Карась золотой и серебристый

Кто из нас в детстве не мечтал о золотой рыбке – настоящей, аквариумной, с веерными плавниками. А ведь ее прародителем является обычный представитель озер, прудов и рек – карась серебряный. В природе же наиболее часто встречается еще и золотой индивид семейства Карповых.

Какой рыбе отдаете предпочтение?
Морской
60.04%
Речной
32.89%
Не люблю рыбу
7.07%
Проголосовало: 1131

Описание

Это уникальный вид пресноводных, которые выживают в весьма неблагоприятных условиях. Характеризуются высокой выносливостью и жизнестойкостью. На зимний период зарываются в донные отложения, где и обретают до наступления теплого периода в неподвижном состоянии и без питания. Выживают даже в том случае, когда водоемы полностью промерзают или высыхают в летнюю пору. Обитает практически в одних и тех же местах, не совершая далеких путешествий.

Золотой карась

Очаровательную окраску имеет эта древняя рыбка. Золотому либо обыкновенному карасю присущи следующие характерные признаки:

  1. Длина тела при условии хорошей питательной среды в водоеме достигает до полуметра. Взрослый экземпляр набирает массу до 5 кг.
  2. Корпус высокий, незначительно меньше длины (примерно в 1,2–2 раза), приплюснутый с боков, морда туповатая.
  3. Спина темная, иногда с коричневым оттенком либо зелёным отливом. Боковая поверхность насыщенного золотого цвета, брюшина светлая. Попадаются некоторые особи яркого оранжевого тона.
  4. Чешуя прочная, крупная, плотно прилегает к шкурке, на боковых гранях находятся до 35 чешуек.
  5. Плавник на спине удлиненный, по сторонам симметрично расположены красные.
  6. Продолжительность жизни в среднем исчисляется в 6–10 лет.

Этот вид рыб обладает исключительной приспособляемостью. В местах обитания с плохим питанием растут мелкие особи с высоким корпусом и большой головой. Если габариты золотой и серебряный карась набирает медленно, то половая зрелость наступает быстро. Рыбка вынослива и непритязательна к качеству воды. Выживает в водоёмах с незначительным количеством растворённого кислорода (0,5–0,6 см3/л).

Интересный факт! В российские воды первые экземпляры были завезены в XVII столетии. Удивительные рыбы обитали в царских прудах.

Золотой карась
Яндекс.Картинки

Серебряный карась

Встречается и другой представитель отряда Карпообразных в реках и озерах России. Это очень распространенный вид. Он немного меньше золотистого, тело не настолько высокое, а хвостовой плавничок значительно раздвоен. Брюшина чёрная либо тёмно-серая, боковые грани серебристые, с розоватым отливом, чешуя с выпуклым рисунком, голова заостренная, вытянутая, спина стального оттенка.

Имеются версии, что серебристый карась произошел от обыкновенного путем естественного скрещивания с китайским видом.

Интересный факт! Серебряный вид оказался наиболее приспособленным к различным условиям выживания и размножения, в результате чего всё стремительнее вытесняет из водоёмов своих оранжевых собратьев.

Серебряный карась
Яндекс.Картинки

К какому классу относятся

Пресноводные особи принадлежит к семейству Карповых и образуют пять видов, разнящихся по внешним параметрам, своеобразным повадкам и среде обитания.

Это очень популярный промысловый вид, который водится в прудах, реках и озерах и является главным объектом рыболовецкого интереса.

Относится к классу Лучеперых, отряду Карпообразных. Рыба принадлежит к семейству Карповых, роду Карасей. В пресноводной воде обитают пять видов:

  • серебряный – самый распространенный;
  • золотой карась – признанный красавец, прародитель;
  • японский (gengoro-bun) – имеет светлую серую, почти белую окраску, обитает в Корее и Японии, встречается на Дальнем Востоке;
  • китайский (золотая рыбка), предназначен для содержания в декоративных водоемах, размер от 2 до 30 см, максимальная масса около 350 г;
  • амурский или якутский обитает в Восточной Сибири.

Особи не вырастают слишком большие по размерам и весу. Живут до 10 лет. Охранный статус отсутствует.

золотая рыбка
Яндекс.Картинки

Отличие от других рыб

Особи, относящиеся к одному семейству, обладают одинаковыми внешними чертами и подобным устройством костного скелета. Чтобы различать по наружным особенностям и вкусам разные отряды пресноводных, необходимо учитывать мельчайшие детали описания.

Карась и карп принадлежат к одному семейству, биологически родственные особи, и очень часто обоих индивидов можно встретить и в естественных условиях, и при рыбалке на искусственно заселенных водоемах.

Без достаточной практики бывает тяжело определить, какая рыбка сидит на крючке. Только при детальном исследовании видны характерные отличия.

