все это нужно свернуть в колбаску и подержать в холодильнике 40 минут.
5. После застывания порционно поделить и подать к столу.

Быстрый и легкий перекус с огурцом

Для этого рецепта перекуса подойдут следующие компоненты:

• крабовые палочки;
• огурец;
• лаваш;
• яйцо;
• листья салата;
• майонез.

Этапы готовки:

1. Овощи и зелень моют. Палочки должны быть комнатной температуры. Яйцо варят вкрутую.
2. Мясо и огурцы превращают в соломку, яйца трут на терке.
3. Лаваш кладут на кухонный стол, мажут майонезом, кладут листья салата с одной стороны, с другой – яйцо. При этом зелень нет необходимости нарезать, листья можно использовать в их первоначальном виде. Крабовые палочки и огурец аналогично размещают отдельными полосками рядом с остальными ингредиентами.
4. Края лаваша подворачивают внутрь и осторожно скручивают колбаску. Закуска должна охлаждаться не менее часа.
5. Спустя указанное время лаваш разделяют на порции.

Внимание! Для подобного варианта закуски подходят практически любые продукты, которые есть в доме.

Рулет с творожным сыром

Сыр и укроп придаст закуске особую нежность и легкость. Для этого покупают такие продукты:

• лаваш;
• сыр (творожный);
• крабовые палочки;
• яйца;
• зелень.

https://youtu.be/aTMNiHH67fg
Инструкция к приготовлению:

1. Две тонкие хлебные лепешки делят пополам каждую. Укроп измельчают. Палочки и яйца натирают.
2. Первую лепешку нужно намазать сыром (лучше взять любой мягкий) и щедро посыпать зеленью. На нее кладут вторую и аналогично сдабривают сыром. На полученный слой отправляют палочки с яйцом и опять накрывают лавашом. Последний кусок сдабривают сыром и притрушивают зеленью. Получившиеся слои нужно аккуратно скатать и поставить на 90 минут в холодильник. Рулет должен хорошо пропитаться. Иначе вкус крабового угощения не будет насыщенным и гармоничным, ведь продукты не «подружатся» между собой.
3. Как только пройдет указанное время, блюдо готово к подаче.

Рецепт рулета с майонезом

Этот рецепт разбавляют привычные ингредиенты свежие овощи и зелень. При этом сочные ингредиенты предварительно обязательно отжимают, чтобы убрать лишний сок. Иначе они размочат лаваш, и блюдо станет похожим на салат.

Что нужно приобрести:

• лаваш;
• сыр;
• крабовые палочки;
• томат;
• огурец;
• чеснок;
• укроп;
• зелень.

Инструкция по приготовлению:

1. Лепешку делят на две половинки.
2. Сыр и огурцы трут на крупной терке. Чеснок измельчают. Лук и укроп дробят как можно мельче. К указанным продуктам отправляется майонез. Все перемешивается. Полученный состав наносится на лепешку.
3. Затем идет очередь огурца с зеленым луком.
4. Полученный слой сверху закрывают лавашом и мажут майонезом.
5. Крабовые палочки и томат режут мелким кубиком, они будут выступать в качестве второго слоя. Далее все это крутят в колбаску. В таком виде блюдо должно пробыть в холоде не менее часа. После его вытаскивают и делят на порции.

Рулет с кукурузой

Кукуруза – еще один ингредиент, который отменно гармонирует с крабовым продуктом. Поэтому ее легко можно добавлять в рулеты. Этот рецепт ничем не уступает традиционному салату.

Итак, для перекуса потребуется приобрести такие продукты:

• лаваш – пару штук;
• сыр (твердый);
• крабовые палочки;
• консерва кукурузы;
• зелень;
• яйца – 2 шт.;
• майонез.

Готовка включает следующие этапы:

1. Для этой закуски палочки нужно нарезать как можно мельче. Если имеется блендер, то можно взять его для этих целей. Но только на выходе нужно иметь мелкофракционные кусочки, а не пюре. Зелень рубится. Яйца измельчают или натирают на терке. С сыром поступают также. Все продукты перемешивают, добавив майонез. Далее наступает черед зелени.
2. Чтобы проще было делать колбаску, хлеб кладут на пищевую пленку. Получившейся смесью нужно обильно намазать лаваш. Концы обязательно сдабривают майонезом, чтобы потом рулет было легко закрепить.
3. Сверху на продукты кладут второй лаваш и также смазывают смешанными продуктами. После можно скручивать все в рулет.
4. В холоде закуска должна «отдыхать» не менее двух часов, после чего ее можно подавать к столу.

Внимание! Чтобы быстро разморозить продукт, его помещают в тарелку с горячей водой. Как только жидкость остынет, ее снова сменяют кипятком. Таким образом, крабовые палочки не только быстро разморозятся, но и не станут крошиться при использовании.

Легкий и полезный рецепт с красной рыбой

Этот рецепт предполагает приготовление нежной закуски. Понадобится подготовить такие продукты:

• лаваш – пару штук;
• плавленый сыр;
• сурими;
• огурец (свежий);
• лосось (лучше взять филе);
• майонез.

