Салаты с зеленым горошком и крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками и горошком – известное и любимое всеми блюдо в новом исполнении. Благодаря замене консервированной кукурузы сочным горошком этот нетрадиционный вариант классического салата имеет более нежный, мягкий и свежий вкус. Существует огромное количество рецептов крабового салата с зеленым горошком и дополнительными ингредиентами – овощами или фруктами, сыром, беконом и другими морепродуктами. Блюдо готовится быстро и просто, а оригинальный и аппетитный внешний вид позволяют использовать его не только для повседневного, но и для праздничного меню.

Салат с крабовыми палочками и горошком

Рецепты салата с крабовыми палочками и горошком привлекают внимание кулинаров легкостью и простотой приготовления, доступностью ингредиентов и возможностью экспериментировать с оригинальными и нетривиальными вкусовыми сочетаниями.

Среди огромного разнообразия рецептов закуски одним из самых популярных остается классический, для которого потребуются только крабовые морепродукты и консервированный горошек.

Для приготовления вкусного и аппетитного салата понадобится минимум продуктов:

• 
  Крабовые морепродукты очистите от пленки и нарежьте аккуратными кубиками.
• 
  Свежие огурцы нашинкуйте аккуратными квадратиками. Если кожица плотная, овощ лучше почистить перед нарезкой. Пересыпьте подготовленную нарезку в глубокую тарелку и взбрызните свежевыжатым лимонным фрешем.
• 
  Всыпьте к компонентам законсервированный горошек, заранее слив с него маринад.
• 
  В завершение посолите закуску и полейте майонезом.

Приготовленное блюдо можно украсить по своему вкусу – тонкими ломтиками лимона, дольками огурца, свежей зеленью или горошком.

Салат с цветной капустой, крабовыми палочками, морковью и горошком

Легкий, аппетитный и диетический салат, который станет незаменимой находкой для приверженцев здорового питания. Нежный и изысканный вкус закуски подарит активность и энергичность, а низкокалорийная заправка из сметаны с дижонской горчицей и рубленым укропом не нанесет никакого вреда талии.

• цветная капуста – 550-600 г;
• крабовое мясо – 280-300 г;
• зеленый горошек – 260-280 г;
• отварные яйца – 1 шт;
• морковь – 1-2 шт;
• сметана – 180-200 мл;
• дижонская горчица – 2-3 ст. л;
• свежий укроп – 1 пучок;
• перец, соль.

Цветную капусту очистите от листьев, разберите на маленькие соцветия и бросьте в крутой кипяток. Соцветия варятся не больше 4 минут, до мягкости.

Морковку и яйца сварите, почистите, затем порубите маленькими квадратиками. Палочки также нашинкуйте. Отдельно приготовьте салатную заправку, перемешав сметану с дижонской горчицей и укропной зеленью. Посолите приготовленный соус и приправьте пряностями.

Пересыпьте все подготовленные компоненты в глубокую тарелку вместе с консервированным горошком, процеженным от жидкости. Аккуратно перемешайте и полейте соусом.

Крабовый салат с зеленым горошком

Крабовый салат с сочным горошком – незатейливое, но очень вкусное и сытное блюдо. Это отличный вариант быстрого перекуса или семейного ужина в том случае, если нет времени на длительное приготовление сложных кулинарных шедевров.

• крабовые палочки – 360 г;
• законсервированный зеленый горошек – 460-480 г;
• законсервированная сахарная кукуруза – 460-480 г;
• куриные яйца – 7-8 шт;
• репчатые луковицы – 2-3 шт;
• майонез;
• свежая зелень петрушки или укропа.

Первым делом подготовьте все требующиеся продукты – морепродукты порубите тоненькой соломкой или брусочками. Яйца сварите и нарежьте вместе с очищенными луковицами.

Перемешайте подготовленную нарезку, добавьте законсервированную кукурузу и горошек, полейте майонезом. Добавьте немного соли и рубленой зелени укропа или петрушки, еще раз размешайте салат.

Салат с крабовыми палочками, огурцом и зеленым горошком

Сочетание крабовых палочек с сочным горошком обеспечивает сытность и питательность салата, добавление огурца вносит нотки легкости и свежести.

• крабовые палочки –9-12 шт;
• свежие огурцы – 2 шт;
• горошек – 140-170 г;
• вареное куриное филе – 260-280 г;
• отварные яйца – 4-5 шт;
• перья зеленого лука – 1 пучок;
• майонез, соль, черный перец.

Вареное куриное филе и крабовое мясо порежьте аккуратными кусочками. Добавьте огурцы, нарезанные маленькими кусочками и рубленые куриные яйца.

Пересыпьте все компоненты в отдельную тарелку, добавьте консервированный горошек, предварительно слив с него маринад. Посыпьте салат мелко рубленым зеленым лучком и заправьте смесью из майонезного соуса, соли и пряного перца.

Салат с крабовыми палочками, зеленым горошком и беконом

Салат с крабовыми палочками, консервированным горошком и обжаренным беконом – интересная «мужская» версия популярного салата. Благодаря бекону закуска становится сытной и питательной.

• крабовые палочки – 420-440 г;
• зеленый горошек – 520-540 г;
• ломтики бекона – 12-14 шт;
• майонез;
• сушеный чесночный порошок.

Бекон порежьте тонкими полосами и обжарьте на растительном масле до золотистой корки. Крабовое мясо порежьте тонкой соломкой, смешайте со слайсами бекона и всыпьте горошек. Для закуски можно использовать как законсервированный, так и отварной горох.

Для салатной заправки размешайте майонезный соус с сушеным чесночным порошком, полейте закуску и дайте ей немного настояться перед подачей.

Слоеный салат «Морской»

«Морской» — интересный и вкусный слоеный салат, который готовится из морепродуктов. Благодаря оригинальной подаче он может занять достойное место на праздничном застолье.

• крабовое мясо – 220 г;
• консервированная морская капуста – 360-380 г;
• отварные яйца – 4 шт;
• консервированный горошек – 130 г;
• майонез, черный перец или сушеный чеснок.

Отварите яйца и порубите маленькими брусочками, крабовое мясо – аккуратными кубиками.

Эффектнее всего закуска выглядит в небольших креманках. Выкладывайте блюдо послойно – на дно креманок уложите морскую капусту, затем крабовые морепродукты, горошек и измельченные яйца. Верх закуски смажьте соусом из майонеза и сушеного чеснока, красиво оформите зеленым горошком.

Салат с крабовыми палочками, яблоками, зеленым горошком и огурцами

Салат с крабовыми палочками, консервированным горошком и маринованными огурцами станет отличной и не менее вкусной альтернативой классическому оливье. Благодаря добавлению яблока закуска придется по вкусу всем любителям оригинальных и необычных вкусовых сочетаний.

• крабовое мясо – 280-320 г;
• законсервированный горошек – 280-320 г;
• маринованные огурцы – 2-3 шт;
• свежие огурцы – 2-3 шт;
• яблоки кислых сортов – 1-2 шт;
• куриные яйца – 4-6 шт;
• репчатая луковица – 1 шт;
• майонез;
• черный перец или сушеный чеснок.

Для приготовления оригинального салата отварите куриные яйца, очистите от скорлупы и порубите маленькими брусочками вместе с крабовым мясом. Маринованные и свежие огурцы нашинкуйте тонкой соломкой.

Луковицу очистите от шелухи, порубите равными кубиками и залейте на несколько минут крутым кипятком. Это поможет избавиться от луковой горечи и сделать вкус более мягким.

Перемешайте все продукты в большой миске, добавьте яблоки, натертые на терке и зеленый горошек, заранее слив с него жидкость. Готовое блюдо заправьте соусом из майонеза и сушеного чеснока или перца.

Салат из кукурузы и зеленого горошка с крабовыми палочками

Сочетание консервированной кукурузы с крабовыми палочками – это классика, неотъемлемый атрибут любого праздничного застолья. Сахарный зеленый горошек добавляет к вкусу привычной закуски приятную свежесть и нежность.

• крабовое мясо – 140-160 г;
• консервированная кукуруза и горошек – по ½ банки;
• куриные яйца – 2-3 шт;
• вареный рис – 110-130 г;
• репчатая луковица – 1 шт;
• майонез;
• свежий или сушеный укроп.

Перед приготовлением закуски отварите до готовности рисовую крупу и куриные яйца. После этого подготовьте все продукты – яйца, крабовое мясо и луковицу порежьте маленькими кубиками. Лук можно на 10 минут залить крутым кипятком – это поможет избавиться от неприятной горечи.

Пересыпьте всю нарезку в глубокую тарелку, добавьте сахарную кукурузу и горошек, предварительно слив с них жидкость. Полейте майонезным соусом, хорошенько перемешайте и посыпьте измельченным укропом.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, зеленым горошком и яйцами

Микс из крабовых палочек и кальмаров – это настоящая находка для всех любителей морепродуктов. Зеленый горошек придает приятную легкость, а отварные яйца делают закуску более сытной.

• крабовое мясо – 180-220 г;
• тушка кальмара – 180-220 г;
• зеленый горошек – 280 г;
• вареные яйца – 4-5 шт;
• репчатая луковица – 1-2 шт;
• майонез;
• столовый уксус 9% — 4-5 ст. л;
• соль, сушеный чеснок или черный перец.

Тушку кальмара опустите в катрюлю с крутым кипятком и проварите около 3-4 минут. Остудите кальмара и порежьте небольшими ломтиками, также измельчите вареные яйца и крабовое мясо.

Репчатые луковицы нашинкуйте кубиками и залейте смесью из воды и столового уксуса, через 15 минут жидкость слейте. Пересыпьте всю нарезку в глубокую миску, всыпьте консервированный горошек без маринада и полейте майонезом. Приправьте закуску перцем или сушеным чесноком.

Салат с крабовыми палочками, сыром сулугуни и консервированным зеленым горошком

Сулугуни – копченый сыр, который гармонично оттеняет вкус крабовых палочек, придавая салату интересный и пикантный вкус. Сытное и аппетитное блюдо отлично разнообразить ежедневное меню и украсит праздничный стол.

• крабовые морепродукты – 230-260 г;
• копченый сулугуни – 120 г;
• зеленый горошек – 280 г;
• красная луковица – 1-2 шт;
• вареные яйца – 6-7 шт;
• майонез;
• черный перец или сушеный чеснок.

Первым делом подготовьте все требуемые продукты – вареные яйца очистите от скорлупок и порубите тонкой соломкой или брусочками. Добавьте копченый сыр, порезанный маленькими кусочками.

Добавьте к нарезке кубики красного лука, измельченные палочки и горошек. Приготовленное блюдо приправьте специями и полейте майонезом.

Салат «Радуга» с морской капустой и крабовыми палочками

Салат «Радуга» — это изысканное сочетание крабового мяса и морской капусты. При желании в закуску можно добавить другие морепродукты – отварные креветки или немного красной икры. Оригинальное праздничное блюдо украсит любое застолье.

• крабовые морепродукты – 180-220 г;
• морская капуста – 180-220 г;
• зеленый горошек – 180-220 г;
• плавленый или твердый сыр – 180-220 г;
• вареные яйца – 4-5 шт;
• свежие огурцы – 2 шт;
• белый лук – 2 шт;
• майонез;
• белый молотый перец или сушеный чеснок.

Вареные яйца и крабовое мясо порежьте аккуратными кубиками, огурцы тонкой соломкой или квадратиками, белый лук порубите полуколечками. Морскую капусту измельчите на небольшие кусочки.

Перемешайте все компоненты в глубокой тарелке, добавьте зеленый горошек без жидкости и твердый или плавленый сыр, нарезанный кубиками. Заправьте закуску смесью из майонеза и пряностей.

Крабовый салат с овощами, горошком и сыром

Крабовый салат с зеленым горошком, твердым или плавленым сыром и свежими овощами – это вкусный вариант легкого перекуса или полезного семейного ужина. Блюдо готовится в считанные минуты и не требует сложных и дорогостоящих продуктов.

• крабовое мясо – 180-220 г;
• пекинская капуста – 380 г;
• свежий огурец – 2 шт;
• свежий помидор – 2 шт;
• зеленый горошек – 160-180 г;
• твердый или плавленый сыр – 50 г;
• чесночные зубчики – 2 шт;
• перышки зеленого лука и укроп – по ½ пучка;
• сметана или натуральный майонез.

Пекинскую капусту мелко нашинкуйте, пересыпьте в глубокую миску и слегка пожмите руками, чтобы она стала более сочной. Крабовое мясо порежьте маленькими брусочками, огурцы тонкой соломкой, помидоры – небольшими дольками.

Смешайте овощную нарезку с консервированным горошком, заранее слив с него жидкость и твердым или плавленым сыром, нарезанным аккуратными кубиками. Полейте готовую закуску соусом из майонеза или сметаны с добавлением измельченного чеснока, посыпьте свежим укропом или измельченным зеленым луком.

Салат с крабовыми палочками и горошком – это отличная альтернатива традиционному крабовому салату. Знакомое всем блюдо можно приготовить намного быстрее и по-новому раскрыть его вкус, используя оригинальные и интересные вкусовые сочетания. Аппетитная и сочная закуска внесет разнообразие в ежедневный рацион и станет ярким акцентом на праздничном столе.