Освяноблин – замечательное кушанье, которое идеально сгодится для сытного завтрака или перекуса. На приготовление не уходит большое количество времени, поэтому утром вы как раз успеете сделать себе подобное кушанье. Его начинка бывает самой разной – вы можете взять мясо, рыбу, овощи и другие продукты. Из данной статьи вы узнаете о паре рецептов овсяноблинов с красной рыбкой. Получаются они невероятно аппетитными, поэтому обязательно стоит попробовать их приготовить.
С зеленью
Овсяноблин является не только вкусным, но и очень полезным завтраком. Это кушанье питательно, сытно и способно придать много энергии.
Чтобы приготовить овсяноблин с семгой и зеленью, стоит взять следующие ингредиенты:
- Отруби овсяные 35 г.
- Молоко 20 мл.
- Сёмга слабосоленая 20 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр творожный 20 г.
- Соль 1 щепотка
- Листья салата 20 г.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Зелень 1 пучок
-
Разбейте яйцо в миску, засыпьте туда же отрубей, влейте молоко. Посолите все и хорошенько взбейте при помощи вилки или венчика. -
Поставьте сковородку на максимальный огонь, предварительно смазав ее оливковым маслом. Удобнее всего при этом пользоваться специальной кухонной силиконовой кисточкой. -
Когда сковорода достаточно разогреется, вылейте подготовленную смесь в нее и лопаточкой аккуратно распределите по всей поверхности. -
Обжарьте блин в течение пары минут с обеих сторон, после чего выложите его на большую тарелку. -
Промажьте поверхность овсяноблина творожным сыром, присыпьте мелко нарезанной зеленью. Затем уложите промытые листочки салата, а также порезанную на кусочки семгу. Прикройте начинку второй стороной блина.
Совет: вместо творожного сыра можно брать мягкий творог. Вкус блюда не испортится, а лишь станет еще интереснее.
На этом приготовление данной вкусности подходит к концу. Получается очень сытно и полезно, поэтому отлично подходит в качестве утреннего приема пищи.
С авокадо
А вот еще один полезный рецепт, который придется по душе тем, кто придерживается правильного питания. Овсянка обладает большой пользой, однако не каждому нравится своим вкусом. Овсяноблин может стать идеальной альтернативой, поскольку сохранит ее полезные качества. Внутрь можно класть любую начинку, а здесь предлагается использовать авокадо.
Для овсяноблина с авокадо и красной рыбой из продуктов потребуется следующее:
- Авокадо – половинка плода;
- Красная рыба (любая) – 50 грамм;
- Куриное яйцо – пара штук;
- Овсянка – 40 грамм;
- Молоко – 60 миллилитров;
- Соль – по собственному усмотрению;
- Специи – по собственному усмотрению;
- Масло подсолнечное – одна ст/л.
Время готовки – 25 минут.
Кол-во порций – 1.
К/Б/Ж/У: 181,4/10,3/13,3/6,3.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Засыпьте овсяные хлопья в блендер, после чего перемалывайте в течение двух минут, пока не получится овсяная мука грубого помола
- Засыпьте получившуюся муку из овсянки в глубокую миску.
- В миску с овсяной мукой разбейте яйца, налейте молоко, добавьте соли и специй по вкусу. После этого тщательно перемешайте все так, чтобы не осталось комков.
- Разлейте масло на сковородку и разотрите по всей поверхности. Затем поместите ее на огонь и прогрейте.
- На прогретую сковороду вылейте массу для блина. Жарить овсяноблин необходимо около четырех минут на несильном огне.
- Затем переверните блин и прожаривайте еще две минуты. После этого можно поместить его в тарелку.
- Очистите авокадо, нарежьте слайсами и уложите на одну из сторон блинчика.
- Порежьте красную рыбу на некрупные кусочки и разместите поверх авокадо.
- Прикройте начинку второй половинкой блинчика.
Получившаяся вкусность станет замечательным завтраком. Сразу после приготовления приступайте к трапезе.
В овсяноблин можно положить любую начинку: мясную, рыбную, овощную, грибную, сырную или даже сладкую. Попробуйте поэкспериментировать и придумать собственный рецепт. Такое блюдо идеально сгодится для перекуса, поскольку быстро готовится, а выходит довольно сытным и питательным.
