Бутерброды на праздничный стол с креветками

Бутерброды – отличная возможность быстро перекусить и утолить голод. Сделать их можно из абсолютно любых ингредиентов. Для ежедневной закуски подойдут обычные продукты, которые есть у каждой хозяйки в холодильнике. А к праздничному столу можно приготовить бутерброды с креветками. Такая изящная и легкая закуска станет уместной к любому торжеству.

Бутерброды с креветками творожным и твердым сыром

Легкой, но при этом питательной окажется закуска на праздничный стол с креветками и двумя видами сыра.

• 
  Сначала занимаются креветками. Их промывают и отправляют вариться в подсоленную воду. Этот процесс занимает около 3 минут, не более. В воду можно добавить укроп. Далее морепродукты очищают, как только они остынут.
• 
  Зелень мелко шинкуют. Творожный сыр делят, его требуется перебить с помощью блендера, также в чашу отправляют зелень. Батон режут на небольшие кусочки.
• 
  На разогретую сковороду наливают немного оливкового масла и обжаривают батон. Как только он остынет, на него отправляют творожный сыр с зеленью.
• 
  Далее на бутерброды выкладывают креветки.
• 
  Теперь время твердого сыра. Его трут на мелкой терке и посыпают им сверху каждый бутерброд.

Важно! Если креветки в замороженном виде, их обязательно предварительно размораживают. В противном случае морепродукты проварятся неравномерно.

Калорийность

Блюдо нельзя назвать калорийным. Всего в таких бутербродах 143,4 Ккал.

• Белки — 16.7 г.
• Жиры — 4.3 г.
• Углеводы — 8.9 г.

С авокадо и сливочным сыром

Этот вариант бутербродов к праздничному столу удивит легкостью и изысканностью.

Для него потребуется приобрести такие продукты:

• креветки (лучше взять средней величины);
• батон;
• авокадо;
• репчатый лук (небольшая головка);
• творог сливочный;
• лимон (потребуется не больше 1 ст.л.);
• соль, перец.

Этапы приготовления:

1. Авокадо освобождают от кожуры. Лук нарезают крупными кубиками. Далее эти два ингредиента перемалывают с помощью блендера. В полученную смесь добавляют лимонный сок, соль, перец и сливочный творог.
2. Креветки необходимо сварить, посолить и подержать на сковороде не более 3 минут.
3. Батон режут на кусочки. Каждый ломтик обжаривают на том же масле, на котором готовились морепродукты.
4. Теперь можно приступать к формированию бутербродов. На каждый ломтик батона намазывают смесь из авокадо, сверху выкладывают креветки. Закуска к праздничному столу готова.

С помидорами и маслинами

Такое блюдо к праздничному столу имеет свежий пикантный вкус. Также закуска является полезной. Для тех, кто следит за фигурой в качестве основы лучше выбрать булку с отрубями.

Для рецепта берут:

• крупные креветки;
• батон;
• томаты;
• пару зубчиков чеснока;
• лимон;
• маслины (лучше выбрать без косточек);
• оливковое масло;
• зелень – по желанию.

Алгоритм приготовления:

1. Томаты нарезают небольшими кубиками. Чеснок измельчают. Далее потребуется соединить томаты, маслины, сок лимона и чеснок.
2. Креветки варят, дожидаются, пока они остынут, после чего слегка обжаривают на сковороде с оливковым маслом. Морепродукты должны подрумяниться с обеих сторон.
3. Батон режут на брусочки средней толщины и подсушивают на сковороде без масла. Делать это стоит с двух сторон.
4. Как только хлеб остынет, на него отправляют смесь из овощей. Сверху выкладывают креветки. Бутерброды по желанию можно украсить свежей зеленью.

С перцем и хреном

Закуска для любителей пикантных блюд.

Ингредиенты:

• батон или багет;
• креветки (для этого блюда можно взять мелкие);
• маслины без косточки;
• соус чили;
• болгарский перец;
• тертый хрен;
• лимонный сок;
• зелень по желанию.

Приготовление:

1. Первым делом занимаются креветками. Их необходимо отварить, почистить. На этом этапе можно отсортировать морепродукты. Так, в одну сторону отложить более крупные и целые экземпляры, а в другую – мелкие и те, которые имеют не слишком привлекательный вид. Вторую группу мелко нарезают. К ним добавляют хрен, нашинкованный перец, соус. Далее все тщательно перемешивают.
2. Хлеб делят на ломики, которые нужно подсушить. Сделать это можно в духовке или на сковороде (без добавления масла).
3. На готовые ломтики хлеба наносят креветочную смесь. Бутерброды украшают оставшимися целыми креветками и маслинами. По желанию добавляют зелень.

С огурцом

Этот рецепт бутербродов к праздничному столу понравится тем, кто сидит на правильном питании. Для него потребуются:

• хлебцы;
• креветки;
• огурец свежий;
• фета;
• грейпфрут;
• зелень – по желанию.

Алгоритм приготовления:

1. Отварить креветки. Огурец помыть и порезать кружочками. Грейпфрут освобождают от кожицы и разделяют на дольки.
2. Фету разминают и намазывают на хлеб. Сверху сыра выкладывают огурцы и креветки. Потом выкладывают дольку грейпфрута. На самый верх, по желанию, можно положить любимую зелень.

Горячая закуска с сыром и томатами

Для этих бутербродов к праздничному столу нужно приобрести:

• хлеб (лучше взять тостерный);
• креветки;
• сыр;
• томаты;
• пару зубчиков чеснока;
• майонез;
• соль, перец.

Как готовить:

1. Для рецепта можно взять варено-мороженные креветки, которые потребуется только заморозить. Если морепродукты просто заморожены, то перед приготовлением бутербродов, их обязательно нужно проварить. Чеснок измельчают с помощью пресса. Сыр трут на мелкой терке. Томаты моют и нарезают небольшими кубиками.
2. Хлеб смазывают майонезом, выкладывают томаты и креветки. Сверху ингредиенты солят и перчат. Также можно использовать любимые приправы. Например, прованские травы. После закуску посыпают тертым сыром.
3. Следующий этап – бутерброды отправляются в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут. Нужно дождаться, пока расплавится сыр.

Внимание! Такие бутерброды лучше употреблять в горячем виде. Те, кто следит за фигурой и сидит на правильном питании, могут заменить майонез сливочным маслом.

Острая закуска с креветками

Этот рецепт понравится любителям острых и пикантных блюд.

Продукты, которые потребуются для того, чтобы приготовить сэндвич с креветками к праздничному столу:

• креветки;
• имбирь;
• хлеб;
• чеснок;
• перец чили;
• болгарский перец;
• оливковое масло;
• лимон;
• петрушка.

Шаги:

1. Овощи нужно помыть и почистить. Перцы обязательно нужно освободить от семечек, так как в них сосредоточена острота. Далее овощи нарезают на мелкие кубики. Креветки варят. Петрушку мелко шинкуют. Хлеб делят на ломтики.
2. После на сковороде с оливковым маслом нужно обжарить порезанные ингредиенты. На этот процесс потребуется около 5 минут. По истечении этого времени в сковороду отправляются креветки. Из лимона добывают сок и тоже добавляют к овощам с морепродуктами. Спустя 2 минуты все посыпают зеленью и снимают сковороду с огня.
3. Предварительно хлеб слегка подсушивают на сухой сковороде или в духовом шкафу. После на него выкладывают смесь из овощей и морепродуктов. Блюдо на праздничный стол готово!

С мидиями

Для этого блюда потребуются такие ингредиенты:

• батон;
• мидии;
• креветки;
• сливки;
• творог;
• капуста;
• зеленый лук;
• соевый соус;
• томатная паста;
• розмарин;
• оливковое масло;
• грейпфрут – по желанию.

Как готовить бутерброды к праздничному столу:

1. хлеб или батон нарезают на кусочки и немного поджаривают на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
2. Морепродукты нужно отварить. Далее к ним готовят соус. Для этого нужно смешать: творог, сливки, томатную пасту, соевый соус, сок грейпфрута, розмарин, зелень. Морепродукты нужно соединить с этой заправкой.
3. Молодую капусту и лук шинкуют, выкладывают на хлеб. В завершении на закуску выкладывают морепродукты и подают к праздничному столу.

С крабовым мясом

Рецепт с крабовым мясом – вариант легкого и полезного амисбуша. Для блюда к праздничному столу потребуются такие продукты:

• французский багет;
• крабовое мясо (если нет, его можно заменить крабовыми палочками);
• креветки;
• сыр твердых сортов;
• томаты (лучше выбрать черри);
• сливочный творог;
• укроп, петрушка;
• соль, перец.

Приготовление блюда к праздничному столу состоит из следующих шагов:

1. Багет нарезают ломтиками. Креветки при необходимости отваривают и нарезают мелкими кубиками. Также режут и крабовые палочки. Зелень моют, сушат и мелко шинкуют. Томаты режут кубиками. Твердый сыр натирают на терке.
2. Все ингредиенты перемешивают между собой с добавлением сливочного сыра. Блюдо солят и перчат.
3. На багет выкладывают полученную смесь. Получившуюся закуску помещают на противень и отправляют в разогретый до 160 градусов духовой шкаф. К столу блюдо можно подавать через 10 минут.