Рыбный суп в мультиварке

Рыбный суп часто путают с ухой, но эти блюда отличаются. Уху готовят из свежей рыбы и овощей . В супе же есть крупа, зажарка и рыба может быть разной — от свежей, до копченой или консервированной.

Из горбуши в Редмонд

Рыбный суп можно приготовить и в мультиварке, и даже из консервов. Подготовьте продукты, уложите их в чашу, и занимайтесь другими делами, или просто отдохните. Вкус получается нежный, со сливочно-сырными нотками. А за счет того, что с рыбой не придется возиться, приготовите вы его быстро и просто.

• 
  Нарежьте картошку не крупными кубиками. Морковь натрите.
• 
  Сложите в чашу мультиварки Редмонд овощи,
• 
  Пшено намойте и добавьте в мультиварку.
• 
  Добавьте консервы, бульон выливайте туда же.
• 
  Добавьте плавленый сыр
• 
  Залейте все холодной водой и перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по чаше. Посолите и закройте мультиварку
• 
  На панели управления выберите “Меню”, режим “Суп”. Если на вашей мультиварке есть возможность выбора продуктов — выбирайте режим “Овощи”. Время 40 минут, и “Старт”.
• 
  Через 40 минут суп готов. Подавайте горячим, украсив рубленой зеленью.

Совет! Если кусочки рыбы крупные — слегка разомните их вилкой.

В Поларис

Рыбный суп в мультиварке готовится просто, быстро, сварит даже начинающий кулинар. Ароматный и наваристый, а консервы с маслом придают ему сытности.

Количество порций — 6.7.  Время подготовки продуктов — 15 минут. Время готовки — 40 минут.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г:

• К — 70,5;
• Б — 3.1;
• Ж — 4.3;
• У — 4.7.

Ингредиенты:

• консервированная сайра в масле — 250-300 г;
• картофель — 2-3 шт;
• морковь — 1 шт;
• лук репчатый — 1 шт;
• рис белый шлифованный — 2 ст.л;
• масло растительное — 1-2 ст.л;
• соль — по вкусу;
• лавровый лист — 1-2 шт;
• перец горошком, черный и душистый — по 2 шт;
• зелень укропа;
• вода — 1300 мл.

Пошаговый рецепт:

1. Налейте масло в чашу. Включите режим “Жарка”, 150 С, закройте крышку, чтобы чаша разогрелась.
2. Измельчите овощи — лук кубиками, морковь на терке, обжарьте 4-5 минут. Отключите программу “Жарка”.
3. Добавьте к обжаренным овощам, промытый рис, нарезанный картофель и консервы. Теперь залейте все водой.
4. Крышку закройте и включите режим “Суп” на 40 минут. Через 40 минут выключите мультиварку — суп готов. При подаче, посыпьте каждую порцию рубленой зеленью.

Важно! Если вы сначала обжариваете овощи в мультиварке, то воду доливайте только горячую. Холодной водой заливайте только холодную чашу мультиварки.

Томатно-рыбный суп в мультиварке Поларис

Перловку здесь можно заменить на рис или пшено. Суп получается густой и наваристый. Подобный супчик часто варили еще хозяйки Советского Союза.

Количество порций — 8-10. Время подготовки продуктов — 15 минут. Время приготовления — 1 час.

Калорийность и пищевая ценность в 100 г блюда:

• К — 59.2;
• Б — 3.4;
• Ж — 2.8;
• У — 5.1.

Для супа подготовьте;

• килька в томате — 450 г;
• картофель — 300 г;
• морковь — 60-70 г;
• лук репчатый — 60-70 г;
• перловая крупа — 80 г;
• перец горошком, душистый и черный —  по 2-3 шт;
• соль — ⅔ ст.л;
• масло для жарки — 1 ст.л;
• вода — 1500 мл;
• зелень.

Приготовление:

1. Перловку тщательно промойте и залейте кипятком на 10 минут. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
2.  Включите режим “Жарка” 160 С и обжарьте морковь с луком, затем отключите программу.
3. К обжаренным овощам отправьте нарезанный картофель, соль, крупу, перец. Поставьте программу “Суп” на 60 минут.
4. Через час добавьте консервы и лавровый лист. Включите подогрев, через 5-7 минут всыпьте рубленую зелень.

Совет! Если вы варите этот суп с другой крупой, готовьте его не 60 минут, а 40