Консервы в мультиварке из рыбы

Рыбные консервы в мультиварке – нетипичное, но вкусное блюдо. Их можно доставать, когда готовить ничего нового совсем не хочется, а полакомиться вкусностями желание есть. Время приготовления варьируется от 1 до 5 часов.

Какой рыбе отдаете предпочтение?
Морской
58.84%
Речной
34.2%
Не люблю рыбу
6.96%
Проголосовало: 1465

Рыбные консервы в мультиварке

Консервы очень часто пригождаются в современном доме. Когда гости уже на пороге, а вы не знаете, что приготовить, всегда можно накромсать быстрый салат с консервами или подать с любым гарниром на ваш вкус. Их можно приготовить практически из любой рыбы – из плотвы, из леща, из горбуши. В мультиварке можно приготовить даже тушенку. В этом рецепте вы можете брать любой из этих или других продуктов.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 112 ккал
Белки: 13.6 г
Жиры: 5.8 г
Углеводы: 1.6 г
Шаги
2 час. 40 мин.Видео-рецептПечать
  • рыба
    Выбранную вами рыбу разделайте. Выньте внутренности, очистите чешую, отрубите переднюю и заднюю часть и все плавники. Хорошенько промойте. Удалите крупные кости.
  • филе скумбрии
    Филе разделите на большие куски с помощью ножа.
  • лук морковь
    Морковь и лук измельчите.
  • банки с рыбой
    В предварительно промытые и окаченные кипятком банки начинайте складывать рыбу, морковь и лук. Посолите, вложите лавровые листы и горчичные семена. Добавьте перца. Залейте растительным маслом и выжмите сок лимона.
  • банки в мультиварке
    Накройте банки их крышками, но пока не закручивайте слишком сильно. В мультиварку положите кусочек ткани. На неё сложите банки с консервами. Установите режим “тушение”, время – 120 минут. Оставьте готовиться на это время.
  • банки завернутые
    После полного приготовления докрутите крышки до конца и поставьте банку в перевернутое положение. Заверните в ткань и подождите, пока банки не остынут до комнатной температуры.

Храните готовые консервы из рыбы в мультиварке в холодном месте (можно в подвале или подполе). Принимать в пищу такое лакомство можно уже спустя 2 недели после приготовления.

рыбные консервы
Яндекс. Картинки

Приятного аппетита!

Шпроты в масле в мультиварке

Для того чтобы приготовить рыбные консервы в мультиварке в масле (2 банки) вам понадобится:

  • Мойва – 1 килограмм;
  • Вода – 250 мл;
  • Чернослив – 8 штук;
  • Черный чай – 3 пакетика;
  • Лавровый лист – по вкусу;
  • Черный перец – по вкусу;
  • Специи и соль – по вкусу;
  • Чеснок – 3 головки;
  • Масло растительное – 90 мл.


КБЖУ на 100 граммов блюда:

  • Калорийность – 115,8 ккал.
  • Белки – 14,7 граммов.
  • Жиры – 6,7 граммов.
  • Углеводы – 2,4 граммов.

Время подготовки к приготовлению: 10 минут.

Время готовки: 1 час.

Пошаговый рецепт приготовления шпрот в масле в домашних условиях:

  • Чайные пакетики разместите в банке. Влейте 250 мл кипящей воды и оставьте на четверть часа. После пакетики удалите.
  • Кильку промойте проточной водой и разделайте.
  • Чай посолите, добавьте масло.
  • Рыбу положите в мультиварку. Влейте чайный соус, добавьте специи и перец.
  • Закройте прибор. Готовьте, установив режим “тушение” приблизительно 40 минут.
  • После готовое блюдо разложите по банкам и храните в холодном месте.

Консерва получается замечательная. Приятного аппетита!

Шпроты в масле в мультиваркеШпроты в масле в мультиварке
Яндекс. Картинки

Консервы в мультиварке из речной рыбы

Для приготовления 4 порций вам понадобится:

  • Речная рыба – 1 килограмм;
  • Лимон – половинка;
  • Лук – 100 граммов;
  • Растительное масло – 90 мл;
  • Специи – по вкусу;
  • Вода – 200 мл;
  • Соль — по вкусу;
  • Лавровый лист – 2 штуки;

КБЖУ на 100 граммов блюда:

  • Калорийность – 135,7 ккал.
  • Белки – 15,3 граммов.
  • Жиры – 6,5 граммов.
  • Углеводы – 1,3 граммов.

Время подготовки к приготовлению: 10 минут.

Время готовки: 5 часов 20 минут.

Пошаговый рецепт консерва из речной рыбы в мультиварке:

  • Приготовьте все нужные компоненты.
  • Дно мультиварки выстелите нарезанным репчатым луком.
  • После пойдут кусочки рыбного филе. Затем перец и один лавровый лист.
  • Повторите порядок ингредиентов несколько раз. Сверху налейте стакан воды, растительное масло и выжмите сок лимона.
  • Поставьте функцию “тушение”, время — 300 минут.

    Совет! В мультиварку можете вложить измельченный укроп.

  • Выждите все предназначенное для приготовления время и закатывайте рыбные консервы в мультиварке из речной рыбы в банки.
Консервы в мультиварке из речной рыбы
Яндекс. Картинки

Приятного аппетита!