Детали, признаки

  1. Карп
  2. Карась

Голова

  1. В верхней области находится рельефная горбинка, около рта расположена пара усов, толстые губы
  2. Имеет простую форму, усов нет

Корпус

  1. Вытянутый
  2. Высокий и приплюснутый

Плавник спинной

  1. В начале гребня есть колючий выступ
  2. Ровный контур

Чешуя

  1. Крупная, с темноватым оттенком
  2. Мелкая, жесткая и светлая

Строение

  1. Упругий скелет, легко сгибается
  2. Плотное, малоподвижное

Вес

  1. До 20 кг
  2. До 5 кг

Вкус

  1. Мясо розоватое, сочное, сладкое
  2. Белые и нежные волокна, нежирные

По внешнему облику караси напоминают сазанов, однако все же имеется ряд отличительных черт: отсутствие усов у рта, корпус более высокий, иной вид глоточных зубов. По сути, разница между этими рыбами напоминает признаки отличия от карпа. Да и сам карп является подвидом сазана и внешне очень похож.

Лещ имеет весьма небольшую голову. Спинной плавник достаточно высокий, но короткий. Рыба крупнее по размерам, достигает 80 см в длину и весит до 6 кг. Живет значительно дольше – до 23 лет. По вкусу мясо леща жирное, особенно у взрослого, мелких костей гораздо меньше.

Буффало – рыбы семейства чукучановых выглядят похоже на серебряного карася, но обладают более вытянутым телом. Морда округлая, с толстыми губами, покрытыми ворсинками. Чешуя тонкая, легко отделяется от шкурки. Спинной плавник имеет ярко выраженный удлиненный край (киль), тогда как у карповых ровный. Окрас по спинке сиреневый, остальное тело серое. Вкусовые качества заметно улучшенные, мясо содержит меньше костей. Взрослые особи крупные, достигают до 15 кг.

Интересный факт! Родиной буффало являются реки и озера США и Канады. В российских водоемах успешно разводят 3 разновидности иктиобусов.

карп карась отличия
Яндекс. Картинки

Особенности формы тела

Золотой и серебряный карась очень похожи по поведению, но имеют разные характеристики по внешнему виду.

Признаки

  1. Золотой
  2. Серебряный

Окрас

  1. Золотисто-латунные тона, нередко с медно-красным отливом
  2. Золотисто-латунные тона, нередко с медно-красным отливом

Чешуя

  1. Внушительная, по боковой грани насчитывается 30–36 шт.
  2. 28–30 шт. на боковой стороне

Форма головы

  1. Округлая
  2. Немного заострённая, вытянутая

Корпус

  1. Высокий, спинка толстая
  2. Несколько ниже, ромбовидный

Спинной плавник

  1. Выпуклый, удлиненный
  2. Слегка вогнутый

Анальный плавник (число ветвистых лучей), шт.

  1. 6
  2. 5

Количество позвонков в скелете, шт.

  1. 31–33
  2. 29–31

Масса

  1. Медленно набирает (0,1 кг к трём годам)
  2. Быстро поправляется (1 кг за 3 года)
карась
Яндекс.Картинки

Ловля

Золотой карась и его собрат часто обитают в одних и тех же озерах, и чем дальше они расположены от населенного пункта, тем более упитанные экземпляры можно встретить.

Чаще всего рыбешки обитают в двух-трех метрах от берега. Ловля на этот вид отряда Карпообразных обладает небольшими особенностями. Поклевки чаще всего происходят на мелководье, где дно сильно заилено. Обязательно наличие водных растений, хороши тростниковые заросли. Рыба постоянно мигрирует поэтому, поймав с десяток, желательно занять новое место и снова прикармливать. В качестве приманки отлично подойдут:

  • черви навозные и земляные;
  • опарыши;
  • насекомые и их личинки.

Крупные индивиды ловятся на перловку или вареную кукурузу. В состав прикорма может входить любая крупа, размоченный хлеб, остатки еды животного происхождения. Подойдет и классический жмых, а также донная смесь для рыбалки на леща или карпа.

В качестве снастей для ловли используется удочка с поплавком. Толщина лески невелика и составляет 0,16–0,20 мм, поводок тоньше – 0,12 мм.

Незаметные белые крючки №10–14. Для дальних забросов подходит телескопическая удочка с катушкой 5–6 м и съёмным поплавком. Свинцовые грузила крепят на расстоянии 20–25 см от крючка. При желании они передвигаются. Можно использовать снасти с толстой леской до 0,3 мм с двумя поводками длиной 15 см.

Рыба разных габаритов ведет себя по-разному. Мелочь хватает наживку сразу и тянет на глубину, а взрослые особи весьма осторожные. Могут долго делать лишь видимость поклёвки. Золотистый подвид сильнее серебряного карася и может оборвать леску спинным плавником при перевороте. Чтобы этого не происходило, недопустимо послаблять леску.

При вываживании основная задача – не позволить рыбе утянуть снасть в заросли травы, иначе можно запутать и оборвать леску.

Интересно! Карасям нравятся необычные ароматы: чесночный запах, душистое подсолнечное масло, капли аниса и корвалола, малины, валерианы.

