С помощью морепродуктов можно приготовить вкусные и сытные блюда. Салаты низкокалорийные, но при этом сытные и обладают высокими вкусовыми характеристиками. Для их приготовления не нужно тратить много времени и сил. Справиться с приготовлением салата с киноа и креветками может даже начинающий кулинар.
Салат с креветками, авокадо и киноа
Готовят такой салатик в течение 15 минут. Калорийность такого блюда составляет 190 Ккал, белков – 3,9 г, жиров – 3,8 г, углеводов – 2,8 г.
Вот какие нужны ингредиенты:
- Креветки 350 г
- Чеснок 1 зубчик
- Тимьян 2 веточки
- Киноа 35 г
- Огурец 1 шт
- Помидор Черри 5 шт
- Авокадо ½ шт
- Чтобы приготовить заправку, потребуется три столовые ложки оливкового масла, две чайные ложки соевого соуса и чайная ложка рисового уксуса.
- Креветки обжарить на раскаленной сковороде с оливковым маслом со всех сторон до готовности. К ним добавить пропущенный через пресс чеснок и веточки тимьяна.
- Киноа вымыть, отварить так, как указано в инструкции.
- Зелень и овощи вымыть и высушить с помощью бумажных полотенец. Все овощи нарезать небольшими кусочками.
- В порционную тарелку выложить зелень, овощи, морепродукты и сваренную крупу. Смешать все компоненты для заправки и полить заправкой. Перемешать, подавать к столу в теплом виде.

Теплый салат с киноа, авокадо, креветками и соусом терияки
Этот салатик является очень вкусным и сытным.
Нужны такие компоненты для приготовления быстрого и вкусного блюда:
- полстакана киноа и стакан воды;
- сырые креветки – 350 г;
- два томата;
- авокадо;
- салат микс – 25 г;
- три столовые ложки соуса терияки;
- зубчик чеснока;
- чили, сок лимона, столовая ложка оливкового масла.
Пошаговый алгоритм приготовления салата из киноа с креветками:
- Морепродукты очистить, смешать их с соусом терияки. К ним же добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок и чили.
- Оставить на 20 минут, чтобы промариновались.
- Отварить киноа в соотношении 1 к 2, затем посолить. Крупа должна получиться рассыпчатой.
- Обжарить на сковороде с оливковым маслом замаринованные креветки.
- На дно блюда выложить киноа, мелко нарубленные томаты, очищенный и нарезанный слайсами авокадо, креветки. Все перемешать.
- Сверху выложить микс салат, сбрызнуть свежевыжатым соком лимона, маслом.
Важно! Подавать это блюдо нужно обязательно в теплом виде.

Салат с креветками, огурцами и киноа
Для этого блюда нужны такие компоненты:
- полтора стакана киноа;
- готовые морепродукты – 300 г;
- огурец;
- сладкий перчик;
- шпинат;
- соль.
Чтобы приготовить соус, потребуется оливковое масло, сок лимона, измельченный корень имбиря. Также нужно взять два зубчика чеснока, соль, пряности и специи по желанию.
Алгоритм приготовления:
- Оставить креветки при комнатной температуре, чтобы они растаяли естественным путем. Слить лишнюю влагу, промокнуть салфетками.
- Промыть киноа, налить в кастрюльку или сотейник три стакана воды. Когда вода закипит, всыпать крупу.
- Добавить соль, варить до готовности.
- Перец запечь в духовке в течение 15 минут.
- Очистить от кожуры и семян, удалить плодоножки, нарезать кубиками.
- Сделать заправку – смешать сок лимона с оливковым маслом, корнем имбиря и измельченным чесноком.
- Огурец помыть, обсушить и нарезать тонкими слайсами.
- Смешать на порционном блюде все ингредиенты, полить заправкой и осторожно перемешать.
Калорийность такого блюда составляет 90 Ккал, белков – 3,9 г, жиров – 2,3 г, углеводов – 5,5 г.
Подавать к столу нужно в теплом виде, украсив свежей зеленью.