Щука в томатном соусе

Для приготовления 8 порций щуки в томате вам понадобится:

  • Щука – 2 кг;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука;
  • Масло оливковое – 10 мл;
  • Соль и специи – по вкусу;
  • Лавровый лист – по вкусу;
  • Паста из томатов – 100 граммов.

КБЖУ на 100 граммов:

  • Калорийность – 145,4 гр.
  • Белки – 14,7 граммов.
  • Жиры – 6,8 граммов.
  • Углеводы – 2,2 грамма.

Время подготовки к приготовлению: 10 минут.

Время готовки: 1 час 20 минут.

Как приготовить рыбу в мультиварке в томатном соусе в домашних условиях:

  • Разделывайте щуку (вместо неё также можно быть плотва). Разрубите на куски небольшого размера, добавьте соль и оставьте на 30 минут.
  • Очистите репчатый лук. Натрите его на средней терке вместе с морковкой.
  • Выложите на дно мытых банок вышеописанные ингредиенты. Посыпьте специями.
  • Аккуратно выкладывайте рыбу. Можно чередовать овощи и мясо.
  • После залейте воду и масло почти до краев банки.
  • Выложите на дно скороварки и поставьте режим “тушение” на полчаса. Через поставленное время доставайте консервы и убирайте в холодное место после остывания.
Щука в томатном соусе
Яндекс. Картинки

Приятного аппетита!

Килька в томате

Для приготовления 2 порций вам понадобится:

  • Филе кильки – 500 граммов;
  • Томатный сок – 1 стакан;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука;
  • Масло растительное – 90 мл;
  • Соль и специи – по вкусу;
  • Лавровый лист – по вкусу.

КБЖУ на 100 граммов блюда:

  • Калорийность – 129 ккал.
  • Белки – 14,5 граммов.
  • Жиры – 7,8 граммов.
  • Углеводы – 3,2 грамма.


Время подготовки к приготовлению: 10 минут.

Время готовки: 55 минут.

  • Сковороду поставьте на огонь и подождите, пока она разогреется.
  • Промойте и очистите репчатый лук, измельчите на небольшие кусочки. Поместите на сковороду и жарьте до золотистого оттенка.
  • Морковку почистите с помощью специального приспособления и хорошенько смойте всю грязь под водой.
  • Натрите овощ на мелкой терке или же измельчите на очень мелкие брусочки. Закиньте в ту же сковороду, в которой жарился лук.
  • Кильку заморозьте.
  • Откройте мультиварку, начните выкладывать туда все продукты. Поочередно кладите жареные овощи и рыбу. Старайтесь укладывать все как можно плотнее, что поместилось побольше ингредиентов.
  • Добавьте сахар, соль, специи и лавровый лист. Залейте небольшим количеством воды.
  • Наконец, добавьте томатный соус и распределите его по всей поверхности рыбы. Готовьте блюдо в скороварке в режиме “тушение” на протяжении 1 часа.
  • По истечении времени доставайте и раскладывайте по банкам. Хранить рыбу стоит в холодном месте. Когда пройдет 1-2 недели, можете доставать готовый продукт и есть его с любым гарниром.

Совет! Сюда подойдет рис, картошка, рыба, овощи или любая крупа – все на ваш выбор.

Угощайте родных и гостей. Приятного аппетита!

Килька в томате
Яндекс. Картинки

Консервы в мультиварке из горбуши

Для приготовления 2 порций вам понадобится:

  • Горбуша – 0,5 кг;
  • Лимон – 1 штука;
  • Лавровый лист – по вкусу;
  • Перец – по вкусу;
  • Подсолнечное масло – 50 граммов;
  • Вода – 2 стакана;
  • Соль и специи – по вкусу.

КБЖУ на 100 граммов блюда:

  • Калорийность – 145,2 ккал.
  • Белки – 16,5 граммов.
  • Жиры – 6,4 грамма.
  • Углеводы – 2,4 грамма.

Время подготовки к приготовлению: 10 минут.

Время готовки: 4 часа 20 минут.

Пошаговый рецепт приготовления консервов в мультиварке из горбуши:

  • В мультиварке рыбные консервы из горбуши приготовить очень просто.
  • Для начала нужно разморозить саму рыбу. Разделать ее, отрезав голову и вытащив внутренности.
  • Хорошенько промыть и убрать все лишние косточки и плавники. Филе разрезать на несколько частей.
  • В банку, ошпаренную кипятком, кладите кусочек лимона. Также поместите туда лавровый лист и поперчите.
  • Филе горбуши положите в глубокую посуду. Добавьте соль, перемешайте. Делать это нужно с особой осторожностью, чтобы не повредить мягкое мясо рыбы.
  • В банку с лимоном положите филе. Щедро налейте масла. Крышку оставьте открытой.
  • Мультиварку откройте. На самый низ сложите марлю. На неё поставьте только что приготовленную баночку, в которой находится горбуша. Залейте горячей жидкостью.
  • Поставьте в режим “тушение” на 240 минут. После вытаскивания закройте крышку и подождите, пока блюдо остынет до комнатной температуры. Затем положите в холодное место.
Консервы в мультиварке из горбуши
Яндекс. Картинки

Подавать такое блюдо нужно прохладным. Такой рыбный рецепт послужит чудесной закуской как на праздничном столе, так и на обычном в качестве добавки к вареному картофелю. Приятного аппетита и кулинарных успехов!

Евгения
Евгения/ автор статьи

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Морепродукты и рыбы - рецепты, польза и вред
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: