Карбонара с креветками — рецепт

Паста карбонара с нежными креветками – это лучшее блюдо для сбалансированного ужина. Деликатес получается необычайно вкусным и сытным. Рецепт очень прост в приготовлении и не нуждается во временных затратах. Любая хозяйка сможет приготовить яство в домашних условиях.

Любите креветки?
Да, очень!
95.83%
Нет, не мое
4.17%
Проголосовало: 168

Карбонара с креветками в сливочном соусе

Карбонара с креветками – это вкуснейшее итальянское блюдо, которое готовится очень быстро и просто. Паста получается очень сочной и нежной. Яство очень полезное, поэтому можно включать в рацион тех людей, которые сидят на диете.

Для получения блюда с морепродуктом в сливочном маринаде по рецепту необходимы продукты:

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 198 ккал
Белки: 10.8 г
Жиры: 13.5 г
Углеводы: 30.8 г
Шаги
40 мин.Видео-рецептПечать
  • карбонара с креветками
    По рецепту подготовить все необходимые для пасты карбонара продукты. Если креветки замороженные, то разморозить их естественным способом. После удалить панцирь, хвостики и кишечную вену. Сковородку поставить разогреваться. Выложить в неё сливочное масло и подождать пока она полностью растопится. Далее добавить пшеничную муку и постоянно всё смешать. Обжаривать в течение нескольких минут.
  • карбонара с креветками
    Постепенно в ёмкость добавлять сливки, постоянно мешая. Соус необходимо довести до кипения, после чего сразу снять с огня. Сливки разрешается использовать любой жирности.
  • карбонара с креветками
    Следующий шаг по рецепту – это подготовка чеснока. Очистить его от шелухи и раздавить при помощи ножа.
  • карбонара с креветками
    Поставить на огонь другую сковородку, влить оливковое масло и разогреть. Как только масло расколется, добавить раздавленный чеснок и обжаривать в течение минуты. После снять сковородку с огня.
  • карбонара с креветками
    В сковородку с чесноком выложить креветки и обжарить ещё несколько минут. Потребуется постоянно мешать. Морепродукт посолить, поперчить, добавить приправы для креветок по вкусу.
  • карбонара с креветками
    По рецепту постепенно в ёмкость добавляют подготовленный сливочный маринад. Как только все дойдет до загустения, снять ёмкость с огня.
  • карбонара с креветками
    На плиту поставить кастрюлю с водой и дождаться пока она начнет кипеть. Добавить соль и засыпать спагетти. Огонь сделать меньшим и сварить макароны в течение того времени, которое указано на упаковке. После этого слить через дуршлаг.
  • карбонара с креветками
    Отваренную пасту разложить по пиалкам, сверху высыпать креветки с соусом.

Карбонара с вкуснейшими креветками в сливочном соусе готова. Все блюда можно украсить свежей петрушкой. Яство оценят все гурманы. Порадовать родных блюдом можно как просто на обед, так и подать к праздничному столу.

Калорийность

На 100 г пасты карбонара приходится:

  • белки – 10,8 гр.;
  • жиры – 13,5 гр.;
  • углеводы – 30,8 гр.;
  • калорийность – 198,1 гр.
Антон
Антон/ автор статьи

Рыбалка - это мое хобби, а кулинария - профессия. Главный редактор сайта.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: