Самый большой окунь

Нильский окунь – это самый крупный представитель семейства Окунеобразные. Его мясо очень полезное для здоровья и отличается высокими вкусовыми характеристиками. Это самый большой окунь в мире, поймать его мечтает каждый рыболов-любитель. В России также есть любители спортивной рыбалки, которым удалось поймать огромного окунеподобного, масса которого превышала 200 кг. Далее можно ознакомиться с описанием этого вида рыб.

Какой рыбе отдаете предпочтение?
Морской
60.65%
Речной
33.13%
Не люблю рыбу
6.22%
Проголосовало: 4099

Размеры и вес

Эта рыба отличается от своих сородичей очень крупными размерами. Впервые о нем упомянули древние египтяне, уже в то время рыбу вылавливали и готовили по различным рецептам. Его еще называли принцессой Нила. О том, что в Древнем Египте ловили гигантского нильского окунеобразного, свидетельствуют наскальные рисунки и изображения, сохранившиеся на пергаменте.

Максимальная длина туловища этого гиганта – два метра. А весит он максимально 200 килограммов. Спустя 15 лет после появления малька на свет, речной окунь весит максимально, поэтому считается самой крупной пресноводной рыбой. Поскольку огромный речной представитель Окунеобразных может вырасти до таких размеров и такой массы тела, он является доминирующим видом. Также эта рыба ведет хищный образ жизни, уничтожая более мелких обитателей водоема.

Интересно. Самый крупный окунь в мире потомство выводит в своей ротовой полости. Так малек обретает больше шансов на то, чтобы выжить при неблагоприятных условиях в водоеме. Поскольку постоянно находится под защитой родителей. По мере взросления мальков, они покидают место появления на свет и начинают самостоятельную жизнь.

нильский окунь
Яндекс.Картинки

Описание вида

Форма туловища напоминает по форме судака. Это представитель рода Латовые, класса Лучеперые. Это наиболее внушительный окунь, обитающий в пресноводных водоемах. Голова речной рыбы приплюснутая, немного выдвинута вперед. Окрас поверхности туловища такой:

  • серебристый;
  • голубоватый;
  • зеленый;
  • желтый;
  • серый.
Читайте также:  Лещ маринованный

Радужка глаз окрашена в темный оттенок, вокруг зрачка присутствует ярко-желтая окантовка. Плавники большие, округленной формы. На поверхности спинки есть два ярко выраженных плавника, один заостренный. Вес окуня и длина окуня варьируются, в зависимости от пола и возраста. Самый огромный нильский окунь, пойманный в России, составляет около трехсот килограммов.

В рационе этого представителя водной фауны присутствуют живые организмы – насекомые, ракообразные, малек других рыб, зоопланктон.

Обитает в природных водоемах, а также в искусственно созданных и зарыбленных водоемах. В природе встречается чаще всего на Африканском континенте, в реках Нил, Сенегал, Конго и Вольте. Также может обитать в пресноводных водах озера Чад, Виктория, Альберт. Это теплолюбивое животное, не заплывает на территории, которые находятся далеко от южных широт.

Этого представителя Окунеобразных успешно выращивают в искусственно созданных водоемах, в том числе и в российских. Но размеры таких животных существенно отличаются. Малек окуня зарыбливают искусственно чаще всего, но и нерест в искусственных водоемах также проходит успешно.

нильский окунь
Яндекс.Картинки

Особенности рыбалки

Очень популярной является ловля этого огромного окунеобразного. Такой трофей станет настоящей гордостью любого рыбака. Огромный размер, вес окуня и особое поведение рыбы привлекают внимание любителей рыбалки. По их мнению, лучшим местом для охоты на этого гиганта является озеро Нассер. Иностранные туристы активно пользуются услугами туристических фирм, в программу экскурсий входит и ловля этого животного.

Опытные рыболовы говорят о том, что лучше всего вести охоту на этого гиганта с первой декады мая до конца октября. Самый удачный пойманный трофей чаще всего бывает в июле. Зимой клева практически нет. А в апреле начинается период нереста этой рыбы, поэтому вылавливать его нельзя.

Читайте также:  Рыба тушеная в мультиварке с овощами

Этот хищный водный обитатель довольно агрессивен по отношению к другим жителям водоема, некоторые разновидности уничтожает полностью. Он любит искусственные приманки. Многие опытные рыбаки ведут ловлю с помощью троллинга. Но вытянуть нильского окуня из воды непросто – пойманный окунь начинает сильно сопротивляться. А учитывая его огромные размеры, справиться с ним бывает сложно. Рыбакам нужно быть не только сильными, но и обладать ловкостью, сноровкой, предельным вниманием и координировать свои движения. Рыба может порвать леску, ломать снасти и вырваться.

Нильский окунь очень ценится в кулинарии, благодаря своим высоким вкусовым качествам. Мясо является очень нежным и сочным, из него можно приготовить массу различных блюд. Также это сравнительно недорогой продукт, его ценят гурманы, подают в ресторанах. Филе жарят на сковороде или на гриле, запекают в духовке, готовят на пару, маринуют, используют для супов, салатов и закусок, подают с различными соусами и маринадами.

Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: