Тесто песочное для пирога с рыбой

Пирог с рыбой – превосходное кушанье, которое идеально годится и к празднику, и в обычный день. Чтобы он получился вкусным, важно особое внимание уделять не только начинке, но и тесту. В данной статье вы узнаете, как приготовить вкуснейшее песочное тесто для рыбного пирога, а также саму выпечку.

Любите ли Вы пироги с рыбой?
Да
0%
Нет
0%
Проголосовало: 0
Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 269 ккал
Белки: 8.7 г
Жиры: 17.7 г
Углеводы: 18.7 г
Шаги
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • тесто
    Сначала займитесь тестом. Для этого насыпьте в большую миску муки и добавьте к ней соль, а также порезанное на ломтики сливочное масло.
  • тесто
    Перетрите ингредиенты вручную, чтобы получилась мелкая крошка.
  • тесто
    Влейте в смесь холодную воду и замесите довольно плотное тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.
  • консервы
    Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Для этого достаньте рыбу из консервов и разомните вилкой. Поперчите и посолите ее, добавьте щепотку сахарного песка.
  • консервы
    Оставьте подготовленную консервированную рыбку на десять минут. После этого закиньте в нее измельченный лук, порубленную зелень, порезанный мелкими кубиками помидор.
  • консервы
    В получившуюся смесь разбейте яйцо, добавьте сметаны. Хорошенько размешайте полученную массу.
  • тесто
    Достаньте песочное тесто и раскатайте в пласт, по размерам превышающий диаметр формы на несколько сантиметров.
  • тесто
    Уложите раскатанное тесто в форму, проколите его вилкой в нескольких местах.
  • тесто
    Положите начинку на пласт теста, заверните краевые части к серединке и защипните.
  • тесто
    Промажьте верхушку будущего пирога взбитым желтком, присыпьте кунжутом по желанию. Затем отправьте вкусность в духовую печь, заранее прогретую до 190 градусов. Запекать кушанье надо примерно 35 минут.

Совет: из такого теста вы можете делать не только пирог, но и аппетитные пирожки с разной начинкой.

Песочное тесто для рыбного пирога по этому рецепту получается невероятно вкусным. Сама выпечка благодаря ему становится еще аппетитнее и нежнее. Попробуйте использовать данное тесто для приготовления выпечки и порадуйте вкусными блюдами своих родственников и гостей.

пирог

Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: