Чем берш отличается от судака

Рыба берш является представителем семейства Окуневые. Это представитель того же семейства, что и судак, внешне эти они оба также похожи своим внешним видом. Рыбаки называют берш волжским судаком. Но такое название является неофициальным. Есть определенные особенности, по которым определяется судак и берш. Далее можно подробнее ознакомиться с описанием берша, с его образом жизни и сходствами с судаком.

Какой рыбе отдаете предпочтение?
Морской
59.1%
Речной
34.1%
Не люблю рыбу
6.81%
Проголосовало: 1440

Как выглядит

Берш отличается такими характеристиками:

  • в среднем длина туловища варьируется в пределах 30-50 см;
  • средняя масса тела составляет около 1,2-1,5 кг;
  • эта рыба обитает в пресноводных водоемах;
  • по окраске туловища напоминает судака – у берша туловище также окрашено в серебристый цвет, брюшко и боковые части желтоватые или белые;
берш
Яндекс.Картинки
  • как и у судака, у берша также есть вертикальные полоски, которые располагаются по длине всей спинки, они асимметричные, расположены в шахматном порядке, окрашенные в черный или темно-оливковый насыщенный цвет;
  • на брюшной полости есть два желтых плавника, они закруглены;
  • анальный плавник также светлый и закругленный, с более темной каймой;
  • хвостовой плавник немного расщепленный на две части, по всей его поверхности хвоста расположены симметричные вкрапления и маленькие черные пятна;
  • на поверхности спинки есть два плавника, один из них, который ближе к голове, воинственно оттопыренный, в нем 13 лучей, второй плавник немного приплюснутый к туловищу, также с множеством лучей;
  • у рыбы берш морда более тупая, на поверхности нижней челюсти отсутствуют клыки;
  • глаза выпуклые и крупные по размеру;
  • тело вытянутое, на его поверхности есть крупная чешуя, а вокруг рта присутствуют мелкие чешуйки.
берш
Яндекс.Картинки

Где обитает

Рыба берш населяет воды таких рек:

  • Волга;
  • Дон;
  • Донец;
  • Днепр.

Также рыба берш водится в бассейнах Каспийского, Черного и Азовского морей. Заплывает в затоки, лиманы, протоки и устья рек. В период нереста может мигрировать к более теплым территориям. Многие рыбаки путают этого водного жителя с судаком. Но судак и берш имеют определенные отличия.

берш
Яндекс. Картинки

Сходства и отличия с судаком

Эта рыба похожая на судака, отличить два вида довольно сложно, особенно для неопытных рыбаков. Выглядит берш и ведет себя во многом так же, как и его сородич. Но есть и определенные отличия представителей водной фауны, название которых судак и берш.

Отличить их можно по таким особенностям:

  • размеры туловища судака более крупные, этот житель пресноводных и соленых водоемов вырастает в длину более полуметра, этим он отличается от берша;
  • разница между ними в форме зубного аппарата – берш отличается ровными и одинаковыми по длине зубами и у него нет выраженных клыков, а у судака зубы неровные и присутствуют выраженные клыки;
  • судак и берш отличаются чешуей, у первого она есть на коже и на жабрах, у второго только на коже, а вокруг рта более мелкая;
  • судак и берш отличаются глазами – у второго они более крупные, а морда короткая и широкая;
  • также у представителя окуневых чешуйки являются более крупными, полоски у него симметричные, размер их больше;
  • берш обитает в реках, а судака можно встретить в водах озер и водохранилищ.

Есть разница и во вкусовых характеристиках мяса рыбы. Этот водный житель более вкусный, чем окунь или судак, поэтому он более востребован среди рыбаков. Ловлю на него проводят чаще.

судак и берш
Янедкс.Картинки

Чем питается

Основой рациона этого представителя водной фауны являются пескари. Также он может питаться прогонистыми узкими рыбками:

  • уклейками;
  • верховками.

