Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Салат Русалочка – оригинальное и чрезвычайно вкусное блюдо, которое станет красочным украшением любого праздничного стола. Его основу составляют морепродукты – рыба различных сортов, кальмары, креветки, крабовые палочки. Для приготовления салата Русалочка с крабовыми палочками не понадобится много времени, а в результате получается легкое и сытное блюдо, которое непременно удивит гостей изысканным и нежным вкусом.

Как Вы, чаще всего, используете крабовые палочки?
Просто ем в готовом виде
28.33%
В салатах
55%
В закуске
11.67%
В выпечке
5%
Проголосовало: 60

Праздничный салат Русалочка

Праздничный салат Русалочка готовится быстро и просто, а результат превосходит самые смелые ожидания. Для приготовления оригинального блюда можно использовать любые морепродукты, которые имеются в холодильнике – кальмары, креветки, красная и другие виды рыбы. В качестве бюджетного варианта используются крабовое мясо или палочки, придающие закуске легкий и нежный вкус.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 114 ккал
Белки: 8.3 г
Жиры: 5.2 г
Углеводы: 8.6 г
Шаги
40 мин.Видео-рецептПечать
  • Салат с крабовыми палочками и огурцом
    В первую очередь нужно подготовить все необходимые ингредиенты – палочки и огурец порежьте маленькими кубиками, яйца также мелко порубите или натрите на терке.
  • Сыр натертый на мелкой терке
    Смешайте все компоненты. Добавьте в салат тертые плавленые сырки. Для того чтобы их было проще натирать поместите сырки на 20 минут в морозильную камеру. При желании можно придать закуске пикантный привкус, добавив 1-2 зубчика измельченного чеснока.
  • салат русалочка
    Готовый салат заправьте майонезом, посолите по вкусу и посыпьте мелко рубленым свежим укропом.

русалочка слоями

Салат Русалочка с красной рыбой и апельсинами

Салат Русалочка с красной рыбой и апельсинами – это вкусное и эффектное блюдо, которое поможет удивить гостей на любом праздничном застолье. Необычное сочетание рыбы и цитрусов придает закуске пряные кисло-сладкие нотки.

Ингредиенты:

  • филе малосольной форели – 200-230 г;
  • красная лососевая икра – ½ баночки;
  • маслины – ½ баночки;
  • отварные яйца – 3-4 шт;
  • апельсин – 1 шт;
  • сливочный сыр – 100-120 г;
  • маринованные огурцы – 2 шт;
  • майонез, соль.

форель

Яйца отварите, затем разделите белки от желтков. Натрите белки на терке и насыпьте на дно глубокого салатника.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Желток измельчите вилкой и насыпьте слоем поверх белка.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Филе форели порежьте небольшими кубиками и уложите по краю блюда, в центре «нарисуйте» майонезную сеточку.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Поверх рыбы распределите маринованные, дольки апельсина, присыпьте половиной тертого сыра.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Маринованные огурцы порежьте маленькими кубиками и выложите слоем, сверху распределите оставшийся тертый сыр.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Все слои закуски смазывайте майонезом. Верхним слоем выкладывается икра. Перед подачей на стол дайте салату Русалочка настояться на полке холодильника 1-2 часа.

Салат с морской капустой Русалочка

Сочетание крабовых палочек и морской капусты придают салату Русалочка оригинальный и интересный вкус, который придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Необычный салат украсит праздничное застолье и поможет разнообразить ежедневное меню.

русалочка с морской капустой

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 350-400 г;
  • морская капуста – 350-400 г;
  • морковь по-корейски – 200 г;
  • кальмары – 200 г;
  • консервированная кукуруза – 180-200 г;
  • оливковое масло – 6 ст. л;
  • зерновая горчица – 2-3 ст. л;
  • винный уксус – 2 ст. л;
  • соль, смесь перцев.

Для приготовления салата Русалочка всыпьте мороженную морскую капусту в кастрюлю с кипящей водой и проварите на медленном огне 15-18 минут. Пересыпьте ее на дуршлаг для того, чтобы стекла лишняя жидкость.

морская капуста

Кальмары очистите, опустите в крутой кипяток и проварите 60 секунд. Оставьте тушки кальмаров до полного остывания, затем порежьте тонкими полосами.

кальмары соломкой

Крабовые палочки порежьте маленькими кубиками.

палочки краба нарезанные

После подготовки смешайте все компоненты – крабовые палочки с морской капустой, кальмарами и морковкой по-корейски.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Всыпьте в салат консервированную кукурузу и хорошо перемешайте.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Готовое блюдо заправьте смесью из оливкового масла, винного уксуса, горчицы, соли и перца.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Салат Русалочкам с кальмарами и крабовыми палочками

Русалочка с кальмарами и крабовыми палочками – вкусный и простой салат, который с легкостью готовится в домашних условиях. Это блюдо станет настоящей находкой, если  вас нет много времени на приготовление сложных многоярусных салатов.

ингредиенты русалочка

Ингредиенты:

  • тушки кальмаров – 800-900 г;
  • вареные яйца – 4 шт;
  • крабовое мясо или палочки – 220-250 г;
  • консервированная печень трески -4-5 ст. л;
  • свежие огурцы – 2 шт;
  • майонез;
  • свежие веточки укропа;
  • соль.

Тушки кальмаров ополосните под проточной водой, опустите в кастрюлю с кипящей водой и проварите 6-7 минут на небольшом огне.

варка кальмара

Дайте кальмарам полностью остыть и порежьте тонкой соломкой.

кальмар соломкой

Вареные яйца очистите и порубите маленькими кубиками или измельчите с помощью вилки.

измельченные яйца

Свежие огурцы и крабовые палочки порежьте аккуратными кубиками.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Печень трески разомните вилкой и перемешайте с яйцами.

печень трески

Добавьте остальные подготовленные компоненты, посолите на свое усмотрение и заправьте майонезом.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Посыпьте готовый салат Русалочка свежим измельченным укропом и немного охладите перед подачей на стол.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Салат Русалочка с креветками и красной икрой

Салат Русалочка готовится с различными морепродуктами – для повседневных блюд используются крабовые палочки, для праздничного меню креветки в сочетании с красной икрой. Такое сытное и изысканное блюдо станет ярким акцентом любого застолья.

с креветками салат

Ингредиенты:

  • семга слабосоленая – 120-150 г;
  • креветки – 200-220 г;
  • крабовое мясо или палочки – 200 г;
  • красная икра – 50-70 г;
  • свежий огурец – 1 шт;
  • болгарский перец – 1 шт;
  • вареные яйца – 2-3 шт;
  • майонез, соль.

Для приготовления праздничного блюда Русалочка нужно подготовить креветки. Для этого опустите их в сотейник с горячей водой, посолите, добавьте 2 чесночных зубчика и пару лавровых листиков. Оставьте креветки на 15 минут, затем пересыпьте на сито или дуршлаг для стекания лишней жидкости.

Филе семги и крабовое мясо порежьте маленькими кубиками. Также измельчите вареные яйца, сладкий перец и огурец – их можно нарезать как тонкой соломкой, так и кубиками. Рассыпьте все компоненты в отдельные емкости и отправьте на полчаса в холодильник.

На завершающем этапе переложите все ингредиенты в салатник, заправьте майонезом, красьте красной икрой, веточками свежего укропа или петрушки.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Вкусный салат с форелью и сыром Русалочка

Необычная комбинация слабосоленой форели, нежного сыра и сочных апельсинов делают вкус салата Русалочка новым и по-настоящему свежим. Такое блюдо понравится любителям интересным вкусовых сочетаний.

Ингредиенты:

  • филе слабосоленой форели – 200-250 г;
  • красная икра – 100 г;
  • апельсины – 1 шт;
  • соленые корнишоны – 2 шт;
  • оливки – ½ банки;
  • сыр пармезан – 140-180 г;
  • вареные яйца – 3-4 шт;
  • майонез.

Очистите вареные яйца и разделите белки от желтков. Белки измельчите на терке, яйца разомните вилкой. Уложите нижним слоем салата белки, сверху распределите майонез и посыпьте измельченными желтками.

Филе форели порежьте маленькими кубиками или тонкими полосами, если в рыбе есть мелкие косточки – извлеките их пинцетом. Распределите рыбу на желтках, сверху нанесите немного майонезной пропитки.

Поверх форели распределите апельсин, порезанный маленькими кубиками, посыпьте тертым сыром. Сверху распределите мелко порезанные корнишоны и оливки. Посыпьте салат оставшимся сыром, украсьте красной икрой и веточками свежей зелени.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Салат Русалочка с горбушей и авокадо пошагово

Русалочка станет настоящим подарком для любителей морепродуктов, ведь он сочетает в себе горбушу, красную икру с креветками и крабовыми палочками.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • филе горбуши – 200-220 г;
  • креветки – 12-14 шт;
  • крабовые палочки – 6-8 шт;
  • красная икра – 2 ст. л;
  • вареные яйца – 2 шт;
  • авокадо – 1 шт;
  • свежий огурец – 1 шт;
  • майонез, соль, смесь перцев.

Вареные яйца очистите и порежьте маленькими кубиками.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками Вскипятите в сотейнике воду и опустите креветки в кипяток на 60 секунд, затем остудите и смешайте с рублеными яйцами.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Добавьте крабовые палочки, порезанные аккуратными кубиками.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Филе горбуши порежьте крупными ломтиками, огурец и авокадо – небольшими ломтиками.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Смешайте все компоненты с майонезом, украсьте готовый салат красной икрой.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочками

Русалочка – это оригинальное и очень вкусное праздничное блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей морепродуктов.

Рецепт салата Русалочка с крабовыми палочкамиИзысканный салат готовится очень быстро и просто, а его интересный и пикантный вкус никого не оставит равнодушным.

Николай
Николай/ автор статьи

Профессиональный рыболов, эксперт. Автор многих полезных статей и вкусных рецептов.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: