Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Салат Русалочка – оригинальное и чрезвычайно вкусное блюдо, которое станет красочным украшением любого праздничного стола. Его основу составляют морепродукты – рыба различных сортов, кальмары, креветки, крабовые палочки. Для приготовления салата Русалочка с крабовыми палочками не понадобится много времени, а в результате получается легкое и сытное блюдо, которое непременно удивит гостей изысканным и нежным вкусом.

Праздничный салат Русалочка

Праздничный салат Русалочка готовится быстро и просто, а результат превосходит самые смелые ожидания. Для приготовления оригинального блюда можно использовать любые морепродукты, которые имеются в холодильнике – кальмары, креветки, красная и другие виды рыбы. В качестве бюджетного варианта используются крабовое мясо или палочки, придающие закуске легкий и нежный вкус.

• 
  В первую очередь нужно подготовить все необходимые ингредиенты – палочки и огурец порежьте маленькими кубиками, яйца также мелко порубите или натрите на терке.
• 
  Смешайте все компоненты. Добавьте в салат тертые плавленые сырки. Для того чтобы их было проще натирать поместите сырки на 20 минут в морозильную камеру. При желании можно придать закуске пикантный привкус, добавив 1-2 зубчика измельченного чеснока.
• 
  Готовый салат заправьте майонезом, посолите по вкусу и посыпьте мелко рубленым свежим укропом.

Салат Русалочка с красной рыбой и апельсинами

Салат Русалочка с красной рыбой и апельсинами – это вкусное и эффектное блюдо, которое поможет удивить гостей на любом праздничном застолье. Необычное сочетание рыбы и цитрусов придает закуске пряные кисло-сладкие нотки.

Ингредиенты:

• филе малосольной форели – 200-230 г;
• красная лососевая икра – ½ баночки;
• маслины – ½ баночки;
• отварные яйца – 3-4 шт;
• апельсин – 1 шт;
• сливочный сыр – 100-120 г;
• маринованные огурцы – 2 шт;
• майонез, соль.

Яйца отварите, затем разделите белки от желтков. Натрите белки на терке и насыпьте на дно глубокого салатника.

Желток измельчите вилкой и насыпьте слоем поверх белка.

Филе форели порежьте небольшими кубиками и уложите по краю блюда, в центре «нарисуйте» майонезную сеточку.

Поверх рыбы распределите маринованные, дольки апельсина, присыпьте половиной тертого сыра.

Маринованные огурцы порежьте маленькими кубиками и выложите слоем, сверху распределите оставшийся тертый сыр.

Все слои закуски смазывайте майонезом. Верхним слоем выкладывается икра. Перед подачей на стол дайте салату Русалочка настояться на полке холодильника 1-2 часа.

Салат с морской капустой Русалочка

Сочетание крабовых палочек и морской капусты придают салату Русалочка оригинальный и интересный вкус, который придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Необычный салат украсит праздничное застолье и поможет разнообразить ежедневное меню.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 350-400 г;
• морская капуста – 350-400 г;
• морковь по-корейски – 200 г;
• кальмары – 200 г;
• консервированная кукуруза – 180-200 г;
• оливковое масло – 6 ст. л;
• зерновая горчица – 2-3 ст. л;
• винный уксус – 2 ст. л;
• соль, смесь перцев.

Для приготовления салата Русалочка всыпьте мороженную морскую капусту в кастрюлю с кипящей водой и проварите на медленном огне 15-18 минут. Пересыпьте ее на дуршлаг для того, чтобы стекла лишняя жидкость.

Кальмары очистите, опустите в крутой кипяток и проварите 60 секунд. Оставьте тушки кальмаров до полного остывания, затем порежьте тонкими полосами.

Крабовые палочки порежьте маленькими кубиками.

После подготовки смешайте все компоненты – крабовые палочки с морской капустой, кальмарами и морковкой по-корейски.

Всыпьте в салат консервированную кукурузу и хорошо перемешайте.

Готовое блюдо заправьте смесью из оливкового масла, винного уксуса, горчицы, соли и перца.

Салат Русалочкам с кальмарами и крабовыми палочками

Русалочка с кальмарами и крабовыми палочками – вкусный и простой салат, который с легкостью готовится в домашних условиях. Это блюдо станет настоящей находкой, если  вас нет много времени на приготовление сложных многоярусных салатов.

Ингредиенты:

• тушки кальмаров – 800-900 г;
• вареные яйца – 4 шт;
• крабовое мясо или палочки – 220-250 г;
• консервированная печень трески -4-5 ст. л;
• свежие огурцы – 2 шт;
• майонез;
• свежие веточки укропа;
• соль.

Тушки кальмаров ополосните под проточной водой, опустите в кастрюлю с кипящей водой и проварите 6-7 минут на небольшом огне.

Дайте кальмарам полностью остыть и порежьте тонкой соломкой.

Вареные яйца очистите и порубите маленькими кубиками или измельчите с помощью вилки.

Свежие огурцы и крабовые палочки порежьте аккуратными кубиками.

Печень трески разомните вилкой и перемешайте с яйцами.

Добавьте остальные подготовленные компоненты, посолите на свое усмотрение и заправьте майонезом.

Посыпьте готовый салат Русалочка свежим измельченным укропом и немного охладите перед подачей на стол.

Салат Русалочка с креветками и красной икрой

Салат Русалочка готовится с различными морепродуктами – для повседневных блюд используются крабовые палочки, для праздничного меню креветки в сочетании с красной икрой. Такое сытное и изысканное блюдо станет ярким акцентом любого застолья.

Ингредиенты:

• семга слабосоленая – 120-150 г;
• креветки – 200-220 г;
• крабовое мясо или палочки – 200 г;
• красная икра – 50-70 г;
• свежий огурец – 1 шт;
• болгарский перец – 1 шт;
• вареные яйца – 2-3 шт;
• майонез, соль.

Для приготовления праздничного блюда Русалочка нужно подготовить креветки. Для этого опустите их в сотейник с горячей водой, посолите, добавьте 2 чесночных зубчика и пару лавровых листиков. Оставьте креветки на 15 минут, затем пересыпьте на сито или дуршлаг для стекания лишней жидкости.

Филе семги и крабовое мясо порежьте маленькими кубиками. Также измельчите вареные яйца, сладкий перец и огурец – их можно нарезать как тонкой соломкой, так и кубиками. Рассыпьте все компоненты в отдельные емкости и отправьте на полчаса в холодильник.

На завершающем этапе переложите все ингредиенты в салатник, заправьте майонезом, красьте красной икрой, веточками свежего укропа или петрушки.

Вкусный салат с форелью и сыром Русалочка

Необычная комбинация слабосоленой форели, нежного сыра и сочных апельсинов делают вкус салата Русалочка новым и по-настоящему свежим. Такое блюдо понравится любителям интересным вкусовых сочетаний.

Ингредиенты:

• филе слабосоленой форели – 200-250 г;
• красная икра – 100 г;
• апельсины – 1 шт;
• соленые корнишоны – 2 шт;
• оливки – ½ банки;
• сыр пармезан – 140-180 г;
• вареные яйца – 3-4 шт;
• майонез.

Очистите вареные яйца и разделите белки от желтков. Белки измельчите на терке, яйца разомните вилкой. Уложите нижним слоем салата белки, сверху распределите майонез и посыпьте измельченными желтками.

Филе форели порежьте маленькими кубиками или тонкими полосами, если в рыбе есть мелкие косточки – извлеките их пинцетом. Распределите рыбу на желтках, сверху нанесите немного майонезной пропитки.

Поверх форели распределите апельсин, порезанный маленькими кубиками, посыпьте тертым сыром. Сверху распределите мелко порезанные корнишоны и оливки. Посыпьте салат оставшимся сыром, украсьте красной икрой и веточками свежей зелени.

Салат Русалочка с горбушей и авокадо пошагово

Русалочка станет настоящим подарком для любителей морепродуктов, ведь он сочетает в себе горбушу, красную икру с креветками и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

• филе горбуши – 200-220 г;
• креветки – 12-14 шт;
• крабовые палочки – 6-8 шт;
• красная икра – 2 ст. л;
• вареные яйца – 2 шт;
• авокадо – 1 шт;
• свежий огурец – 1 шт;
• майонез, соль, смесь перцев.

Вареные яйца очистите и порежьте маленькими кубиками.

Вскипятите в сотейнике воду и опустите креветки в кипяток на 60 секунд, затем остудите и смешайте с рублеными яйцами.

Добавьте крабовые палочки, порезанные аккуратными кубиками.

Филе горбуши порежьте крупными ломтиками, огурец и авокадо – небольшими ломтиками.

Смешайте все компоненты с майонезом, украсьте готовый салат красной икрой.

Русалочка – это оригинальное и очень вкусное праздничное блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей морепродуктов.

Изысканный салат готовится очень быстро и просто, а его интересный и пикантный вкус никого не оставит равнодушным.