Алгоритм приготовления рецепта:

1. Палочки размораживают и нарезают одинаковыми полосками. Этим же способом режут огурцы. Рыба нарезается на тонкие пластины.
2. Сыр с майонезом перебивают в блендере. Должна выйти однородная смесь, которую удобно мазать на лепешку.
3. На хлебный лист наносят массу, сверху насыпают небольшое количество огурцов и палочек.
4. На этот слой кладут еще один лист и смазывают сырной смесью. Сверху выкладывают рыбу и оставшиеся огурцы.
5. Сворачивают тугой рулет, кладут в холодильник не менее, чем на 45 минут.
6. Когда пройдет указанное время, блюдо делят на порции.

Аппетитный рулет с листьями салата

Эта закуска идеально подойдет к мясу, особенно к шашлыку. Для рецепта придется приобрести:

• лаваш;
• плавленый сыр;
• крабовый продукт;
• салатные листья;
• кукурузу (консервированную);
• яйцо;
• майонез.

Этапы приготовления:

1. Для этого рецепта желательно взять прямоугольный лаваш. Его потребуется разрезать на две половинки.
2. Плавленый сыр и яйцо пропускают через терку.
3. Палочки, после полной разморозки, мелко нарезают.
4. Все ингредиенты перемешивают с майонезом. Нужно добиться той консистенции, которую было бы удобно намазывать. Но она не может быть жидкой, так как быстро размочит хлеб.
5. На хлеб намазывают полученную смесь, выкладывают салатную зелень, а сверху присыпают крабовыми палочками.
6. Последний, но не менее важный этап – скрутить все в плотный рулет. Для удобства готовое блюдо упаковывают в фольгу. Это нужно, чтобы оно хорошо держало форму. Так его помещают в холод на несколько часов.

Рулет с жареным беконом

Кому-то может показаться, что продукты несовместимы, но те, кто хоть раз попробует приготовить по этому рецепту закуску, станут ее фанатами. Итак, для рецепта покупают:

• лаваш;
• сырок (плавленый);
• майонез (при желании сделать рецепт более полезным, этот ингредиент заменяют соусом из сметаны, который легко сделать самостоятельно);
• яйца – 2 шт.;
• бекон;
• крабовые палочки;
• салатные листы.

Что нужно сделать:

1. Бекон обжаривают до тех пор, пока он не будет золотистым. Сыр измельчают на крупной терке. Яйца измельчают кубиками или трут на терке. Также их допускается пропустить через яйцерезку.
2. Лепешку обильно сдабривают майонезом и притрушивают сыром с яйцом. Сверху кладут листья салата. Завершает композицию поджаренный бекон.
3. Продукты оформляют в тугую колбаску и оставляют в холодильнике. Блюдо должно пропитаться. Подавать блюдо можно буквально через 30 мин.

Внимание! Чтобы плавленый сырок легко натирался, его ненадолго отправляют в морозилку. Кроме того терку немного смазывают небольшим количеством растительного масла.

Рулет с жареными шампиньонами и сыром

Шампиньоны, а тем более жареные станут изюминкой любого блюдо. Для рецепта подготавливают следующие продукты:

• лаваш – пару штук;
• грибы;
• крабовые палочки;
• сыр (плавленый);
• репчатый лук;
• зелень по желанию;
• специи по вкусу;
• майонез.

Этапы реализации рецепта:

1. Шляпки грибов очищают. Шампиньоны нарезают на полоски.
2. Крабовый продукт дробят на мелкие кусочки.
3. Лук рубят полукольцами и выкладывают на сковороду с подсолнечным маслом. Когда он станет прозрачным, самое время отправить к нему грибы. Ингредиенты солят и перчат. Нужно дождаться, чтобы вся влага испарилась.
4. Любимую зелень мелко дробят.
5. На первый лист наносят сыр и насыпают зелень. Потом идет следующий, куда отправляются грибы с луком. Сверху них кладут палочки.
6. Рулет плотно скручивают, и отправляют застывать в холодильник на два часа.

Рулет с водорослями нори и сырной начинкой

Эта необычная закуска придется по вкусу любителям японской кухни, в частности суши и роллов. Внешне она выглядит оригинальной, но и по вкусовым качествам ничуть не хуже. Когда рулет разрезают, он выглядит потрясающе.

Для рецепта приобретают:

• крабовые палочки;
• нори;
• лаваш;
• сыр (плавленый);
• зелень (по вкусу);
• соус.

Приготовление:

1. Если палочки мороженные, их размораживают. Сыр трут на терке и соединяют с соусом. В качестве альтернативы подойдет сметанный соус. Приготовить его легко самостоятельно из сметаны, чеснока и имеющихся специй.
2. Листы нори и лепешки оформляют в виде длинных полосочек.
3. Крабовую палочку аккуратно разворачивают, наносят начинку и обратно завернуть.
4. Далее каждый маленький рулет оборачивают полоской нори.
5. Заготовки выкладывают на хлебную лепешку, и крутят в рулет.
6. Полученное блюдо отправляют для пропитки и охлаждения в холод на пару часов.