Серебряный карась
Яндекс.Картинки

Разведение в пруду

Чтобы правильно организовать маленькую рыбную ферму, нужно разработать план ее развития. Эта процедура позволит представить окончательный итог на любом отрезке времени. Основные этапы:

  • нерест рыбы;
  • рождение и развитие мальков;
  • набор массы около 0,2 кг;
  • зимовка рыбы;
  • начиная с весны годовой период роста;
  • отлов рыбы и продажа в магазины или собственное потребление.


Для разведения понадобиться серебряный и обыкновенный карась. Они легко скрещиваются, в результате чего получается гибридное потомство.

Ученые установили, что самка серебристого и самец золотистого производят потомство женских особей, имеющих скорость роста в 1,4 раза быстрее, чем у родителей. В пруду для нереста подготавливают небольшой обособленный участок, или можно приспособить пластмассовый бассейн.

Отобранные половозрелые экземпляры выпускают в нерестовые емкости.

Карась прекрасно размножается без гормонов, но если сделать инъекцию, то разведение будет синхронным, и мальки появятся на свет почти одновременно.

Далее самка фиксирует икринки к водным растениям. Чтобы икра не погибла, лучше поместить в пруд с проточной водой. Для этого субстраты с икрой подвешивают в банке, чтобы защитить от других рыб. Спустя некоторое время молодняк помещают в детский водоём. Его параметры:

  • глубина до 2 м;
  • длина около 6 м;
  • ширина не более 5 м.

Мальки вырастают до 30 мм через 15–20 дней после вылупления. Молодняк нужно вырастить до 6–9 см. Когда его из детского водоёма переведут в обычный пруд, необходимо удержание в загоне с целью уменьшения стресса от переноса.

Кормить рыбок нужно два раза в день, придерживаясь определенного времени. В рацион входят: запаренное зерно злаковых, горох либо кукуруза, комбикорм и различные каши. К окончанию первого года мальки достигают 10 см, весят 150–400 г. Выживаемость составляет 80–90%.

карась серебряный
Яндекс.Картинки

Чем питается

Пища взрослой серебряной и обыкновенной особи состоит из растительных волокон и животных организмов. Рыба питается круглые сутки и прекрасно видит свою еду ночью и днём. В обычный рацион вида Карпообразных входят:

  • мелкие ракообразные;
  • различные черви;
  • личинки насекомых;
  • моллюски;
  • остатки водных растений;
  • детрит.

Интересно! Мозг карася распознает различные движения и ощущает корм благодаря необычной линии, проходящей по бокам тела.

Выглядит она как темная точечная полоса. Это поры, соединенные с находящимися под шкуркой рецепторами давления, обеспечивающими реакцию рыбы на любое движение на значительном расстоянии, пятикратном превышающем длину особи.

Нервные окончания клеток отсылают полученный сигнал в мозг, анализирующий и определяющий вид объекта, находящегося поблизости. Этот орган чувств имеется у рыб и некоторых земноводных, но он крайне важен для карася, живущего в мутной воде и сильно заросших прудах.

Особи усиленно питаются летом, в зимний период кормление полностью прекращается.

карась
Яндекс. Картинки

Распространение и места обитания

Ареал золотого карася охватывает Среднюю и Восточную часть Европы, Сибирь и бассейн реки Лены. В окрестностях Аральского моря, на Колыме и Дальнем Востоке замещён серебряным карасём, который расселился практически повсюду, поскольку был искусственно вселен человеком во многие водоемы. Серебряный вид более привязан к крупным озёрам, встречается в малых и больших реках.

Золотистый индивид любит зарастающие пруды с илистыми грунтами. Частенько заселяет заболоченные участки, низкие пойменные и лесные водоемы. Неплохо приживается в загрязнённых деревенских прудах, в которых другие разновидности рыб не выживают.

Золотому карасю нравится стоячая, хорошо прогретая солнечными лучами вода. Его очень редко можно встретить в чистых водоемах или реках с песчаным дном.

Интересный факт! Чем изобильнее питание в местах распространения карасей, тем быстрее набирается вес и происходит рост.

Размножение

Половой зрелости караси достигают на третьем или четвертом году жизни при благоприятных условиях. Самцы становятся зрелыми быстрее самок. Нерест происходит при температуре не ниже 14 °C обычно в конце мая или в начале июня. В процессе размножения самки на глубине 0,5 м трутся о растения, к которым прикрепляется икра. Отличным вариантом являются камышовые и тростниковые гущи.

Нерест групповой, достаточно шумный, длится 2–3 дня. Икрометание происходит порциями. Плодовитость золотого карася большая и составляет до 300 тыс. икринок. У серебряного карася – 150–400 тыс. икринок, размер которых в диаметре составляет примерно 0,8–1,1 мм.

Инкубационный период продолжается 5–7 дней. Из икринок проклевываются личинки, которые при помощи специальных желез прикрепляются за растения. Эмбрионы и личинки развиваются даже при нехватке кислорода в воде, благодаря прекрасно развитой дыхательной системе, состоящей из крохотных кровеносных сосудов и отличающейся отличной приспособленностью к неблагоприятным условиям.

Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: