Салат является универсальной закуской, которая может дополнить повседневное и праздничное меню. Главное она может стать отличным дополнением к любому блюду. Но все же варианты с добавлением крабовых палочек считаются востребованными, и их любят все – взрослые и дети. Крабовое мясо гармонично сочетается с любыми овощами, соусами. По этой причине можно включить смекалку и фантазию, и приготовить необычный, но очень вкусный салат из крабовых палочек, капусты и консервированной кукурузы.
Крабовый салат с капустой и другими овощами может выступать в качестве самостоятельного блюда, но также его можно использовать в качестве дополнения к любому мясу, рыбе. А при желании можно дополнить закуску сыром, маслинами, грибами, морепродуктами, и в результате вкус только улучшится, и получится изысканная закуска, которая подойдет для любого события. Но все же стоит предварительно рассмотреть особенности приготовления и варианты салата.
Рецепт салата с крабовыми палочками, капустой, кукурузой и огурцом
Если нужно быстро разнообразить обеденный стол или приготовить вкусное меню для гостей, но вот со временем большие проблемы, то можно остановиться на крабовом салате с добавлением кукурузы, капусты и свежих огурцов. В результате получается вкусная, легкая и достаточно красивая закуска, которая сможет дополнить любое основное угощение.
Добавление овощей сделает салат более полезным, свежим и снизит его калорийность. А яйца обеспечат дополнительный источник белка. В итоге получается отличная закуска, как на обед, так и на ужин, особенно, если вы следите за своей фигурой.
Перед тем как приступать к приготовлению следует подготовить требуемые компоненты. Для салата потребуются все доступные продукты, которые можно приобрести в любом супермаркете, а многие из них имеются у каждого дома.
Итак, для салата понадобятся следующие ингредиенты:
- Крабовые палочки 1 упаковка
- Консервированная кукуруза 200 г
- Капуста белокочанная 250 г
- Огурец 2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук красный 1 шт
- Соль по вкусу
- Специи и Приправы по вкусу
- Майонез по вкусу
- Данного набора ингредиентов будет достаточно для приготовления большого объема салата. Его хватит на большую семью из 5-7 человек.
-
Первым делом следует отварить яйца, их нужно варить «вкрутую». После закипания они провариваются в течение 5-7 минут. Затем яйца снимаются с огня, помещаются в холодную воду, охлаждаются и очищаются;
-
Яйца следует порубить ножом на мелкие кубики или разрезать при помощи яйцерезки;
-
Далее белокочанную капусту можно нарезать на тонкие полоски;
-
Крабовые палочки необходимо вынуть из упаковки, убирается пленка. Их необходимо разрезать на небольшие бруски;
-
Огурцы промываются, сверху снимается тонкая шкурка. А после их следует нарезать на тонкие дольки;
-
С лука снимается шелуха, а затем он нарезается мелкими кубиками;
-
Все компоненты высыпаются в емкость, добавляется майонез и перемешивается;
-
Дополнительно стоит добавить специи, соль.
Салат с крабовыми палочками, капустой и креветками
Если хочется порадовать близких необычным салатом, то можно сделать салат с добавлением креветок.
Какие ингредиенты будут нужны:
- Ломтик пекинской капусты на 200 грамм;
- Креветки – 100 грамм;
- Средняя упаковка крабовых палочек;
- Один средний огурец в свежем виде;
- Лук (красный или фиолетовый) – ½ часть от головки;
- Майонез;
- Соль, специи – по вкусу.
После можно приступать к приготовлению:
- Первым делом пекинскую капусту следует нарезать соломкой, а после переложить в емкость;
- Огурец необходимо порубить на небольшие брусочки и поместить к капусте;
- Половинку от головки лука требуется нашинковать тонкими полукольцами, а после их нужно разрезать еще на две части, получатся четвертинки;
- Крабовые палочки разрезаются на тонкие кружочки, их нужно пересыпать в салат;
- После можно добавить отварные и очищенные креветки;
- Заправляется майонезом, добавляется соль, специи, все хорошо перемешивается.
С пекинской капустой и помидорами
В сезон овощей можно побаловать себя вкусным салатом из крабовых палочек, пекинской капусты и помидоров. В результате выходит свежая и очень оригинальна закуска.
Какие компоненты потребуются:
- 200 грамм крабовых палочек;
- Половина пекинской капусты;
- Два томата;
- Кукуруза в консервированном виде – 150-180 грамм;
- Яйца – 4 штуки;
- Две дольки чеснока;
- Укроп – несколько веточек;
- Соль, специи – на свой вкус;
- Майонез для заправки.
Как только все компоненты буду подготовлены, можно приступать к приготовлению. Оно состоит из следующих шагов:
- Капусту следует нарезать на небольшие кусочки;
- Яйца отвариваются до крутого состояния, они охлаждаются и очищаются от скорлупы. После их нужно порубить кубиками;
- Помидоры промываются, нарезаются дольками;
- Крабовые палочки вынимаются из упаковки, их можно разрезать на кубики или на длинные полоски;
- Далее в салатницу необходимо засыпать все нарезанные компоненты;
- Дольки чеснока пропускаются через пресс, добавляется в салат;
- С кукурузы сливается сок, ее нужно засыпать в салат;
- Добавляются специи, заправляется майонезом и перемешивается.
Крабовый салат с капустой и кукурузой
Для этого варианта салата стоит использовать пекинскую капусту, она придает необычный хруст, сделает закуску более сочной. Дополнить можно твердым сортом сыра, он придаст блюду питательность.
Для салата необходимо подготовить компоненты:
- Пекинская капуста – 350-400 грамм;
- Баночка кукурузы в консервированном виде;
- Твердый сорт сыра – 100 грамм;
- Крабовые палочки – упаковка;
- Майонез – на свое усмотрение;
- Соль, специи – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Капуста промывается, ее следует нашинковать на тонкую соломку;
- Размороженные крабовые палочки вынимаются из упаковки, их необходимо нарезать на кубики. Они пересыпаются к капусте;
- Сыр твердого сорта нужно порубить на брусочки, он пересыпается к остальным ингредиентам;
- После добавляется консервированная кукуруза;
- Заправляется майонезом, приправляется солью, специями;
- Все перемешивается и подается на стол в салатнице.
Из крабовых палочек можно приготовить разнообразные салаты, которые всегда получаются невероятно вкусными и сытными. И главное данный продукт сочетается с любыми ингредиентами. А если хочется приготовить что-то свежее и полезное, то можно дополнить закуску капустой и другими овощами.