Вкусный овощной салат с тунцом — пошаговые рецепты

С тунцом можно приготовить множество различных салатов. Это хороший способ разнообразить повседневное меню. Также такое блюдо станет изюминкой на праздничном столе. Его оценят настоящие гурманы. Приготовить овощные салаты с тунцом можно быстро, это под силу даже начинающим кулинарам.

Легкий овощной салат с тунцом за 15 минут

Калорийность такого блюда на 100 г составляет 110 Ккал.

БЖУ блюда:

• белков – 11 г;
• жиров – 7 г;
• углеводов – 3 г.

Для этого салата нужны такие компоненты:

• 
  Очистить от шелухи луковицу и нарезать полукольцами.
• 
  Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать на несколько частей.
• 
  Микс салат промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
• 
  Банку с тунцом открыть, слить лишнюю влагу. Разделать рыбу на мелкие кусочки.
• 
  Помидоры и огурцы вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Томаты нарезать дольками, огурцы тоненькими кружочками.
• 
  Взять порционную тарелку. На дно выложить салат микс. Далее выложить помидоры и огурцы. После них выкладывается тунец, оливки, яйца и лук. Посолить и поперчить.
• 
  Чтобы приготовить заправку, нужно смешать оливковое масло и соевый соус в разных частях, посолить и поперчить, выжать сок лимона, все перемешать. Затем нужно полить готовым соусом салат и подавать к столу.

Салат с овощами, яйцом и тунцом

Для этого блюда нужны такие ингредиенты:

• банка консервированного тунца;
• одно яйцо;
• огурец;
• 5 помидор черри;
• айсберг – несколько листиков;
• два пера зеленого лука.

Чтобы сделать заправку, нужны такие компоненты:

• 2 столовые ложки оливкового масла;
• чайная ложка свежевыжатого лимонного сока;
• чайная ложка горчицы;
• по пол чайной ложки соли, сахара, семян кунжута.

Нужно потратить около получаса для приготовления.

Алгоритм готовки:

1. Открыть банку с тунцом и слить жидкость.
2. Рыбу разделать на маленькие кусочки.
3. Томаты промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на две части.
4. Огурцы промыть, удалить кожуру, нарезать тоненькими кружочками.
5. Лук нарезать кусочками.
6. Салатные листья промыть и просушить. Нарвать руками на небольшие кусочки.
7. Яйцо отварить, остудить и очистить. После этого нарезать на несколько долек.
8. Для заправки нужно смешать в отдельной емкости все компоненты, перемешать.
9. На дно порционного блюда выложить салат. Сверху выложить огурцы, томаты и лук.
10. Далее добавить яйцо и тунец. Сверху полить соусом и подавать.

Салат из тунца с овощами и авокадо

Чтобы приготовить вкусный диетический салат, нужно взять такие продукты:

• банка тунца;
• 5 штук помидоров черри;
• один авокадо;
• один огурец;
• салатные листья – 250 г;
• сок половинки лимона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, сахар.

Калорийность готового блюда составляет 103 Ккал.

БЖУ блюда:

• белков – 4,9 г;
• жиров – 7,8 г;
• углеводов – 1,7 г.

Чтобы сделать вкусную закуску, нужно потратить около 15 минут.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Открыть банку с тунцом, достать рыбу, разделать на маленькие кусочки.
2. Овощи помыть и промокнуть бумажными полотенцами или салфеткой.
3. Томаты нарезать дольками. При покупке помидоров лучше остановить свой выбор на мясистых, сочных и плотных овощах. Так они сохранят форму и станут украшением салата.
4. Огурцы очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
5. Вымыть и обсушить листья салата. Порвать руками на кусочки. Не рекомендуется резать салат ножом, так он будет темнеть, вянуть, в нем будет намного меньше витаминов.
6. Авокадо помыть, разрезать на две части и удалить косточку.
7. Очистить кожуру и нарезать тонкими слайсами.
8. В подготовленную тарелку или блюдо выложить все овощи, салат. Сверху добавить тунец.
9. В отдельной емкости смешать свежевыжатый сок лимона, растительное масло, посолить и поперчить.
10. Полить заправкой.

Такое легкое и питательное блюдо станет настоящим украшением на праздничном столе и приятно удивит гостей. Также это прекрасный вариант для того, чтобы разнообразить повседневное меню. Его можно подавать к любому гарниру либо употреблять в качестве самостоятельного блюда.

Важно! Отлично сочетается с таким салатом картофельное пюре, отварной рис, макароны.

Салат «Тунец в овощах»

Чтобы приготовить вкусный салат, нужно потратить около получаса. На 100 г такого блюда приходится всего 66 ккал. Это низкокалорийный вариант ужина. Его может использовать даже тот человек, который соблюдает принципы правильного питания.

Для приготовления нужны такие ингредиенты:

• 3 крупных листа пекинской капусты;
• 2 листа салата айсберг;
• банка консервированного тунца;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 3 помидора черри;
• болгарский перец;
• чайная ложка зерновой горчицы;
• половинка красной луковицы;
• огурец;
• черный молотый перец, соль;
• 2 яйца.

Процесс приготовления:

1. Яйца отварить и опустить в холодную воду. Далее очистить и нарезать небольшими дольками.
2. Салат промыть, обсушить бумажными полотенцами и порвать руками. Опытные кулинары рекомендуют предварительно салат замочить на полчаса в воде. Таким образом уйдут все нитраты.
3. Помидоры промыть, обсушить салфетками и разрезать пополам.
4. Огурец помыть, снять кожицу. Нарезать тонкими слайсами.
5. Перец помыть, удалить плодоножку и семена. Нарезать кусочками или соломкой.
6. Лук очистить, нарезать полукольцами.
7. Сделать заправку. Смешать свежевыжатый сок лимона, пропущенный через пресс зубчик чеснока, горчицу, соль, сахар и оливковое масло. Все ингредиенты перемешать в отдельной емкости.
8. В порционной тарелке смешать все овощи, салат. Добавить щепотку соли.
9. Выложить рыбу, сверху яйца. Полить приготовленным соусом.
10. Можно украсить перышками зеленого молодого лука.

Такой салат может стать полноценным вариантом ужина. В нем сочетается вкусная рыбка, салат, зелень и овощи. К нему также можно подать любой гарнир.

Овощной салат с рукколой и кусочками нежного тунца

Для приготовления этого салата нужно потратить не более часа. В результате получится вкусное и низкокалорийное блюдо. Его пищевая ценность составляет всего 70 Ккал на 100 г, поэтому его смело могут включить в свой рацион даже те, кто находится на этапе борьбы с лишним весом.

Чтобы сделать вкусное и полезное блюдо, нужно взять такие ингредиенты:

• 1 огурец;
• 2 свежих томата;
• руккола – 100 г;
• брынза – 120 г;
• банка консервированного тунца.

Пошаговый алгоритм приготовления:

1. Рукколу вымыть под проточной водой и обсушить. Для этого можно опустить ее в дуршлаг или сито, промокнуть бумажными полотенцами либо разложить на кухонном полотенце, чтобы листики обсохли.
2. Огурцы промыть, очистить от кожуры, нарезать тонкими слайсами.
3. Помидоры промыть, нарезать дольками.
4. Соединить в салатнице помидоры с огурцами. Полить небольшим количеством оливкового масла.
5. К овощам добавить рукколу.
6. Открыть банку тунца, слить лишнюю влагу и разделать рыбу на небольшие кусочки.
7. На поверхность порционного блюда выложить овощи, далее рыбу.

Важно! Такое блюдо станет отличным дополнением пасты, отварного риса или гречки. Также его можно употреблять в качестве самостоятельного блюда. Салат может стать полноценным вариантом ужина.

С использованием тунца можно приготовить большое количество различных салатов. Эта рыба прекрасно сочетается с овощами, салатом, рукколой. В качестве заправки рекомендуется использовать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок или горчицу. Эти компоненты можно смешивать, делая вкусные соусы.