Паэлья — рецепт с курицей и креветками

Паэлья с нежной курицей и креветками – это классическое испанское блюдо, основным ингредиентом которого является рис. Специи выбираются к деликатесу как по отдельности, так и можно купить готовую приправу для блюда. Сочетание курицы с креветками – это непревзойденный вкус и аромат, который совершенно обычен для Испании. Но сейчас яство полюбилось и у нас.

Любите креветки?
Да, очень!
95.83%
Нет, не мое
4.17%
Проголосовало: 168

Паэлья с курицей и креветками

На первый взгляд рецепт приготовления паэльи с морепродуктом и филе курицы может показаться достаточно сложным, но это не так. Готовится блюдо очень просто и быстро. На вкус он получается божественным, и при этом мясо очень нежное и сочное. Сам деликатес достаточно сытный.

По рецепту для получения паэльи с креветками и курицей нужны ингредиенты:

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 121 ккал
Белки: 8.4 г
Жиры: 5.7 г
Углеводы: 9.6 г
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Паэлья с курицей и креветками
    Подготовить все ингредиенты, которые необходимы для приготовления вкуснейший паэльи. На огонь поставить сковородку, в которой разогреть растительное масло и подождать пока оно разогреется. Далее взять чеснок и пропустить его через пресс. Поставить обжариваться на сковороду до появления золотистости. Сразу после этого продукт убрать.
  • Паэлья с курицей и креветками
    По рецепту рис поставить обжаривать в подготовленном чесночном масле. Добавить в него шафран. От пряности крупа приобретает становится желтоватой. После высыпать его в емкость мультиварки и запустить её. Вылить в чашу бульон так, чтобы он покрыл крупу.
  • Паэлья с курицей и креветками
    Взять куриное филе и нарезать его на небольшие кубики. После поставить мясо обжариваться вместе с луком. Как только лук с мясом обжарятся, переложить их в устройство к крупе.
  • Паэлья с курицей и креветками
    Далее по рецепту взять перец, нарезать на небольшие кубики. Овощ поставить обжариваться в масло, после чего высыпать в мультиварку. Каждый раз добавлять бульон, чтобы он покрывал все содержимое.
  • Паэлья с курицей и креветками
    Помидоры ошпарить и убрать кожицу. После их нарезать их кубиками. Поставить обжариваться 3 минуты и снова положить в мультиварку. Горошек по рецепту разморозить и также обжарить в масле. После выложить в мультиварку. Перелить оставшийся бульон.
  • Паэлья с курицей и креветками
    Креветки очистить от панциря и обжарить в масле по 2 минуты с каждой стороны.
  • Паэлья с курицей и креветками
    Рис поперчить и посолить по вкусу. После выключить мультиварку.

Яство по рецепту приготовлено и его можно рассыпать по пиалкам. Готовую паэлью украсить сверху креветками.

Калорийность

На 100 г готовой паэльи с сочной курицей и морепродуктом приходится:

  • белки – 8,4 гр.;
  • жиры – 5,7 гр.;
  • углеводы – 9,6 гр.;
  • калорийность – 121,3 ккал.
Антон
Антон/ автор статьи

Рыбалка - это мое хобби, а кулинария - профессия. Главный редактор сайта.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: