Бутерброды на праздничный стол с креветками

Бутерброды – отличная возможность быстро перекусить и утолить голод. Сделать их можно из абсолютно любых ингредиентов. Для ежедневной закуски подойдут обычные продукты, которые есть у каждой хозяйки в холодильнике. А к праздничному столу можно приготовить бутерброды с креветками. Такая изящная и легкая закуска станет уместной к любому торжеству.

В вашем рационе есть морепродукты?
Да, ем их часто
32.1%
Иногда употребляю
54.28%
Нет, не люблю
13.62%
Проголосовало: 514

Бутерброды с креветками творожным и твердым сыром

Легкой, но при этом питательной окажется закуска на праздничный стол с креветками и двумя видами сыра.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Багет 1 шт
  • Креветки 850 г
  • Сыр творожный 400 г
  • Сыр твердый 30 г
  • Масло оливковое 50 мл
  • Петрушка или укроп 1 пучок
На порцию
Калории: 143 ккал
Белки: 16.7 г
Жиры: 4.3 г
Углеводы: 8.9 г
Шаги
15 мин.Видео-рецептПечать
  • Бутерброды с креветками
    Сначала занимаются креветками. Их промывают и отправляют вариться в подсоленную воду. Этот процесс занимает около 3 минут, не более. В воду можно добавить укроп. Далее морепродукты очищают, как только они остынут.
  • Бутерброды с креветками
    Зелень мелко шинкуют. Творожный сыр делят, его требуется перебить с помощью блендера, также в чашу отправляют зелень. Батон режут на небольшие кусочки.
  • Бутерброды с креветками
    На разогретую сковороду наливают немного оливкового масла и обжаривают батон. Как только он остынет, на него отправляют творожный сыр с зеленью.
  • Бутерброды с креветками
    Далее на бутерброды выкладывают креветки.
  • Бутерброды с креветками
    Теперь время твердого сыра. Его трут на мелкой терке и посыпают им сверху каждый бутерброд.

Важно! Если креветки в замороженном виде, их обязательно предварительно размораживают. В противном случае морепродукты проварятся неравномерно.

Калорийность

Блюдо нельзя назвать калорийным. Всего в таких бутербродах 143,4 Ккал.

  • Белки — 16.7 г.
  • Жиры — 4.3 г.
  • Углеводы — 8.9 г.
Бутерброды с креветками
Яндекс картинки

С авокадо и сливочным сыром

Этот вариант бутербродов к праздничному столу удивит легкостью и изысканностью.

Для него потребуется приобрести такие продукты:

  • креветки (лучше взять средней величины);
  • батон;
  • авокадо;
  • репчатый лук (небольшая головка);
  • творог сливочный;
  • лимон (потребуется не больше 1 ст.л.);
  • соль, перец.

Этапы приготовления:

  1. Авокадо освобождают от кожуры. Лук нарезают крупными кубиками. Далее эти два ингредиента перемалывают с помощью блендера. В полученную смесь добавляют лимонный сок, соль, перец и сливочный творог.
  2. Креветки необходимо сварить, посолить и подержать на сковороде не более 3 минут.
  3. Батон режут на кусочки. Каждый ломтик обжаривают на том же масле, на котором готовились морепродукты.
  4. Теперь можно приступать к формированию бутербродов. На каждый ломтик батона намазывают смесь из авокадо, сверху выкладывают креветки. Закуска к праздничному столу готова.
Бутерброды с креветками
Яндекс картинки

С помидорами и маслинами

Такое блюдо к праздничному столу имеет свежий пикантный вкус. Также закуска является полезной. Для тех, кто следит за фигурой в качестве основы лучше выбрать булку с отрубями.

Для рецепта берут:

  • крупные креветки;
  • батон;
  • томаты;
  • пару зубчиков чеснока;
  • лимон;
  • маслины (лучше выбрать без косточек);
  • оливковое масло;
  • зелень – по желанию.

Алгоритм приготовления:

  1. Томаты нарезают небольшими кубиками. Чеснок измельчают. Далее потребуется соединить томаты, маслины, сок лимона и чеснок.
  2. Креветки варят, дожидаются, пока они остынут, после чего слегка обжаривают на сковороде с оливковым маслом. Морепродукты должны подрумяниться с обеих сторон.
  3. Батон режут на брусочки средней толщины и подсушивают на сковороде без масла. Делать это стоит с двух сторон.
  4. Как только хлеб остынет, на него отправляют смесь из овощей. Сверху выкладывают креветки. Бутерброды по желанию можно украсить свежей зеленью.
Бутерброды с креветками
Яндекс картинки

С перцем и хреном

Закуска для любителей пикантных блюд.

Ингредиенты:

  • батон или багет;
  • креветки (для этого блюда можно взять мелкие);
  • маслины без косточки;
  • соус чили;
  • болгарский перец;
  • тертый хрен;
  • лимонный сок;
  • зелень по желанию.

Приготовление:

  1. Первым делом занимаются креветками. Их необходимо отварить, почистить. На этом этапе можно отсортировать морепродукты. Так, в одну сторону отложить более крупные и целые экземпляры, а в другую – мелкие и те, которые имеют не слишком привлекательный вид. Вторую группу мелко нарезают. К ним добавляют хрен, нашинкованный перец, соус. Далее все тщательно перемешивают.
  2. Хлеб делят на ломики, которые нужно подсушить. Сделать это можно в духовке или на сковороде (без добавления масла).
  3. На готовые ломтики хлеба наносят креветочную смесь. Бутерброды украшают оставшимися целыми креветками и маслинами. По желанию добавляют зелень.
Бутерброды с креветками
Яндекс картинки

С огурцом

Этот рецепт бутербродов к праздничному столу понравится тем, кто сидит на правильном питании. Для него потребуются:

  • хлебцы;
  • креветки;
  • огурец свежий;
  • фета;
  • грейпфрут;
  • зелень – по желанию.

Алгоритм приготовления:

  1. Отварить креветки. Огурец помыть и порезать кружочками. Грейпфрут освобождают от кожицы и разделяют на дольки.
  2. Фету разминают и намазывают на хлеб. Сверху сыра выкладывают огурцы и креветки. Потом выкладывают дольку грейпфрута. На самый верх, по желанию, можно положить любимую зелень.
Бутерброды с креветками
Яндекс картинки

Горячая закуска с сыром и томатами

Для этих бутербродов к праздничному столу нужно приобрести:

  • хлеб (лучше взять тостерный);
  • креветки;
  • сыр;
  • томаты;
  • пару зубчиков чеснока;
  • майонез;
  • соль, перец.

Как готовить:

  1. Для рецепта можно взять варено-мороженные креветки, которые потребуется только заморозить. Если морепродукты просто заморожены, то перед приготовлением бутербродов, их обязательно нужно проварить. Чеснок измельчают с помощью пресса. Сыр трут на мелкой терке. Томаты моют и нарезают небольшими кубиками.
  2. Хлеб смазывают майонезом, выкладывают томаты и креветки. Сверху ингредиенты солят и перчат. Также можно использовать любимые приправы. Например, прованские травы. После закуску посыпают тертым сыром.
  3. Следующий этап – бутерброды отправляются в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут. Нужно дождаться, пока расплавится сыр.

Внимание! Такие бутерброды лучше употреблять в горячем виде. Те, кто следит за фигурой и сидит на правильном питании, могут заменить майонез сливочным маслом.

Бутерброды с креветками
Яндекс картинки

Острая закуска с креветками

Этот рецепт понравится любителям острых и пикантных блюд.

Продукты, которые потребуются для того, чтобы приготовить сэндвич с креветками к праздничному столу:

  • креветки;
  • имбирь;
  • хлеб;
  • чеснок;
  • перец чили;
  • болгарский перец;
  • оливковое масло;
  • лимон;
  • петрушка.

Шаги:

  1. Овощи нужно помыть и почистить. Перцы обязательно нужно освободить от семечек, так как в них сосредоточена острота. Далее овощи нарезают на мелкие кубики. Креветки варят. Петрушку мелко шинкуют. Хлеб делят на ломтики.
  2. После на сковороде с оливковым маслом нужно обжарить порезанные ингредиенты. На этот процесс потребуется около 5 минут. По истечении этого времени в сковороду отправляются креветки. Из лимона добывают сок и тоже добавляют к овощам с морепродуктами. Спустя 2 минуты все посыпают зеленью и снимают сковороду с огня.
  3. Предварительно хлеб слегка подсушивают на сухой сковороде или в духовом шкафу. После на него выкладывают смесь из овощей и морепродуктов. Блюдо на праздничный стол готово!
Бутерброды с креветками
Яндекс картинки

С мидиями

Для этого блюда потребуются такие ингредиенты:

  • батон;
  • мидии;
  • креветки;
  • сливки;
  • творог;
  • капуста;
  • зеленый лук;
  • соевый соус;
  • томатная паста;
  • розмарин;
  • оливковое масло;
  • грейпфрут – по желанию.

Как готовить бутерброды к праздничному столу:

  1. хлеб или батон нарезают на кусочки и немного поджаривают на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
  2. Морепродукты нужно отварить. Далее к ним готовят соус. Для этого нужно смешать: творог, сливки, томатную пасту, соевый соус, сок грейпфрута, розмарин, зелень. Морепродукты нужно соединить с этой заправкой.
  3. Молодую капусту и лук шинкуют, выкладывают на хлеб. В завершении на закуску выкладывают морепродукты и подают к праздничному столу.
Бутерброды с креветками
Яндекс картинки

С крабовым мясом

Рецепт с крабовым мясом – вариант легкого и полезного амисбуша. Для блюда к праздничному столу потребуются такие продукты:

  • французский багет;
  • крабовое мясо (если нет, его можно заменить крабовыми палочками);
  • креветки;
  • сыр твердых сортов;
  • томаты (лучше выбрать черри);
  • сливочный творог;
  • укроп, петрушка;
  • соль, перец.

Приготовление блюда к праздничному столу состоит из следующих шагов:

  1. Багет нарезают ломтиками. Креветки при необходимости отваривают и нарезают мелкими кубиками. Также режут и крабовые палочки. Зелень моют, сушат и мелко шинкуют. Томаты режут кубиками. Твердый сыр натирают на терке.
  2. Все ингредиенты перемешивают между собой с добавлением сливочного сыра. Блюдо солят и перчат.
  3. На багет выкладывают полученную смесь. Получившуюся закуску помещают на противень и отправляют в разогретый до 160 градусов духовой шкаф. К столу блюдо можно подавать через 10 минут.
Антон
Антон/ автор статьи

Рыбалка - это мое хобби, а кулинария - профессия. Главный редактор сайта.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: