Яйца с крабовыми палочками и сыром

Салат из крабовых палочек входит в число наиболее популярных и известных рецептов. Это проверенное и неизменно вкусное блюдо на любом застолье. Его изысканный и сочный вкус полюбился многим, а легкость и простота готовки обеспечили салату из крабовых палочек и яиц востребованность среди кулинаров.

Крабовый салат – классический рецепт

Классический рецепт крабового салата – это простой и легкий способ угостить неожиданных гостей или вкусно накормить домочадцев. По классической рецептуре закуска готовится с добавлением риса. Не менее популярны ее вариации – без крупы, с добавлением сыра, огурца, консервированного горошка, грибов и овощей.

Для приготовления салата по классическому рецепту понадобятся простые и доступные компоненты, которые можно найти на любой кухне:

• 
  В первую очередь для приготовления классического крабового салата понадобится отварной рассыпчатый рис. Вскипятите в кастрюле 1 л подсоленной воды, всыпьте заранее промытую рисовую крупу и проварите около 18-20 минут.
• 
  Отварной рис откиньте на дуршлаг и ополосните горячей водой – благодаря этому рис останется рассыпчатым и не будет склеиваться.
• 
  Морепродукты очистите от пленочки и порубите маленькими квадратиками вместе с вареными яйцами.
• 
  Луковицу почистите от шелухи и нашинкуйте аккуратными брусочками.
• 
  Пересыпьте всю нарезку в большую тарелку, добавьте рис и законсервированную кукурузу, слив с нее маринад.
• 
  Полейте готовую закуску майонезом, добавьте щепотку соли и пряности.

Приготовленный салат можно подавать как в общей тарелкой, так и отдельных маленьких креманках. Этот вариант очень эффектно смотрится на праздничном столе.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами

Простая и вкусная закуска с крабовым мясом, зернышками сахарной кукурузы и яйцами – универсальное блюдо, которое отлично подойдет как к семейному ужину, так и пышному застолью. Вкусная и сытная закуска делается чрезвычайно просто и не требует особых кулинарных умений.

• морепродукты – 260-280 г;
• вареные яйца – 3 шт;
• законсервированная кукуруза – 160-180 г;
• свежие огурцы – 2 шт;
• майонез – 4-6 ст. л;
• соевый соус – 1 ч. л;
• чесночные дольки– 2 шт.

Отварные яйца почистите от скорлупок и порубите равными брусочками. Крабовые полуфабрикаты очистите от пленочки и нарежьте маленькими кусочками.

Огурцы также тщательно нашинкуйте – если у них плотная или горьковатая кожица, обязательно снимите ее перед нарезкой. Пересыпьте всю нарезку в большую тарелку, добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив с нее маринад.

Отдельно приготовьте салатную заправку – размешайте майонез с соевым соусом и рублеными чесночными зубчиками. Полейте приготовленным соусом салат и присыпьте рублеными укропными веточками или листиками петрушки.

Салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой, яйцами и сыром

Вкусная и питательная закуска из крабовых палочек с сыром и рисом пользуется неизменным успехом у гостей. Блюдо готовится в считанные минуты, а получается сочным, легким и нежным.

• морепродукты – 400-430 г;
• законсервированная кукуруза – 340-360 г;
• вареный рис – 220-240 г;
• вареные яйца – 5-6 шт;
• свежие огурцы – 3-4 шт;
• голландский сыр или пармезан – 120 г;
• сметана и майонез – по 100-120 мл;
• смесь молотых перцев или сушеный чеснок.

Перед приготовлением салата отварите рассыпчатый рис в подсоленной воде. Вареные яйца почистите от скорлупы и порубите аккуратными брусочками. Огурцы порубите маленькими кубиками. Для более мягкого вкуса их можно предварительно почистить от кожуры.

Морепродукты и ломтик пармезана нашинкуйте кубиками одинакового размера. Пересыпьте всю нарезку в глубокую тарелку, добавьте зернышки кукурузы, слив с нее жидкость. Отдельно смешайте сметану с майонезом, полейте этим соусом салат и приправьте пряностями.

Салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами

Крабовый салат с экзотическим ананасом и нежным сыром – оригинальная версия классической закуски с необычным и насыщенным вкусом. Она готовится чрезвычайно просто, а ее изысканный вкус и легкость понравятся всем без исключения.

• крабовые палочки – 220-240 г;
• законсервированная кукуруза – 160-180 г;
• кольца консервированного ананаса – 160-180 г;
• голландский сыр или пармезан – 60-80 г;
• вареные яйца – 2-3 шт;
• майонез – 3-5 ст. л.

Отварные яйца и ломтик пармезана натрите на терке с большими отверстиями. Ломтики консервированного ананаса и крабовые морепродукты порежьте аккуратными кубиками, с зернышек кукурузы слейте лишнюю жидкость.

Выкладывайте салат в глубокую тарелку послойно – нижним ярусом уложите тертые яйца, затем кусочки ананасов и крабовое мясо с кукурузой. Все ярусы смазывайте тоненьким слоем майонезного соуса.

Посыпьте закуску тертым сыром и украсьте измельченными яичными желтками. Оформите салат кружочками из палочек и листочками петрушки ил укропа.

Салат из крабовых палочек, фасоли и перца

Сочетание крабовых морепродуктов, красной фасоли и болгарского перца – необычное, но очень удачное решение. Яркая и красочная закуска отлично разнообразит меню.

• крабовые палочки – 220-240 г;
• красная фасоль – 220-240 г;
• красный лук – 1 шт;
• красный и желтый болгарский перец – по 1 шт;
• чесночные зубчики – 2-3 шт;
• оливковое масло – 2 ст. л;
• лимон -1/4 шт;
• столовый уксус – 1 ч. л;
• укропные веточки или петрушка.

Доля приготовления оригинального салата можно использовать как отварную, так и консервированную красную фасоль. Красную луковицу нашинкуйте тоненькими полуколечками или кубиками, у сладкого перца вырежьте сердцевинки, вычистите семена, а мякоть порежьте аккуратными ломтиками.

Пересыпьте всю нарезку в большую миску, добавьте крабовое мясо, нарезанное маленькими брусочками или кружочками. Всыпьте фасоль, заранее слив с нее жидкость и рубленые чесночные зубчики.

Отдельно приготовьте заправку – смешайте оливковое масло с уксусом, лимонным фрешем и рубленой зеленью, полейте этим соусом салат.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, зеленым горошком, яйцами и огурцами

Оригинальное сочетание кальмаров с нежным зеленым горошком и сочными огурцами придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Блюдо удивит гостей и домочадцев аппетитным внешним видом и изысканным вкусом.

• крабовые полуфабрикаты – 220-240 г;
• тушка кальмаров – 700-800 г;
• свежие огурцы – 3-4 шт;
• вареные яйца – 6-7 шт;
• консервированный горошек – 400-430 г;
• майонез, смесь перцев или сушеный чеснок.

Тушку кальмара промойте, снимите с нее пленку и проварите в кипящей воде с добавлением соли не больше 3 минут. Остывшую тушку нашинкуйте тоненькой соломкой или кубиками.

С крабовых морепродуктов снимите пленочку и нарежьте аккуратными брусочками вместе с вареными яйцами, свежие огурцы – соломкой. Пересыпьте все компоненты в глубокую тарелку, приправьте специями и полейте майонезом.

Салат с жареными крабовыми палочками, грибами, огурцом и яйцами

Интересный рецепт салат с жареными крабовыми палочками, грибами, свежими и хрустящими огурчиками понравится почитателям неординарных и пикантных вкусовых решений.

• крабовые морепродукты – 460-480 г;
• свежие шампиньоны – 12-15 шт;
• вареные яйца – 4-5 шт;
• свежие огурцы – 2-3 шт;
• репчатые луковицы – 2 шт;
• морковь – 1-2 шт;
• оливковое масло – 3-4 ст. л;
• лимонный фреш – 2 ст. л;
• свежая зелень, пряности.

Репчатые луковицы нашинкуйте маленькими кубиками, морковку очистите и натрите на терке с крупными отверстиями. Обжарьте овощную нарезку на сковороде с оливковым маслом до золотистого оттенка, после этого всыпьте тонкие слайсы шампиньонов и прожарьте еще 4-5 минут.

Крабовое мясо нарежьте дольками или брусочками, пересыпьте на сковороду к грибам и обжарьте еще 3 минуты. Остывшие компоненты пересыпьте в глубокую тарелку и добавьте мелко рубленые вареные яйца и огурцы.

Готовый салат взбрызните смесью из оливкового масла с лимонным фрешем, посыпьте зеленью и приправьте ароматными специями.

Салат с авокадо, крабовыми палочками и яйцом

Закуска с крабовыми палочками и авокадо – это легкое и аппетитное блюдо, которое станет отличным полезным перекусом для всей семьи.

• крабовые морепродукты – 360-380 г;
• авокадо – 2 шт;
• свежие огурцы – 3-4 шт;
• томаты – 2 шт;
• законсервированная кукуруза – 450-480 г;
• вареные яйца – 7-8 шт;
• сок лимона – 2 ч. л;
• перья зеленого лука – пучок;
• сметана или натуральный йогурт – 7-8 ст. л.

Огурцы ополосните под проточной водой, снимите кожицу и порубите маленькими кубиками. С крабовых морепродуктов снимите упаковку и мелко нашинкуйте. У авокадо вырежьте косточку, а мякоть фрукта, вареные яйца и томаты нарежьте аккуратными брусочками.

Пересыпьте всю нарезку в глубокую тарелку, добавьте зернышки кукурузы, слив с нее маринад. Полейте закуску сметаной или йогуртом и присыпьте рублеными перышками зеленого лука.

Салат из крабовых палочек и яиц – это универсальное и всегда актуальное блюдо, незаменимое на праздничном столе и сытном семейном обеде. Приготовление аппетитной закуски не требует много времени и особых кулинарных умений, а в результате можно получить оригинальный, сочный и удивительно вкусный салатик.