Это те рыбки, которые могут без труда проскользнуть в довольно узкую пасть этого хищника. Молодняк активно питается мальками. Берш является типичным хищником, он никогда не клюнет на растительную насадку, но может клюнуть на червя и резаную рыбку.

берш
Яндекс.Картинки

Образ жизни

По образу жизни берш является хищником. Молодняк держится в стайке возле взрослых особей. Те особи, размер туловища которых побольше, идут по центру стаи, мелкие располагаются по бокам. Также крупные экземпляры опускаются на глубину, а мелкие особи предпочитают держаться возле прибрежных территорий речки. Но также опускаются на самое дно.

Нерест и популяция вида

Самки и самцы становятся половозрелыми ближе к четырем годам после появления на свет. К этому времени длина тела будет около 25 сантиметров. Самки мечут икру на мелководье, на неглубоких песчаных косах с водной растительностью. В корневищах этой растительности самки начинают откладывать икринки. Длительность периода нереста – с апреля по май. Оптимальные показатели температуры воды для успешного нереста должны быть не менее 10 градусов тепла.

берш
Яндекс.Картинки

Чтобы вывести потомство, они обустраивают на песчаном дне речки специальные гнезда. В эти гнезда самки откладывают икру, после чего самцы охраняют будущее потомство. Икринки являются мелкими, окрашенными в желтый цвет. Это очень плодовитая рыба, каждая самка в течение нереста способна воспроизвести на свет около 300 тысяч икринок. В зависимости от среды обитания, количество икринок может увеличиваться.

Икра рыбок созревает на протяжении недели. После чего на свет вылупляются личинки в коконе. через пять дней из личинок появляются мальки. Они питаются зоопланктоном. Подрастающий молодняк начинает питаться малками небольших рыбок. Это дневная рыба, охотится за более мелкими рыбками, червями на протяжении дня. Охотятся они стаей – загоняют свою добычу в определенное место.

берш
Яндекс.Картинки

Ловля

Для многих рыбаков берш является настоящим трофеем, благодаря его сочному и нежному мясу. Но поймать взрослых особей непросто. Предварительно нужно ознакомиться с описанием и повадками речного обитателя. Важно определить, где именно он находится. Ловля сопровождается азартом и многими положительными эмоциями. Снасти могут использоваться самые простые и доступные, важно только ознакомиться с такими сведениями об этой рыбке:

  • вылавливают ее только рыбаки-любители, а в промышленных масштабах вылов берша не проводят;
  • выловить летом этого речного жителя практически невозможно, а с наступлением осени можно рассчитывать на хороший улов;
  • чтобы выловить рыбку, нужно подготовить леску средней толщины, поскольку размеры ее небольшие;
  • зимой ловлю проводят с использованием крупной мормышки;
  • на мормышек фиксируют мелких рыбок – верховодку, пескаря либо тюльку.
берш
Яндекс.Картинки

Для вылова используют такие снасти:

  • спиннинг является оптимальным выбором, поскольку такое животное опускается на самое дно речки, поводки не нужны, приманка ведется медленно, возле самого дна;
  • донные удочки – снасти располагают с вечера, утром проверяют, используется дополнительно скользящее грузило;
  • поплавочная удочка – ее использовать довольно непросто, особенно если в водоеме сильное течение;
  • кружок – применяют для ловли летом.
берш
Яндекс.Картинки

Рекомендация. Лучше всего проводить вылов весной или осенью. Именно в это время в мясе рыбы большое количество питательных компонентов и жира.

Главные приманки для этой рыбы:

  • живец;
  • малек;
  • червь;
  • цветной твистер.

Зимой рекомендуется использовать инерционную катушку для зимних снастей. Насадкой может служить личинка, мотыль, червь.

Мясо берша очень вкусное и сытное. В его составе содержится много полезных веществ — легкоусвояемых белков, фосфора, калия, кальция, магния, витаминов группы В, Д, С, А. Из него можно приготовить много вкусных блюд.

Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: